Neonelia Guțu
Štátna moldavská univerzita, právnická fakulta
Moskovská fitnes škola Dmitrija Yashankina
Školenie online Issac pintosevich
Kurz autorky Iulia Borovic „Nový kódovací kód - 16“
Admirál fitnescentra NeoGym
Zakladateľ majstrovskej triedy NeoGym Taste of Life so špecializáciou na koksovanie, Life-couching a fitnes v štýle Coking.
Do sveta športu ste prišli po ukončení kariéry právnika s tromi deťmi. Ako sa to stalo?
Môžem povedať, že do 35 rokov som sa o šport nezaujímal. Nešportoval som. Vyštudoval som právo a stal som sa viac ako osem rokov právnikom v moldavsko-belgickej spoločnosti. Po tom, čo som porodila svoje tretie dieťa, som nastúpila na materskú dovolenku. Všetko sa to začalo túžbou schudnúť. Manžel ma k tomu nabádal.
Mojím prvým trénerom bol Boris Perciun. Pomohol mi získať dobrý základ, ale chcel som viac. Preto mi druhý tréner, Veaceslav Dragalin, poradil, aby som si stanovil presne stanovený cieľ, pretože iba vtedy, keď máte dobrú motiváciu, môžete dosiahnuť výsledky.
Cieľom bolo dosiahnuť majstrovstvá Moldavska v kulturistike?
Áno! Predstavoval som si, že sedím na pódiu na tomto šampionáte. A potom som si uvedomil, že toto naozaj chcem. Príprava na Majstrovstvá trvala rok. Nielenže som bol na tomto pódiu, ale stal som sa šampiónom Moldavska v kulturistike v roku 2015. Ďakujem Veaceslavovi Dragalinovi za jeho povzbudenie a za prácu. Aj moja rodina vo mňa verila, môj manžel, moje deti ma povzbudzovali. Na pódiu sa rozbehli ku mne. Najmladší syn mal vtedy 5 rokov, najstaršia dcéra - 14. Izba začala plakať. Myslím si, že v tej chvíli som si uvedomil, že môj cieľ bol dosiahnutý a že vo svete je možné všetko.
Povedzte nám, ako NeoGym vznikol.
Táto myšlienka vznikla počas prípravy na šampionát. Pochopil som, že chcem a že môžem svoje vedomosti zdieľať s ostatnými. Keď som dokončil hodiny fitnes, začal som spočiatku trénovať svojich priateľov. Jedna z nich zatiaľ trénuje so mnou, má už tri deti a vyzerá fantasticky. Dokonale som pochopil, že odbor, ktorý som si vybral, bol veľmi odlišný od toho, čo som študoval na vysokej škole. Preto som najskôr išiel študovať do Moskvy. Vystúpil som zo svojej komfortnej zóny a musel som každý deň bojovať sám so sebou. V tých chvíľach som si spomenul na obdobie, keď som práve začal športovať. V tom období vždy prišli ťažké chvíle, ktoré som musel prekonať. A potom som si uvedomil, že bez boja človek nemôže prejsť do iného štádia. Pomyslel som si: „Nelly, to je pravda.“ (Úsmev)
Realizácia produktu NeoGym trvala 10 mesiacov. Názov má dvojaký význam. Z gréčtiny Neo znamená - nové a zároveň sú to tri písmená z iniciál mien mojich detí Nichita, Eugenia a Octavianus. (Úsmev).
Keď ste si uvedomili, že rozhodnutie zmeniť váš kardinálny život bolo správnym rozhodnutím?
Nikdy som si nemyslel, že budem mať toľko váh. Najťažšie časy začali potom, čo ste mi otvorili môj Fitness klub. Na jednej zo hodín strategického marketingu mi učiteľ odporučil pozrieť si videonávod od Yitzhaka Pintosevicha. Veľmi mi pomohol. A teraz môžem povedať, že týchto desať mesiacov, v ktorých som znovuobjavil seba samého, mi veľmi pomohlo.
Fitness klub vediem v inom formáte, v štýle „caaching“. Tento štýl, aj keď v Moldavsku nie je príliš známy, je však veľmi populárny po celom svete.
Čo je to „c oaching“? Precvičíte si to v Moldavsku?
Koučing a koučing kouč, pomôžte každému z nás nájsť samého seba, pochopiť, ako sa dostať na správnu cestu. Ako tréner koučovacieho štýlu pomáham každému z tých, ktorí za mnou prídu, aby pochopili, čo potrebujú, pomocou špeciálnych nástrojov a techník. Pomáham im, aby boli spokojní so svojím telom, žili v súlade so sebou, dokázali počuť volanie duše, dokázali sa zbaviť blokád. Mnoho ľudí čaká na „kapsulu šťastia“. Ale viem, že takáto kapsula neexistuje. Musíte poznať samého seba a konať.
Mojím cieľom ako kouča je teda nájsť podstatu každého z nich a pomôcť im nájsť samých seba, aby mohli žiť v súlade s vlastnou osobou.
Nedá mi nedotknúť sa „chutnej“ témy! Máte talent na výrobu chutného a zdravého jedla.
Povedzte nám o svojich majstrovských kurzoch.
Varenie je môj koníček. Myslím, že viem variť chutné červy. (Smiech) Existujú ľudia, ktorí tvrdia, že sa v kuchyni unavia, ale ja naopak, ak sa unavím, pustím sa do varenia, pre mňa je to istý druh emocionálneho výtoku.
Po zdravom životnom štýle a otvorení vlastného fitnescentra som začal uvažovať o tom, ako urobiť zo zdravého jedla nič iné ako jedlo, ktoré som konzumoval. Naučil som sa, ako pripraviť na sviatočnom stole šalát „Olivie“. Je rovnakého tvaru a chuti, ale neobsahuje majonézu a varenú salámu. Na Veľkú noc by som si priala, aby som mohla jesť Cozonac, preto som zložila svoj vlastný recept - Cozonac z ovsených vločiek.
Spočiatku som robil mini majstrovské kurzy, ale pretože ľudia mali záujem, musel som sa rozširovať. Takto sa objavila mobilná koliesková kuchyňa. Prvá majstrovská trieda sa konala v októbri, druhá bude zajtra 2. decembra. Mobilnú kuchyňu od NEO nájdete v reštaurácii „MiPiace“, kde vám poviem a ukážem nové recepty.
Všetky novinky o tréningoch, kulinárskych majstrovských kurzoch, programoch z fitnescentra NeoGym, nájdete na našej oficiálnej facebookovej stránke.
„Chuť života“ od NEO predstavuje recepty na sviatočné jedlo!
Verím, že aj dnes môžete začať žiť tak, ako sa vám páči! Myslím si, že štúdie sú veľmi užitočné a že nikdy nie je neskoro naučiť sa niečo nové! Verím, že sny sa stanú skutočnosťou, ak nezostanete na mieste. Prajem vám krásny nový rok. Prajem vám, aby ste v roku 2018 našli svoju duchovnú rovnováhu a harmóniu.
Fitness šalát „Olivie“
* Varte zemiaky, vajcia a mrkvu
* Vystrihnite štvorce a potom ich premiešajte.
- vajcia zomelieme, vložíme do mixéra spolu s ostatnými ingredienciami, necháme ich v chladničke 30-40 minút.
Novoročná Veľká noc
250g zmesi sušeného ovocia
Oddeľte bielok od žĺtka
Všetky suroviny zmiešame
Pridajte rozšľahaný sneh z bielkov
Cesto premiešame, a vylejeme do formy, už vymastenej kokosovým olejom
Veľkonočné dáme piecť na 35-40 minút, pri teplote 180 stupňov.
Veľkonočnú tortu môžete ozdobiť dvoma spôsobmi:
Tmavá čokoláda bez cukru sa rozpustí v 50 ml mlieka, potom sa získaná hmota naleje na koláč a vrch musí byť posypaný nasekanými vlašskými orechmi.
Bielka dobre premiešame. Zahrejte med do varu, pridajte vanilku a výslednú hmotu vložte na vrch rúry. A potom dáme orechy.
Zvyšok článku si môžete prečítať v decembri 2017 v časopise AQUARELLE