Nepodarilo sa recepty na pohár Laury Adamache
To, čo vidno v pohári, nie je zlyhanie, ale premena kulinárskeho zlyhania na niečo rýchle a chutné. Včera večer oznámili podľa počasia, že dnes bude 29 stupňov, tak som sa skoro ráno zobudil šťastný ráno a pustil sa do varenia. Okolo 7 som dal jazyk do varu a potom som si povedal, že urobím nejaké čokoládové muffiny, ktoré som chcel nejaký čas vyskúšať. Buuuun ! Okolo 8.30 ráno bolo už 28 stupňov a neviem koľko stupňov bolo v kuchyni. Začal som teda uvažovať, či mám ísť do muffinovej pece. Nakoniec som sa rozhodol ísť do práce aj napriek neznesiteľnému teplu vonku aj vo vnútri domu. Všetko prebehlo super dobre, dal som muffiny do rúry, sadol som si za počítač a zrazu som stuhol. Zabudol som vytapetovať tvary. Po vytiahnutí z rúry som čakal, až vychladnú a s veľkou jemnosťou som sa ich snažil dostať z formy. V žiadnom prípade! Pri každom muffine mi zostal klobúk v ruke a moje telo bolo tvrdohlavo prilepené k tvarom. Plné nervov som ich chcela vyhodiť ale potom mi napadlo, že mám šľahačku, mám čerešňový sirup, mám okuliare, mám manžela, ktorý miluje raňajky na raňajky, a prečo potom vyhodiť niečo škaredé, čo sa dá narodiť niečo krásne a dobré ? A tak sa zrodili okuliare na obrázku ....
prísady:
12 rozdrvených muffinov
250 gr šľahačky
100 gr čerešňového sirupu alebo čohokoľvek sirupu, ktorý chcete
Vytvorte vrstvu muffinov, ktoré stlačte lyžičkou a potom posypte višňovým sirupom,
pridáme vrstvu šľahačky a posypeme ju višňovým sirupom,
potom urobíme ďalšiu vrstvu z muffinovej strúhanky a poslednú vrstvu zo šľahačky, ktorú si poprášime strúhankou. Necháme 30 minút vychladnúť a podávame.
Chuťovo je veľmi podobný koláču „Schwarzwald“. Cesto je mierne vlhkej konzistencie.
A pomyslel som si, že z tohto neúspechu urobím malý skok, v rámci ktorého vás pozývam zverejniť na svoj blog, ak chcete a samozrejme ste mali také príhody, najzábavnejšie kulinárske dobrodružstvá.
Otázka znie: Čo bolo tvojím najväčším kuchárskym neúspechom? ?
Ak máte aj fotografie osobného zlyhania, tým lepšie. Ak vás teda baví, pozývam vás k tomuto skoku a zdieľaniu medzi sebou zlyhania, nielen kulinárske úspechy. Možno spolu dokážeme rozlúštiť záhady bukolických receptov ucl