Nepriateľ tuku
Možno to bola najlepšia ponuka, do ktorej mohol vložiť tých 15 000 eur, ktoré si požičal pred šiestimi rokmi. Séria „Natur House“. Za necelé dva roky bol dlh uhasený a príjmy mu umožnili expandovať do niekoľkých miest v krajine. V súčasnosti má Iustina Costea „v práci“ viac ako 100 klientov týždenne. Ich počet sa zvyšuje každý mesiac asi o 40 ľudí. Je pochopiteľné, že pokiaľ je ponuka Iustiny Costea nepopierateľná, vo svete čoraz viac podmanenom gastronomickými pokušeniami. Podnikateľ zobrazuje postavu žien, mužov a detí postihnutých obezitou. A žiadne náklady nie sú príliš vysoké na to, aby neboli tučné. Najmä ak je chudnutie zbavené trápenia od hladu.
Hlad zadarmo alebo platená prevýchova potravín?
Chceme teda schudnúť. Aká skvelá vec?! Riešenie je jednoduché. Už nejeme! Stojí to nulové lei a ak odoláme hladu, za mesiac schudneme pár kilogramov. AK ODOLÁME MAČKU! Riziká? Demineralizácia tela, poruchy trávenia, depresie, stresový hlad. Je to možné inak? Iustina Costea hovorí, že väčšina klientov ju po položení tejto otázky osloví.
„Zvyčajne tí, ktorí k nám prídu, vyskúšali všetky druhy receptov na chudnutie, ale neúspešne. Hlavnou výhodou systému na chudnutie, ktorá sa zdokonalila po celé desaťročia, je to, že prináša výsledky, “vysvetľuje Iustina Costea. Niektoré stratégie takéhoto systému sú navyše obzvlášť atraktívne pre zákazníkov, aj keď sa zdá, že sú v rozpore s konečným cieľom.
Pri chudnutí zjete viac
Výživová poradkyňa Roxana Anca vás šokuje od prvého okamihu, keď vám povie, že v niektorých prípadoch tí, ktorí chcú schudnúť, skonzumujú viac ako pred začiatkom liečby. Ale dostanete to hneď.
„Ide o množstvo, nie o kalorický príjem. Existuje veľa situácií, keď jedálniček predpísaný osobe, ktorá chce schudnúť, má vyššiu hmotnosť ako tá, ktorá sa konzumovala predtým. Napríklad 100 gramov mušlí sa nahradí 200 gramami šalátu. Počet kalórií prijatých konzumáciou šalátu je oveľa nižší ako v prípade mastného tuku, “vysvetľuje odborník na výživu.
Pomoc, chcem schudnúť bez bolesti! Čo robím?
Tí, ktorí chcú schudnúť profesionálnymi metódami, prechádzajú štandardným postupom v kancelárii Iustiny Costea v Deve. Prvým krokom je vyhodnotenie osoby s nadváhou a identifikácia jej metabolického profilu. Akonáhle sa to zistí, človek dostane prispôsobenú stravu, ktorá vedie k chudnutiu. „Jedálny lístok je čo najpodrobnejší, aby si veľmi puntičkári mohli nastaviť v gramoch také množstvo jedla, ktoré potrebujú k jedlu,“ hovorí podnikateľ.
Účinky stravy stimulujú takzvané doplnky výživy. „Existujú výťažky z rastlín, ovocia a zeleniny, ktoré majú v závislosti od profilu každého klienta rôzne účely. Niektoré katalyzujú metabolizmus na rýchlejšie chudnutie alebo detoxikujú organizmus, iné regulujú trávenie, iné slabnú chuť na slané alebo sladké jedlá, “vysvetľuje Iustina Costea.
Kancelária má viac ako 40 druhov takýchto doplnkov výživy, ktoré sa používajú v závislosti od profilu klienta. Existuje však aj viac ako 80 druhov nízkokalorických potravín, ktoré skrinka sprístupňuje tým, ktorí chcú schudnúť.
„Ide o sušienky, džemy, chlieb, vlákninu, čaj alebo kávu vyrobenú špeciálne na konzumáciu v jedálničku pre obéznych ľudí. Uľahčujú život tým, ktorí chcú schudnúť, tým že nepriberajú. Sú nízkokalorické “, tvrdí podnikateľ.
Ako schudnúť?
„Chcel by som schudnúť x kilogramov za y mesiacov! Koľko by ma to stálo? “ Je to druh otázok, ktoré sú neustále kladené v kancelárii Iustiny Costea. V mnohých prípadoch však na ne existuje odpoveď. „Napríklad päťdesiatnik, ktorý váži povedzme 100 kilogramov, môže za päť mesiacov schudnúť 20 kilogramov, ak bude prísne dodržiavať náš vzorec, ktorý zahŕňa stravu, doplnky výživy a nízkokalorické potraviny patentované franchisorom,“ hovorí. Iustina Costea.
Za také chudnutie by sa mesačné náklady pohybovali okolo 250 - 300 lei. Zaplatia sa iba zakúpené produkty (doplnky a potraviny spoločnosti), nie konzultácie a pravidelné priebežné hodnotenie. Stojí za to 1500 lei zhodiť 20 kilogramov bez stresu za päť mesiacov? Zdá sa, že na túto otázku odpovedá čoraz viac ľudí z Hunedoary.
Prečo chcú ľudia v Hunedoare schudnúť?
Charakter činnosti a dialógy v kancelárii Iustiny Costeovej pomáhajú určiť trendy týkajúce sa motivácie obyvateľov Hunedoary k chudnutiu.
„Ženy chcú hlavne chudnutím vyzerať lepšie, byť sexi. Muži zvyčajne prichádzajú na odporúčanie vystrašených lekárov, že všetky tieto kilogramy navyše im spôsobia smrteľné choroby, “hovorí podnikateľ.
Tvrdí, že neponúka zázračné riešenia chudnutia za minútu. To znamená, že akákoľvek požiadavka podaná v pondelok na sobotu, napríklad „pomôžte mi schudnúť 10 kilogramov, aby som sa zmestila do mojich krstných šiat“, nevstupuje do portfólia služieb Iustiny Costea. Existujú však prípady závažnej, chorobnej obezity medzi klientmi, ktorí prichádzajú požiadať o „urgentnú“ pomoc, pretože sa im nedarí pohnúť sa.
„Najdramatickejším prípadom v Hunedoare bola žena, ktorá vážila 168 kilogramov. Doktor ju poslal domov. Už si nemohol pomôcť. Bez hladovania schudol za pár mesiacov 48 kilogramov. Dáma získala späť sebavedomie a jej pesimizmus zmizol. Bol som veľmi šťastný z tohto úspechu “, hovorí podnikateľ.
Prispôsobenia sa tučnému svetu
Ďalším javom, ktorý sa pociťuje, je jav obéznych detí. „Počet obéznych detí, ktoré k nám priniesli naši rodičia, sa alarmujúco zvýšil. „Tuk“ sa už stáva normou, nie výnimkou u detí. Ale aj v mnohých komunitách dospelých. Tento trend pozorujú mnohé priemyselné odvetvia. Vedeli ste napríklad, že textilný priemysel ticho mení veľkosť oblečenia, aby ich zákazníci mohli nosiť na blúzke rovnakú veľkosť, aj keď pribrali? To znamená, že veľkosť S spred 10 rokov je oveľa menšia ako veľkosť S. v súčasnosti. Osobne som skontroloval. Odevný priemysel rekalibruje rozmery sveta tukov “, prezrádza Iustina Costea.
„Som na zisku, ale nie som ani príliš tučný“
Malá spoločnosť na chudnutie dokázala vlani dosiahnuť obrat takmer 70 000 eur. Priemerná miera zisku takýchto podnikov je niekde okolo 25 percent. Príjem získaný podnikateľmi im teda nevyrazí dych, ale videný ako plat im zabezpečuje zvýšený finančný komfort.
„Som na zisku, ale tiež nie som takpovediac príliš tučná. V súčasnosti neplánujem rozširovať. Mám franšízy od spoločností Deva, Alba-Iulia a Pitești. Momentálne hromadím kapitál na čierne dni. Cítim, že na ďalšie obdobie potrebujem sieť na finančnú ochranu, ktorá sľubuje pre obchodné prostredie dosť turbulencie, “hovorí Iustina Costea.
Čo je „Natur House“?
Natur House je franšíza, ktorá propaguje testovanú a zdokonalenú metódu chudnutia počas viac ako 20 rokov činnosti v oblasti výživy a dietetiky. Cieľom spoločnosti je pomáhať ľuďom, ktorí chcú schudnúť, prostredníctvom zdravej diéty na chudnutie.