Nepriestrelná káva Káva s maslom údajne stimuluje spaľovanie tukov
Káva na chudnutie
Nepriestrelná káva: Káva s maslom údajne stimuluje spaľovanie tukov
8. apríla 2019 - 17:26
Káva s maslom je vhodná na chudnutie?
Patríte k ľuďom, pre ktorých sa úspešný štart do dňa bez kávy javí ako takmer nemožný? Nie ste v tom sami. Káva je a zostáva obľúbeným nápojom Nemcov. Väčšina ho pije čierne, s mliekom, cukrom alebo oboma. Ale na to, čo sa tu hodí do kávy, si zvykne veľmi ťažko: maslo a kokosový olej. Celé sa to volá „Nepriestrelná káva“ a má robiť zázraky. Barbara Becker prisahá tiež na „Bulletproof Coffee“. Pomáha jej pri vyčerpávajúcich skúškach Let’s Dance. Testovali sme trendový nápoj. Vo videu vám prezradíme, či trendový nápoj plní to, čo sľubuje. A predovšetkým: ako chutí!
Správna krava to robí!
Maslová káva známa v anglicky hovoriacich krajinách ako „Bulletproof Coffee“ nie je vynálezom modernej doby. V mnohých ázijských krajinách, napríklad v Tibete, sa čaj a káva po celé storočia pili maslom, pretože poskytujú rýchlu energiu. Podľa výživovej poradkyne Cassie Bjorkovej je káva s maslom zdravšia ako káva s mliekom, pretože maslo obsahuje zdravšie tuky.
Predpokladom však je, že na kávu použijete namiesto obilia iba maslo od kráv, ktoré boli kŕmené trávou. Iba takzvané „pastvinové maslo“ obsahuje optimálny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Toto zloženie mastných kyselín môže znížiť hladinu cholesterolu. Väčšina ostatných živočíšnych tukov má opačný účinok: zvyšujú hladinu cholesterolu.
Trend kávy je v komunite Paleo veľmi populárny
Odkiaľ však pochádza náhly humbuk okolo maslovej kávy? V priebehu rozširovania bielkovinovej stravy Paleo - známa tiež ako diéta z doby kamennej - zažíva maslová káva rozmach aj v západných krajinách. V paleo diéte sú povolené všetky jedlá, o ktorých sa predpokladá, že existovali v podobe konzumovanej dnes v dobe kamennej: Existujú predovšetkým prírodné produkty ako mäso, ryby, vajcia, ovocie, zelenina, orechy, huby a bylinky v ponuke. Spotreba mlieka, obilia a priemyselne spracovaných potravín nie je povolená. Pretože nie je povolené žiadne mlieko okrem tukov, zdá sa, že čoraz viac ľudí v USA sa namiesto mlieka obracia na kávu alebo čaj s maslom.
Navyše, o maslovej káve sa hovorí, že stimuluje spaľovanie tukov: Ak sa úplne vzdáte sacharidov, telo využije tuky na výrobu energie. Odborníci na výživu preto predpokladajú, že maslová káva stimuluje energetický metabolizmus, pretože telo sa naučí ľahšie a rýchlejšie spaľovať tuky, ak budete pravidelne piť maslovú kávu. Na rozdiel od kávy s mliekom alebo cukrom, maslová káva neobsahuje žiadne sacharidy, laktózu a sóju. Nevýhodou maslovej kávy je vysoký obsah kalórií. Šálka kávy s dvoma lyžičkami masla obsahuje okolo 370 kalórií. Preto musí byť zahrnutý do denného príjmu kalórií.