Nepriestrelná káva -; nepriestrelná radosť z kávy
Všetko o lahodnom vyzdvihnutí
Špeciálna príprava kávy je už niekoľko rokov úplne moderná. Hovoríme o „nepriestrelnej káve“, teda „nepriestrelnej káve“. Vynašiel ho Američan Dave Asprey. Počas horolezectva na výlete v Tibete objavil šerpov maslový čaj. Čaj si pripravia s hrubou lyžicou masla, ktorú vmiešajú do čaju. Čaj tak dodáva energiu prostredníctvom tukov a kalórií, ktoré obsahuje. Tuk v masle má navyše určitý sýtiaci efekt.
Asprey, ktorý žije a pracuje v Silicon Valley, priniesol tento nápad do USA a vyvinul kávu s maslom a kokosovým olejom. A pretože potrebujete chytľavé meno, ak chcete uviesť na trh niečo nové, celú vec nazval „Nepriestrelná káva“.
Nepriestrelná káva sa skladá z troch zložiek. Najskôr normálna filtrovaná káva, potom veľa masla, najlepšie pasienkové maslo od kráv, ktoré sa pasú vonku na paši. A potom je tu kokosový olej alebo MCT olej, olej s mastnými kyselinami so stredným reťazcom extrahovaný z kokosového oleja. Nazývajú sa Middle Chained Triglycerides, odtiaľ pochádza aj názov MCT olej. Horúcu kávu najlepšie najlepšie intenzívne premiešajte s maslom a olejom v mixéri a nepriestrelná káva je hotová.
Potom by to malo robiť zázraky, pretože dodáva energiu, dlho vás prebudí a malo by poskytnúť dlhotrvajúci pocit sýtosti. Ak nebudete raňajkovať, ale iba piť nepriestrelnú kávu a nič nebudete jesť až do obeda, mali by ste s nimi schudnúť. Vynálezca Dave Asprey tvrdí, že s Bulletproof Coffee schudol za desať rokov 45 libier. Dokázal to LEN prostredníctvom svojej nepriestrelnej kávy? Alebo išlo nakoniec o veľa pohybu a zmenu stravovania? kto vie.
Poďme k faktom, najmä k výživovým hodnotám. Šálka s 200 mililitrami nepriestrelnej kávy má okolo 240 kilokalórií, ktoré pochádzajú z 30 gramov tuku, ktorý končí v šálke s pastvinovým maslom a MCT olejom. Veľkú časť tohto tuku tvoria nasýtené tuky.
Môže skutočne nepriestrelná káva nahradiť raňajky?
To záleží. Každý, kto raňajkuje tak či tak, alebo nie, určite získa výraznú podporu energie z tejto kofeínovo-tukovej bomby a tiež pocíti sľúbené zasýtenie na dlhú dobu. Ale pre tých, ktorí sú zvyknutí na rozsiahle raňajky, to nemusí dobre fungovať. Napríklad mi stačí len maličkosť ráno a zvyčajne jem jogurt alebo tvaroh a vypijem dobrú kávu. Keď robím nepriestrelnú kávu, mám asi rovnakú sýtosť ako pri svojich malých raňajkách.
Kliknutím na obrázok získate ďalšie informácie.
Keďže nie som ranná vstávačka, teda pijem Bulletproof Coffee niekedy medzi 8. a 9. hodinou ráno, nemám opäť hlad až do skorého popoludnia. Takže za mňa môže Bulletproof Coffee určite nahradiť raňajky, pretože mi väčšinou stačia len malé raňajky. Najlepšie je vyskúšať si to sami.
Ako chutí Nepriestrelná káva?
Konzistencia tohto horúceho nápoja je vďaka maslu a oleju veľmi krémová a na môj vkus chutí orieškovo-maslovo. Tuk môžete ochutnať zreteľne a nie je to pre každého. Podľa môjho názoru dôležité: Používajte dobrú a kvalitnú kávu, ktorá sama o sebe chutí lahodne! Niektorým ľuďom sa maslová káva zdá len nechutná, a preto sa nestanú fanúšikmi nepriestrelnej kávy
Čo tak tuk?
Kokosový olej alebo MCT olej poskytuje najmä mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa rýchlo dostanú do pečene a tiež sa nimi rýchlo spracovávajú. To znamená, že energia z týchto mastných kyselín je rýchlo dostupná. Maslo na druhej strane obsahuje mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré sa metabolizujú oveľa pomalšie, a tým tiež dlhodobo poskytujú energiu. To oddiali hlad a zaistí, že sa budete cítiť dlhšie sýti.
Pozor! Ak chcete pomocou Bulletproof Coffee schudnúť, nemali by ste pri tejto maslovej káve konzumovať žiadne sacharidy. Pretože vaše telo bude vždy najskôr spaľovať sacharidy na energiu, pretože ich môže oveľa ľahšie metabolizovať. Potom sa tuk z maslovej kávy nespáli, ale radšej ho zapíše do brucha ako energetická rezerva!
Vedľajším účinkom tuku je, že kofeín z kávy migruje pomalšie do krvi, a preto nie tak rýchlo, ale vďaka čomu budete dlhšie bdelí a živí.
Živiny majú sklon k nule
Nechcem tu skrývať zjavnú nevýhodu Bulletproof Coffee. Ak ho vidíte ako náhradu jedla, potom okrem kofeínu a mastných kyselín neposkytuje takmer žiadne výživné látky. Zdravé (!) Raňajky so praženicou, troškou slaniny, napríklad paradajkou a uhorkou, sú omnoho lepšie ako nepriestrelná káva. Nepriestrelná káva je čisto budičom a výrobníkom náplne, nie však príspevkom k zdravej výžive!
Môj tip na koniec
Kedykoľvek si urobím nepriestrelnú kávu, vždy do nej pridám odmernú lyžicu proteínového prášku. Na jednej strane môžem ovládať chuť výberom prášku - napríklad vanilkový alebo čokoládový. Ale predovšetkým, Nepriestrelná káva mi dáva tiež poriadnu porciu bielkovín. Takže ak chcete znížiť svoju váhu pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín, získate dostatok bielkovín.
Takže potom vyskúšajte nepriestrelnú kávu. Príprava je veľmi jednoduchá. V komentároch k tomuto podcastu môžete opísať svoju skúsenosť s Bulletproof Coffee