Nervové jedlo 8 antistresových jedál SOUL SISTER
Nervové jedlo S týmito potravinami je stres preč
Zase rotujete ako blázni a neviete, ako na to všetko? Z dlhodobého hľadiska by ste sa mali o seba lepšie starať, ale z krátkodobého hľadiska potrebujete niečo, čo vám spevní nervy, t.j.
Samozrejme, keď ste v strese, vaše telo vyžaduje vysokokalorické jedlo, ktoré mu dodáva energiu pre túto výnimočnú situáciu. Ak zvýšená potreba energie nie je splnená jedlom, rýchlo sa budete cítiť vyčerpaní a ohromení. Takže jesť niečo teraz je len vec, ale bomby na cukorové cesto sú úplne nesprávne. Tu vám ukážeme, ktoré jedlá udržujú vaše nervy pevné v stresových situáciách bez toho, aby vaša hladina cukru v krvi šla na horskej dráhe!
Tieto živiny udržujú nervy pevné
Dôvod, prečo niektoré potraviny majú nervové tonikum a iné nie, sú založené na výživných látkach, ktoré obsahujú. Príjem určitých makro a mikroživín je dôležitý pre udržanie a zlepšenie duševnej výkonnosti. Okrem vysoko kvalitných bielkovín, komplexných sacharidov a samozrejme vody sem patria aj početné vitamíny a minerály.
Vitamíny a minerály proti stresu
Veľká skupina vitamínov B je skutočnou nevyhnutnosťou pre pevné nervy. Potravín s vysokým obsahom vitamínov B, ako sú vitamíny B1, B2, B6 a B12, by preto malo byť na vašom tanieri dostatok. Prísun vitamínu C a vitamínu E je tiež dôležitý pre to, aby ste sa vyzbrojili proti stresu. Chránia vás pred kyslíkovými zlúčeninami, ktoré poškodzujú bunky, takzvanými voľnými radikálmi. Minerály, najmä horčík, vápnik a draslík, nesmú vo vašej strave chýbať, aby ste zvládli stresujúci každodenný život.
Pozitívne účinky jednotlivých živín sme pre vás zhrnuli v tabuľke:
| účinok |
| prispievajú k normálnemu fungovaniu energetického metabolizmu a nervového systému, tvorbe neurotransmiterov |
| Antioxidanty: Ochrana pred voľnými radikálmi |
| dôležitý pre normálne fungovanie svalov a nervov, zmierňuje únavu |
| Podieľa sa na prenose stimulov medzi nervovými bunkami, dôležitými pre energetický metabolizmus |
| dôležitý pre prenos a prenos svalových a nervových podnetov, reguluje krvný tlak |
| chrániť bunky pred oxidačným stresom |
Náladu zvyšujú jedlá bohaté na serotonín
Serotonín je dnes mnohým známy ako takzvaný hormón šťastia. Je to druh domáceho hormónu, ktorý sa cíti dobre, pretože vaše telo si ho dokáže vyrobiť samo. Na to však potrebuje správne základné zložky, ako sú vitamíny B12, B6 a aminokyselina tryptofán.
Tryptofán je obsiahnutý v mnohých potravinách bohatých na bielkoviny, ale do mozgu sa môže dostať iba krvou pomocou sacharidov, ktoré vedú k uvoľňovaniu inzulínu. Preto by ste mali kombinovať zdravé sacharidy s bielkovinami, aby ste posilnili nervy.
Tieto potraviny sú dokonalou výživou pre nervy
Tieto antistresové jedlá optimálne podporujú telo a myseľ a vyzbrojia vás pred nepríjemným každodenným stresom.
1. Orechy, jadrá a semená
Orechy sú ideálne niekoľkými spôsobmi: Poskytujú veľké množstvo vitamínov B (najmä vitamín B1), ako aj horčík, draslík a vitamín E. Ďalej sú ideálne ako občerstvenie na cestách, vegánske, bezlepkové a dostupné všade. Jadrá a semená, ako sú ľanové alebo tekvicové semená, obsahujú tiež vyššie uvedené mikroživiny a možno ich ľahko začleniť do stravy, napríklad ako müsli poleva.
2. Zelená zelenina
Zelená zelenina, ako je špenát, kel, brokolica a švajčiarsky mangold, poskytuje nielen veľa horčíka, ale aj množstvo vitamínov skupiny B, ako aj vápnik, draslík, vitamín C a železo. Železo podporuje pamäť, takže môžete pracovať napríklad koncentrovanejšie, bez prejavov únavy.
3. banány
Banány sú skutočným šťastným jedlom, pretože neobsahujú iba nervovo náročné živiny, ako je vitamín B6, horčík a draslík, ale aj tryptofán. Táto aminokyselina je nevyhnutná pre tvorbu hormónu šťastia serotonínu.
4. Kakao
Kakao obsahuje určité množstvo tryptofánu, ktoré je potrebné na tvorbu serotonínu. Kakao obsahuje aj flavonoidy. Tieto takzvané sekundárne rastlinné látky vás tiež chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami.
5. Ovsené vločky
S porciou ovsených vločiek na raňajky sa dokonale vyzbrojíte na stresujúci deň. Dôvod: Zdravé vločky obsahujú veľa vitamínov B1 a B3 a tiež tryptofán, ktorý je potrebný na tvorbu serotonínu. Komplex, to znamená sacharidy s dlhým reťazcom, vás tiež ochráni pred nepríjemnými chuťami k jedlu. Niekedy môžu byť tiež dosť stresujúce.
6. Ryby
Polovica mozgu a nervového systému je tvorená tukom. Preto sú (zdravé) tuky dôležité pre pevné nervy. Ryby ako losos, tuniak alebo sleď obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín. Tlmia hormón adrenalín uvoľňovaný počas stresu a majú tak upokojujúci účinok.
7. Strukoviny
Jedlo s dostatkom strukovín vás robí odolnými proti stresu. Pretože šošovica, cícer a hrášok obsahujú nielen veľké množstvo draslíka, obsahujú aj vysoké množstvo horčíka, železa a zinku. Strukoviny môžu zabodovať aj pomocou cenných vitamínov skupiny B.
8. mäso
Mäso je predovšetkým hlavným zdrojom živočíšneho železa, bielkovín, horčíka a vitamínov skupiny B. Napríklad hovädzie mäso obsahuje veľa vitamínu B6, ktorý posilňuje nervy a robí ich odolnejšími voči stresu. Nedostatok vitamínu B6 často vyvoláva stav vyčerpania. Bravčové mäso môže tiež zabodovať, najmä s množstvom vitamínu B 3 (niacín) a vitamínu B12.
Vďaka pestrej strave s dostatkom ovocia a zeleniny, zdravých obilných výrobkov a strukovín sa vyzbrojujete proti stresovým situáciám v každodennom živote. Potravinové prísady zabezpečujú, že môžete pracovať koncentrovanejšie a pri ďalšom rozhovore so šéfom vám zaručene udrží nervy. Je dôležité, aby ste pre prípad núdze mali vždy poruke nejaké jedlo z mozgu.
Tento článok môže obsahovať odkazy na predajcov, od ktorých Soul Sister dostane províziu. Tieto odkazy sú označené nasledujúcou ikonou: