Newyorský diétny plán štíhly za 14 dní Wonder Woman
Princíp newyorskej diéty: veľa bielkovín, iba dobré sacharidy, žiadny cukor a len málo tuku. 14-dňový stravovací plán od fitnes guru Davida Kirscha.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Chceli by ste vedieť, o čom je newyorská diéta? Potom si najskôr prečítajte náš recenzný článok: The New York Diet: 6 kíl za 2 týždne
V poriadku? Potom môžete začať s newyorským diétnym plánom na nasledujúcich 14 dní:
1. deň newyorskej diéty
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
300 ml neperlivej minerálnej vody, 5 kociek ľadu a 1 odmernú lyžicu srvátkového proteínového prášku rozšľahajte v mixéri po dobu 45 sekúnd. Okamžite vypite.
Obed: morčacie chilli so zeleným šalátom (4 porcie)
Rozohrejte potiahnutý hrniec a postriekajte sprejom na varenie bez tukov. Pridajte 450 g chudého mletého moriaka, pražte ho 2 - 3 minúty a dochuťte soľou a korením. Zahrejte v miske. Znížte teplotu a duste 1 šálku každej z na kocky nakrájanej mrkvy, cibule a zeleru a 1 strúčik cesnaku po dobu 5 minút. Pridajte 2 čajové lyžičky čili prášku, po 1 čajovej lyžičke paprikového prášku a kmínu a 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia. Varíme 1 min.
Potom pridajte 400 g lúpaných paradajok (konzervovaných), 1/2 šálky kuracieho vývaru a 1 bobkový list. Dusíme 15 minút, pridáme mletú morku a povaríme ďalších 5 minút. Odstráňte bobkový list. Jedzte 1 porciu a 1 tanier šalátu. Zvyšok chilli ochlaďte alebo po častiach zmrazte.
Večera: Davidov proteínový koktail alebo bylinkové morčacie prsia s brokolicou
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Zmiešajte 1 lyžičku čerstvého tymiánu, 1 lyžicu horčice, 1/4 čajovej lyžičky čerstvého oregana a nasekaného rozmarínu s 1 štipkou korenia. Potrieme ním 400 g morčacích pŕs a povaríme ich v rúre 30-40 minút. 200 g ružičiek brokolice naparíme v horúcej pare. Z morky odstráňte šupku, jednu polovicu posypte nakrájanými mandľami. Druhú polovicu nechajte na zajtra v chladničke.
2. deň newyorskej diéty
Ako sa cítite dnes? Pravdepodobne ste si už všimli, že vďaka extra porcii bielkovín máte oveľa viac energie a ste zdatnejší. Včera ste mali plné ruky práce s varením, takže dnes je tu trochu pokojnejšie - teda aspoň v kuchyni.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: Šalát s bazalkovými a morčacími prúžkami
200 g zmiešaného šalátu (rukola, radiccio) umyte, vyberte a posypte žeruchou. Na vrch natrieme uvarené morčacie mäso (200 g), ktoré zostalo z predchádzajúceho dňa. 2 lyžice ryžového octu, 2 lyžice minerálnej vody, 1 lyžicu slanej slanej omáčky, 1 lyžicu sezamového oleja, 1 lyžicu strúhaného zázvoru a 1 lyžicu praženého sezamu zmiešajte do zázvorovo-sójového dresingu a pokvapkajte šalátom.
Večera: Davidov proteínový kokteil alebo 1 porcia morčacieho čili
3. deň newyorskej diéty
Telo potrebuje veľa vody, aby udržalo správny metabolizmus a spaľovalo kalórie. Dôležité pravidlo v rámci newyorského stravovacieho plánu: Pred každým jedlom vypite pohár alebo dve vody - to tiež zaisťuje pocit sýtosti s nulovými kalóriami.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: krevety marinara so zeleným šalátom
Na panvici rozohrejeme 1/2 lyžičky olivového oleja. Pridajte 1/2 najemno nasekaného strúčika cesnaku, 1/2 čajovej lyžičky nakrájanej červenej papriky a 1 štipku oregana a majoránku a za stáleho miešania orestujte. Pridajte 150 g lúpaných paradajok (plechovka) a redukujte 20 minút. Pridajte 175 g kreviet pripravených na varenie a povarte ich 4 minúty. K dispozícii je tiež zelený šalát s dresingom (pozri 2. deň).
Večera: Davidov proteínový kokteil alebo nadrobno nakrájaný šalát s kuracími prsiami a paradajkami
Nakrájajte 1 šálku každého baby špenátu (bez stopiek) a miešaného šalátu, umyte a sceďte. Zmiešajte s 200 g rozpolených cherry paradajok a 1 nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou. Zmiešajte 2 polievkové lyžice červeného vínneho octu, 2 lyžice minerálnej vody, 1 lyžicu citrónovej šťavy a 1 čajovú lyžičku čerstvého a nadrobno nakrájaného tymianu, kôpru a petržlenovej vňate. Mrholenie pokvapkáme šalátom. Nakoniec údené alebo grilované kuracie prsia (200 g) nakrájame na úzke prúžky a podávame na šaláte.
4. deň newyorskej diéty
Úspešnosť diéty závisí okrem iného od toho, kedy absolvujete kondičné cvičenie. „Optimálny čas na to je 7 hodín ráno, pretože potom cvičíte nalačno a spálite najviac tukov", vysvetľuje David Kirsch. Najlepšie je vypiť proteínový koktail ihneď potom, aby ste stimulovali rast svalov.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: tuniak sezamovej kôry
2 polievkové lyžice ryžového octu, 2 lyžice minerálnej vody, 1 lyžicu sójovej omáčky, 1 lyžicu sezamového oleja, 1 lyžicu čerstvého, nastrúhaného koreňa zázvoru a 1 lyžicu pražených sezamových semienok zmiešajte do dresingu. 1 filet z tuniaka (170 g) nechajte 20 minút lúhovať. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu sezamových semienok a 1/4 čajovej lyžičky wasabi a natierajte na rybu. Potiahnutú panvicu nastriekajte sprejom na varenie. Rybu opečieme z oboch strán 3 minúty. Jedzte 150 g špenátových listov sparených na pare.
Večera: Davidov proteínový kokteil alebo fašírka z divokého lososa
125 g filé z divokého lososa nakrájame na prúžky. Zmiešajte s 1/2 lyžice dijonskej horčice, 1 pomlčkou tabasca, 1 rozšľahaným vaječným bielkom, 1/2 čajovej lyžičky kapary, citrónovou šťavou, nasekaným kôprom a chrenom, tiež soľou a korením. Vyformujte to z dvoch fašírok. Natretú panvicu postriekajte sprejom na varenie, zohrejte ju a lososové knedle opekajte z každej strany 3 minúty do zlatohneda.
5. deň newyorskej diéty
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: morčacie chilli
Večera: Dnes sa môžete stravovať mimo domova - ale objednajte si správnu vec!
- S Číňanmi: Majú často XXL porcie. Vyhýbajte sa teda predjedlám a dezertom. Ryžu by ste mali úplne vynechať.
- S Grékmi: dávajte pozor na ryby v kombinácii s trochou zeleniny! Drž sa ďalej od plnených listov viniča, tsatziki, musaka, gyroskopov alebo chlebových placiek.
- Pre Japoncov: Vyberte si sashimi (surová ryba bez ryže). Môžete sa do sýtosti najesť bez váhania!
- Pre Talianov: Choďte na grilované ryby, dusenú zeleninu a predjedlá - tieto jedlá dokonale zapadajú do konceptu newyorskej diéty, pretože majú nízky obsah sacharidov a vysoký obsah bielkovín.
6. deň newyorskej diéty
Bez ohľadu na to, kedy a kde jete: neponáhľaj sa! „Ak jeme pomaly, automaticky jeme menej a rýchlejšie chudneme,“ hovorí David Kirsch.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: Malý nasekaný šalát s lososom
Zmiešajte v miske 1 šálku každého baby špenátu, nadrobno nakrájaného miešaného šalátu a rozpolených cherry paradajok a 1 nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky. Zmiešajte 2 polievkové lyžice octu z červeného vína, 2 lyžice minerálnej vody, 1 lyžicu citrónovej šťavy a 1 čajovú lyžičku nakrájaného tymianu, kôpru a petržlenovej vňate a zálievku. 100 g údeného divokého lososa nakrájajte na kocky a podávajte na šaláte. Posypeme 2 lyžičkami nasekaných vlašských orechov.
Večera: Davidov proteínový koktail alebo losos s chrenovou kôrkou
Rúru predhrejte na 180 ° C. Soľ a korenie 170 g filetu z divokého lososa (bez kože) z oboch strán. Zmiešajte 1 lyžičku chrenu s 1 lyžicou citrónovej šťavy. Rúru na pečenie pekáč postriekame sprejom na varenie, pridáme lososa a na vrch natrieme chrenovú zmes. Pečieme v rúre 20 minút, opekáme 2 minúty pod grilom.
7. deň newyorskej diéty
Raňajky: omeleta s morčou šunkou
200 g cukety nakrájame na tenké plátky. Natretú panvicu nastriekajte sprejom na varenie a zohrejte. Cuketu podusíme. 3 bielky vyšľaháme s 1 lyžicou minerálnej vody a trochou korenia; Nalejte na panvicu cuketu a nechajte ju mierne vychladnúť. Ozdobíme 3 plátkami morčacej šunky a 1 lyžicou byliniek.
Obed: morský vlk Puttanesca
Na hlbokej panvici rozohrejeme 1/2 lyžičky olivového oleja. Na 30 sekund opečte 1 nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku. Pridajte 150 g konzervovaných lúpaných paradajok a 50 ml suchého bieleho vína. Dochutíme soľou a korením. Zmes krátko privedieme k varu, potom ju za stáleho dusenia 10 minút zahustíme. Vmiešajte 1 ČL čiernych olív a 1/2 čajovej lyžičky kapary. Do zmesi pridáme 170 g filé z morského vlka a panvicu prikryjeme. Necháme dusiť ďalších 10 minút, kým ryba nie je hotová.
Večera: Davidov proteínový kokteil
8. deň newyorskej diéty
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: Pikantný losos a wasabi fašírka
1 čajovú lyžičku vody šľahajte s 1 čajovou lyžičkou wasabi prášku do peny. Pridajte 1/2 čajovej lyžičky horčice, 110 g filetu z divého lososa (nakrájaného na 1 cm kocky), 1 ľahko rozšľahaný vaječný bielok, 1/2 čajovej lyžičky sójovej omáčky s nízkym obsahom soli a 3 lyžice sezamových semienok a poriadne premiešajte. Vytvarujte fašírku a opečte na zakrytej panvici 2 až 3 minúty z každej strany.
Večera: Malý nasekaný šalát s kuracími prsiami a paradajkami
9. deň newyorskej diéty
Štúdie dokazujú: Ľudia, ktorí raňajkujú, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú tuční. „Je to preto, že vďaka zvýšeniu energie sa metabolizmus rozbehne skôr, takže sa celkovo v priebehu dňa spáli viac kalórií,“ hovorí David Kirsch.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: Kuracie korenie na západný štýl
1 filet z kuracích pŕs (150 g, bez kože) nakrájajte na plátky. Marinujte s 2 striekačkami tabasca, 1 lyžičkou nasekaného chilli, soľou a korením. Natretú panvicu nastriekajte sprejom na varenie a zohrejte ju. Pridajte mäso a smažte ho 4 minúty. Vyberte z panvice a odstavte. Jadro 1 červenej papriky, nakrájajte na pásiky, vložte do panvice a smažte 2 až 3 minúty. Pridajte 150 g lúpaných paradajok z plechovky a priveďte ich do varu. Za občasného miešania povaríme 2 minúty.
Vráťte kurča na panvicu a všetky ingrediencie dôkladne zohrejte. Posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou.
Večera: Davidov proteínový koktail alebo krevety marinara so zeleným šalátom
10. deň newyorskej diéty
Vedome si dnes urobte čas pre seba. V opačnom prípade stresové hormóny zabezpečujú, aby si telo ukladalo absorbovaný tuk predovšetkým v brušnej oblasti.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: Pečený halibut v paradajkovej kôre
Rúru predhrejte na 110 ° C. 1 filé z halibuta (170 g) nastriekame sprejom na varenie a na vrch dáme 1 lyžicu nadrobno nakrájaných, sušených paradajok. Nalejte 75 ml vody do pekáča na pečenie, pridajte rybu a pečte v rúre 20 minút. Jedzte k nej dusené zelené fazuľky a paradajky.
Večera: Davidov proteínový kokteil alebo nadrobno nakrájaný šalát s kuracími prsiami a paradajkami
Recept nájdete v 1. deň (proteínový kokteil) alebo 3 (šalát)
11. deň newyorskej diéty
Raňajky: Davidov proteínový koktail alebo miešané vajcia s hubami
Umyte a nakrájajte 1 jarnú cibuľku. 200 g čerstvých húb (napr. Líšt) očistíme a v prípade potreby ich nakrájame na malé kúsky. Nelepivú panvicu nastriekajte sprejom na varenie a zohrejte. Pridajte jarnú cibuľku a šampiňóny a opekajte 2 až 3 minúty. Zmiešajte 3 bielky a 1 ČL vody, korenie a pridajte do panvice. Za stáleho miešania necháme stuhnúť. Ozdobíme 1 lyžičkou čerstvo nasekaných byliniek.
Obed: morčacie čili so zeleným šalátom
Večera: Davidov proteínový kokteil alebo lososový patty
1 bielok vyšľahajte dotuha. Zmiešajte 110 g nadrobno nakrájaného filetu z divokého lososa, 1 lyžičku nasekanej petržlenovej vňate, 1 lyžicu bieleho vínneho octu, 1/2 lyžičky worcesterovej omáčky a 1/4 lyžičky červených chilli vločiek. Zložte bielky. Postriekajte panvicu sprejom na varenie, zohrejte ju. Nalejte zmes do panvice, aby ste vytvorili 2 cm vysokú placku. Opečte 3 minúty, otočte, smažte ďalšie 2 minúty.
12. deň newyorskej diéty
Vaše milostné kľučky sú na ústupe, teraz vám dávame prevrat - s potravinami, ktoré podnecujú spaľovanie tukov k špičkovým výkonom. S bielkovinami už máte veľa skúseností, ale sú aj také koreniny, ktoré robia veľa pary.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: brokolica frittata
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. 3 bielky vyšľaháme v miske s 1 lyžicou minerálnej vody. Dochutíme korením a nalejeme do malého, okrúhleho pekáča. Na vaječnú zmes natrieme 200 g ružičiek brokolice sparenej na pare. Pečieme 15 až 20 minút, kým nie je zmes pevná. Zjedzte s ním 1 paradajku.
Večera: Davidov proteínový koktail alebo šalát z nasekaného lososa
13. deň newyorskej diéty
„Ak sa po dvoch týždňoch vrátite k starému stravovaciemu režimu, všetko úsilie bolo zbytočné,“ varuje David Kirsch. Samozrejme sa môžete tešiť na niekoľko malých hriechov: kúsok čokolády, pohár vína s večerou. Berte to však ako zvláštnu vlastnosť, ktorú by ste si mali užívať veľmi intenzívne, nie ako samozrejmosť.
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: Kuracie prsia s citrusovým karfiolom
170 g kuracích pŕs bez kože ochutíme soľou a korením. Natretú panvicu nastriekajte sprejom na varenie a zohrejte. Pridajte kuracie mäso a smažte ho z každej strany 3 minúty. Vytiahnite a udržujte v teple. Medzitým priveďte do varu 500 ml vody so šťavou z 1 citróna a asi 10 minút v nej povarte 200 g očisteného karfiolu, až kým nebude stáť al dente.
Pridajte do panvice 2 lyžice octu z červeného vína, 50 ml kuracieho vývaru a 1 čajovú lyžičku čerstvého tymianu. Krátko privedieme k varu, potom dusíme päť minút, kým tekutina mierne nezhustne. Pridajte kuracie mäso a nechajte ho chvíľu odstáť. Poukladáme na tanier s karfiolom.
Večera: Davidov proteínový kokteil alebo 1 fašírka z lososa a 1 porcia zeleného šalátu so zázvorom a sójovým dresingom
Recepty nájdete v 1. deň (proteínový koktail) alebo 4 (fašírka z lososa) a 2 (šalát)
14. deň newyorskej diéty
Raňajky: Davidov proteínový kokteil
Obed: morský vlk Puttanesca
Večera: Davidov proteínový koktail alebo kuracie tyčinky so sezamovými semiačkami
Zmiešajte spolu 1/4 čajovej lyžičky sójovej omáčky (s nízkym obsahom soli), 1/4 čajovej lyžičky horčice, 1 čajovú lyžičku vody a 1 čajovú lyžičku kurkumy. 110 g filé z kuracích pŕs, bez kože a nakrájané na prúžky, marinované v ňom 1 hodinu. Potom prilepte na drevené špízy a chlieb s 1 lyžicou opečených sezamových semiačok. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a kuracie tyčinky pečieme na plechu 12-15 minút, kým nebudú hotové. Doprajte si k nej 200 g dusenej zeleniny (brokolica). Recept na pretrepávanie nájdete v 1. deň.
Hotový! Aby ste si udržali svoju novú váhu, je dôležité, aby ste pokračovali (aspoň väčšinou!) K Dodržiavajte základné princípy newyorskej diéty: veľa bielkovín, iba dobré sacharidy, pokiaľ možno žiaden cukor a len málo tuku!
Mohli by vás zaujímať aj tieto tipy na stravu: