Nezdravá strava s vysokým obsahom nasýtených tukov psoriázu zhoršuje - Biermann
Nadváha zvyšuje chorobnú aktivitu psoriázy. Štúdie z minulosti to už dokázali. V ocenenej výskumnej práci lekári a vedci z dermatologickej, venerologickej a alergologickej kliniky Fakultnej nemocnice v Lipsku (UKL) teraz preukázali, že aj strava bohatá na nasýtené mastné kyseliny zvyšuje závažnosť psoriázy.
Prvá štúdia na svete sa začne v auguste a má ukázať, či zmena stravovacích návykov alebo špeciálna strava môžu mať vplyv na úspešnosť liečby psoriázy. Pacienti sa kvôli tomu stále hľadajú. "Veľa sa vie o pôvode a vývoji psoriázy a o mnohých zmenách v obezite, ale to, ako sa tieto dve látky spolu hrajú, bolo do značnej miery nejasné," hovorí riaditeľ kliniky Prof. Dr. Jan-Christoph Simon, ktorý výskum uskutočnil spolu s Dr. Pod dohľadom bola vedúca vedeckej skupiny Anja Saalbachová. Podľa prof. Simona sa dramaticky zvýšila aj ich frekvencia nadváhy a obezity, čo tieto problémy v budúcnosti ešte prehĺbi.
Vedci dokázali, že nielen nadváha výrazne zhoršuje psoriázu, ale aj nezdravá strava. „Sú to predovšetkým nasýtené mastné kyseliny, ktoré sú dnes obsiahnuté v mnohých potravinách, najmä v západnom svete. Tieto majú negatívny vplyv na psoriázu v modeli choroby. Zníženie týchto mastných kyselín však viedlo k významnému zlepšeniu psoriázy. Toto spojenie sme mohli ukázať po prvýkrát, “vysvetľuje dermatologička UKL. Vedci z UKL preto dospeli k záveru, že zmena stravovania môže podporiť konvenčné terapie psoriázy.
Výskumná práca, ktorá je v profesionálnom svete veľmi uznávaná, bola na jar tohto roku ocenená cenou za výskum v oblasti translačnej medicíny na konferencii „Pracovnej skupiny pre dermatologický výskum“. „Journal of Investigative Dermatology“, popredný odborný časopis medzi dermatológmi, venoval úvodník aj výsledkom odborníkov UKL v jednom zo svojich čísel.
Na základe týchto výsledkov začne klinika pre dermatológiu, venerológiu a alergológiu v spolupráci s tímom výživy UKL program od augusta. Anna-Theresa Seitz, Dr. Johannes Kohlmann a Lars Selig, vedúci tímu pre výživu, uskutočnili intervenčnú štúdiu. Špeciálna vlastnosť: Okrem terapie psoriázy na základe odporúčaní poskytuje aj špeciálnu výživu s výživovým poradenstvom, ktorá by mala trvať šesť mesiacov. Výhody pre účastníkov: Dostanete intenzívnu liečbu psoriázy, získate nákladné diétne prípravky a dostanete rozsiahle výživové poradenstvo. „Dôkaz o účasti na takejto konzultácii je tiež často nevyhnutným predpokladom ďalších liečebných postupov na zníženie hmotnosti,“ hovorí profesor Simon a uvádza ďalšiu výhodu pre účastníkov štúdie.