Nezdravé jedlo, škodlivé pre pamäť
Všetci vieme, že nezdravé jedlo (nezdravé jedlo) ovplyvňuje pás, ale nedávny výskum ukazuje, že ovplyvňuje aj pamäť, vyplýva zo štúdie publikovanej v časopise Brain, Behavior and Immunity.
Nezdravé jedlo poškodzujúce pamäť Foto kredit: Mediafax Foto/AFP
Austrálski vedci zistili, že aj z krátkodobého hľadiska má nezdravá strava negatívny vplyv na kognitívne schopnosti. Štúdia naznačuje, že obezita môže spôsobiť rýchle zmeny v mozgu, uvádza dailymail.co.uk.
Vedci z University of New South Wales po prvý raz preukázali, že laboratórne myši mali problémy s pamäťou po tom, čo boli týždeň kŕmené jedlami s vysokým obsahom tukov a cukrov.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Vynálezca vakcíny Covid-19 vie, kedy sa život vráti do normálu. "Som si veľmi istý"
Ion Cristoiu: Za požiar je zodpovedný štát
HOROSKOP 16. novembra - Týmto znameniam dôverujú nesprávni ľudia. Kto riskuje, že ich sklame
Kedy sa život vráti do normálu? Odpoveď jedného z tvorcov vakcíny proti COVID-19 vyrobenej spoločnosťou BioNTech - Pfizer
Je pozoruhodné, že podobné výsledky boli zaznamenané v prípade zdravo kŕmených zvierat, ktoré však pili vodu osladenú cukrom. Zvieratá mali ťažkosti s rozpoznávaním známych miest po nezdravej strave a vykazovali zníženú schopnosť pozorovať zmenu polohy rôznych predmetov.
Myši vykazovali zápal v oblasti mozgu spojenej s priestorovou pamäťou. „Vedela som, že obezita spôsobuje v tele zápal, ale doteraz som si neuvedomovala, že spôsobuje aj zmeny v mozgu,“ uviedla profesorka na University of New South Wales Margaret Morris, ktorá bola spoluautorkou štúdie.
„Prekvapujúca je v tejto štúdii rýchlosť, s akou dochádza k kognitívnemu poškodeniu. Predbežné údaje ukazujú, že účinky nezmizli po návrate k zdravej výžive, čo je veľmi znepokojujúce, “dodala.
Schopnosť zvierat rozpoznávať predmety nebola ovplyvnená, či už boli kŕmené zdravým jedlom, zdravým jedlom, do ktorého bola pridaná voda s prídavkom cukru, alebo stravou, ktorá obsahovala vysoké množstvo tuku a cukru.
Zmeny v pamäti zvierat nastali pred účinkom nezdravého stravovania prejavujúcim sa prírastkom hmotnosti.
Súčasný výskum sa zameriava na zastavenie zápalu v mozgu nájdeného u zvierat, ktoré dostali nezdravé jedlo.
„Veríme, že výsledky týchto objavov môžu byť pre ľudí dôležité. Výživa je dôležitá v každom veku a s pribúdajúcim vekom sa stáva čoraz dôležitejšou, preto musíme predchádzať kognitívnym poklesom. Starší človek má vyššie riziko problémov v prípade nezdravej stravy, “hovorí učiteľka Margaret Morrisová.
Štúdia pokračuje v sérii výskumov s dôsledkami na porozumenie obezite. „Vysokokalorické jedlá môžu brániť fungovaniu hypotalamu, takže keď sa konzumujú vo veľkom množstve, môžu mať vplyv na pamäť a spôsobiť zvýšenie hmotnosti,“ uviedol Morris.