Neznáma pravda o kukurici
Pravda neviem o kukurici! Prečo je dobré vyhnúť sa varenej kukurici?
Kukurica, aj keď je Rumunmi veľmi cenená, varená aj pečená, má toxické tajomstvo. Počas leta Rumuni jedia veľa varenej alebo pečenej kukurice a hoci je vynikajúca, je nezdravá a odborníci nás upozorňujú, že by sme sa tohto jedla mali úplne vzdať.
Prečo je dobré vyhnúť sa varenej kukurici?
Kukurica patrí medzi obilniny s veľmi vysokým obsahom cukru a škrobu, a hoci sa pestuje veľmi dlho a ľudia ju konzumujú už tisíce rokov, táto obilnina sa do nej dostala. nespočetné množstvo genetických zmien v priebehu času. Vzhľadom na to, že je geneticky modifikovaný a konzumuje sa vo veľkom množstve, môže viesť k vzniku nádorov, spôsobiť poškodenie pečene a obličiek a môže dokonca ovplyvniť endokrinné žľazy.
Pravda neviem o kukurici
Kukurica neobsahuje lepok, ale bielkoviny, ktoré obsahuje, si naše telo mýli s lepkom, ktorý dráždi črevnú sliznicu.
Tiež kvôli tomu, že má vysoký obsah cukru, môže konzumácia tejto obilniny spôsobiť cukrovku.
Kukurica tiež obsahuje celulózu a je ťažko stráviteľná, pretože tráviaci systém nemá dostatočne silné enzýmy na to, aby celulózu úplne rozložila.
Rovnako ako mnoho obilnín, zeleniny a ovocia je kukurica ošetrená pesticídmi a insekticídmi, ktoré sa dostávajú do tela a môžu ho rozrušiť.
Na záver možno povedať, že hoci Rumuni, najmä deti, varenú a pečenú kukuricu vysoko oceňujú, jej spotreba by mala byť čo najmenšia. Odborníci navyše tvrdia, že by mal byť z našej stravy úplne odstránený.