Nie viac ako šesť malých lyžičiek cukru denne
Dieťa by malo denne skonzumovať menej ako šesť malých lyžičiek alebo 25 gramov cukru. Pretože každý, kto konzumuje jedlo a nápoje s vysokým obsahom cukru každý deň, riskuje vznik vysokého krvného tlaku, obezity a cukrovky.
Deti a dospievajúci by mali jesť menej ako šesť malých lyžičiek alebo 25 gramov cukru denne, odporúča nové vyhlásenie American Heart Association (AHA).
„Našim cieľom je jednoduché odporúčanie pre všetky deti vo veku od 2 do 18 rokov, ktoré môžu rodičia a verejné orgány ľahko splniť,“ vysvetlila profesorka Miriam Vosová v tlačovej správe AHA.
To znamená, že všetky druhy cukru, ako sú kocky cukru, fruktóza a med, ako aj cukor, ktorý sa používa na výrobu potravín alebo nápojov, ako aj cukor, ktorý sa konzumuje osobitne, by nemali spolu dosiahnuť alebo prekročiť túto limitnú hodnotu.
„Pre väčšinu detí je konzumácia viac ako šiestich čajových lyžičiek cukru denne realistickým, zdravým a dosiahnuteľným cieľom,“ uviedol Vos. Je odborníčkou na výživu a profesorkou pediatrie na lekárskej fakulte Emory University v Atlante.
V stanovisku sa tiež uvádza, že deti do dvoch rokov by nemali konzumovať žiadny pridaný cukor v potravinách alebo nápojoch. Okrem toho by deti a dospievajúci vo veku od 2 do 18 rokov nemali konzumovať viac ako 227 gramov cukru týždenne v sladených nápojoch.
Vyhlásenie AHA bolo zverejnené v časopise „Circulation“ koncom augusta. Vychádza z prehľadu výskumných prác o vplyve cukru na zdravie detí.
Pravidelná konzumácia jedál a nápojov s vysokým obsahom cukru môže viesť k vysokému krvnému tlaku, obezite a cukrovke, čo zase zvyšuje riziko srdcových chorôb.
„Deti, ktoré konzumujú jedlá s vysokým obsahom cukru, majú tendenciu konzumovať menej zdravé jedlá, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a nízkotučné mliečne výrobky, ktoré sú prospešné pre zdravie ich srdca,“ dodal Vos.
„Neexistuje jednoznačný konsenzus o tom, koľko cukru možno považovať za bezpečné pre deti, pretože cukor sa často pridáva do potravín a nápojov, takže celková spotreba dieťaťa zostáva vysoká - typické americké dieťa používa asi trikrát to, čo je.“ sa odporúča z hľadiska množstva spotrebovaného cukru, “spresnila.
„Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť cukrovke v strave dieťaťa, je ponúkať väčšinou potraviny s vysokým obsahom zdravých výživných látok, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, nízkotučné mliečne výrobky, chudé mäso, hydina a ryby a potraviny s nízkym obsahom výživy pre deti. jesť, “poradil Vos.