Nízko sacharidový tekvicový chlieb - zdravý recept na pečenie chleba
Nízko sacharidový tekvicový chlieb
Nielen na jeseň má tento chlieb absolútnu sezónu. Dýňový chlieb má v Amerike dlhú históriu a na Deň vďakyvzdania sa konzumuje s nadšením. Aj vás budú fascinovať chute a textúra tohto chleba s nízkym obsahom sacharidov.
Suroviny na chlieb s cca 12 plátkami
300 gramov tekvice hokkaido 100 gramov jogurtu | 100 gramov tvarohu 300 gramov mandľovej múky 100 gramov ovsených otrúb 1 balenie tatárskeho prášku do pečiva 3 vajcia | 80 gramov tekvicových semien nasekaných 1 polievková lyžica petržlenovej vňate sušenej | 1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku sladké | 1 dobrá štipka kamennej soli nejaký muškátový oriešok
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Tekvicu pretlačte na kašu a potom dobre premiešajte s ostatnými ingredienciami. Nalejeme do štvorcového pekáča s rozmermi 25 cm x 10 cm vyloženého papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 170 ° Celzia a chlieb pečieme vo ventilátorovej rúre 50 minút. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť, nakrájajte a vychutnajte si.
Tip: Ak máte radi „mäsitejšie“ a chcete v tekvicovom chlebe vykúzliť viac aróm, jednoducho použite viac drvených tekvicových semien. Do cesta môžete tiež pridať 2 čajové lyžičky tekvicového oleja, aby ste vytvorili veľmi intenzívnu chuťovú nuansu.
Ľahšie recepty na chlieb s nízkym obsahom sacharidov: