Nízko zelené fazuľové jedlo s cesnakom a vývarom (Transylvánska hrachová fazuľa v 8 krokoch)
Recepty s fazuľovými strukmi zo Transylvánie - ako si pripraviť nízko zelené fazuľové jedlo s cesnakom v 8 jednoduchých krokoch ako doma mama.
Transylvánsky recept na fazuľové lusky na varenie fazule s paradajkami a cesnakom alebo vynikajúci guláš zo zelených fazúľ.
Naučte sa v tomto videu, ako pripraviť sedmohradské nízko zelené fazuľky pomocou jednoduchého a chutného receptu na fazuľu bez mäsa od starých rodičov!
SUPER DELICIOUS recept na fazuľové lusky, ktorý ponúka www.retetedecasa.com! DOBRE ŠŤASTIE na jedenie nízko zelených fazuliek! 👌
Nízko zelené fazuľové jedlo - video 📺
Kliknutím na hviezdičku ju ohodnotíte!
Priemerné hodnotenie 4,1/5. Počet hlasov: 18
Zatiaľ nehlasujem! Buďte prvý, kto vyhodnotí recept!
Keďže sa vám recept páčil.
. sledujte domáce recepty na mediálnych kanáloch!
Prepáč, že sa ti recept nepáčil!
Ako to môžeme vylepšiť?
Aké prísady sú potrebné na výrobu fazuľových strukov? ❓
1) 1 kg zelených strukov alebo širokých žltých fazúľ, čerstvé alebo mrazené
2) pár strúčikov cesnaku podľa chuti
3) soľ alebo slaná pasta z červeného korenia
4) trochu slnečnicového oleja
5) voda
6) 2 - 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku alebo 500 ml paradajkového vývaru
7) nakrájanú zelenú petržlenovú vňať podľa chuti
8) servírovanie krému (voliteľné)
Ako urobiť nízko zelené fazuľky krok za krokom? ❓
1) umyte, odstráňte konce, nakrájajte na vhodné kúsky a vložte zelenú fazuľu do panvice
2) Nakrájajte najemno nožom alebo rozdrvte cesnak a preložte ho cez zelené fazuľky
3) Fazuľové jedlo ochutíme soľou alebo posolenou pastou z červeného korenia
4) fazuľu zalejeme kvapkou oleja, potom hrniec naplníme vodou len toľko, aby sa prísady zakryli
5) dajte panvicu na stredný oheň a suroviny povarte asi 15 - 20 minút alebo kým fazuľa nezmäkne
6) na fazuľové struky dajte paradajkový pretlak alebo paradajkový vývar, potom jedlo varte, kým omáčka neklesne (asi 10 minút)
7) petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, dáme na fazuľu a povaríme ešte niekoľko minút (2 - 3 minúty)
8) Toto nízko zelené fazuľové jedlo podávajte so smotanou položenou navrchu na tanieri (voliteľné)
Tipy na varenie o recepte s nízkou zelenou fazuľou s cesnakovým a paradajkovým vývarom 🔎
Zelené fazuľky sú jednou z najbežnejšie používaných prísad obsiahnutých v rôznych receptoch na jedlo.
Recept na jedlo z nízkej zelenej fazule s cesnakom a paradajkami je jedným z najobľúbenejších a často varených zelených fazuľových receptov.
Doba varenia je krátka a recept nevyžaduje veľa prísad alebo rozsiahle skúsenosti s varením, aby ste ju dosiahli s veľmi dobrými výsledkami.
Recept na zelenú fazuľu s cesnakom môžete variť ako s mrazenými zelenými fazuľkami, tak s čerstvými zelenými fazuľkami.
V oboch variantoch je fazuľový pokrm veľmi chutný, ale zdá sa, že keď je uvarený s čerstvými fazuľami, jeho chuť je intenzívnejšia a navyše vám prospieva viac vitamínov. Preto vám odporúčam variť čerstvé zelené fazuľky, kedykoľvek máte príležitosť!
Pokiaľ ide o druh toboliek používaných na varenie nízko zelených fazuľových jedál, dávam v lete prednosť čerstvej žltej fazuli, a to širokospektrálnej aj úzkokapacitnej, kvôli sladkej a intenzívnej chuti, ale tiež kvôli hojnosti ktorý je na trhu. Recept samozrejme pripravujem aj s francúzskymi zelenými fazuľkami, aj mrazenými, keď nemám žlté struky.
Dusenú zelenú fazuľu môžeme podávať jednoducho ako pôst alebo ako prílohu k niektorým hlavným jedlám, ktoré obsahujú vyprážané mäso. Z nich často pripravujem bravčový steak, fašírky, kurací rezeň a tak ďalej.
Použitie smotany nie je samozrejme povinné, ale ak sa chystáte podávať jedlo zo zelených fazule so smotanou, vaši zákazníci to ocenia ešte viac pre lahodnú chuť a bohatú omáčku, ktorá fazuľovú príchuť dotvára.
Vychutnajte si sedmohradské guláš z nízkej zelenej fazule s cesnakom a vývarom!
Viac informácií o zelených fazuľkách je k dispozícii tu.