Nízkokalorické jedlá, ktoré by mal každý poznať
Čo by som mal jesť Táto štandardná otázka nie je rozšírená iba v nemeckých kuchyniach.
Ako sa máš mať, keď chceš schudnúť? Keď som to s chudnutím začal brať vážne, nebolo to pre mňa ľahké.
Veľké hriechy boli za každým rohom a ja som len neznášal nafúknuté ryžové koláče. Hneď som mohol papať na kartónovej škatuli.
Postupom času som sa však rozlúčil s ustálenými stravovacími návykmi a objavil som veľa chutných nízkokalorických jedál, ktoré nielen dobre chutia, ale aj zasýtia.
Pár týchto nízkokalorických potravín Dnes ti predstavujem. Dúfam, že vás bude baviť jesť a chudnúť.
baklažán
Baklažán sa používa najmä v stredomorskej kuchyni a v Nemecku sa často považuje za veľmi zanedbávaný. Ako nízkokalorické jedlo ponúka baklažán širokú škálu potenciálne vynikajúcich jedál.
cuketa
Cuketa je nielen veľmi lacné jedlo, ale aj veľmi zdravé. Cuketa ako tekvicová rastlina má okrem mnohých vitamínov aj dostatok vlákniny, bielkovín a iba 2,2 gramu využiteľných sacharidov na 100 gramov. Niet divu, že cuketa je obľúbenou zeleninou v nemeckých domácnostiach.
Tip na recept: Cuketa Roestis
špenát
Nielen od námorníka Popeye vieme, že špenát je zdravý a posilňuje. Zatiaľ čo deti sa na špenát zvyčajne pozerajú jastrabými očami a vášnivo pľujú na tanier, ich myseľ sa v dospelosti zmení.
Špenát nebol ani v detstve mojím obľúbeným jedlom. Dnes veľmi oceňujem zelenú pochúťku. Jedna porcia špenátu už pokrýva 50% dennej potreby horčíka.
karfiol
Zelenina, ktorá kedysi pochádzala z Malej Ázie, je skutočným zázrakom pre kuchyňu. Karfiol ponúka desiatky nápadov na recepty a nemal by chýbať v žiadnej kuchyni. Na náš stôl sa pravidelne podáva nízkokalorický, lacný a zdravý karfiol.
Karfiol je bohatý na vitamín C a minerály. Aj keď sa karfiol zvyčajne konzumuje tepelne upravený, dá sa jesť aj surový.
tvaroh
Tvaroh by mal byť určite nízkokalorickým jedlom v každej domácnosti. Tvaroh má nízky obsah kalórií, nízky obsah sacharidov a skutočnú bielkovinovú bombu.
Predtým, ako sa vydáte na ľahkú verziu, mali by ste si kúpiť plnotučnú verziu. Pretože tam, kde sa odstraňuje tuk, sa musia použiť iné prísady, ktoré syru dodajú arómu.
morčacie prsia
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa čo najviac vyhýbať bravčovému mäsu a prejsť na hydinu. Chudé morčacie prsia sú ideálnou náhradou za bravčové mäso.
Ale buď opatrný. Bez ohľadu na to, aké mäso sa konzumuje, vždy záleží na chove zvierat. Ak to umožňuje vaša peňaženka, mali by to byť vždy bio morčacie prsia.
kuracie prsia
Ak nemáte radi morčacie prsia alebo chcete iba zmenu v každodennom hydinovom živote, sú kuracie prsia dobrou alternatívou.
Aj tu vám budú dodané dobré hodnotné bielkoviny. Hydina tiež poskytuje veľa draslíka, zinku a železa. S chudým mäsom sa dajú vykúzliť skvelé recepty.
paradajka
Paradajka je jedným z našich obľúbených nočných tieňov a skvelým nízkokalorickým jedlom. Paradajka je vždy priradená k zelenine, ale z botanického hľadiska je to bobuľa a teda druh ovocia.
Hlavnou zložkou rajčiaka je voda; paradajka obsahuje aj vitamíny A, B1, B2, C, E, niacín, sekundárne rastlinné látky a minerály, najmä draslík a stopové prvky.
Tip na recept: Rybia polievka s paprikou a paradajkami
Hovädzí steak
Skvelý hovädzí steak prebudí u mužov základné inštinkty a potajomky sa z neho stane opäť lovec.
Ale ženy ocenia aj dobrý kúsok steaku a oči im svietia. Najmä v sezóne grilovania by mal byť na rošte aspoň raz dobrý hovädzí steak.
strukoviny
Či už šošovica, fazuľa alebo hrášok. Strukoviny sú v kuchyni nevyhnutnosťou. Sú bohaté na vlákninu a bielkoviny a sú nízkokalorickými dodávateľmi energie. Správne pripravený, dobrý strukovinový guláš, je lepší ako akékoľvek drahé jedlo označené hviezdičkou.
Toto bolo našich dnešných 10 tipov na nízkokalorické jedlá. V budúcnosti samozrejme bude ďalších tipov. 🙂