Nízkokalorické jedlá, ktoré vás udržia zasýtené na dlhšiu dobu, JEDTE CHYTREJŠIE

nízkokalorické

Najlepší spôsob, ako zostať štíhly: Vyhnite sa chute na jedlo. A to najlepšie funguje pri nízkokalorických potravinách, ktoré vás udržia sýtymi na dlhú dobu. EAT SMARTER predstavuje tie najzdravšie z nich.

Ktoré jedlá vás udržia zasýtených na dlhší čas? Vedkyňa Jennifer Blundell z University of Sydney túto otázku skúmala. Svojim študentom dala rôzne nízkokalorické jedlá, v porciách po 240 kalórií. Asi po 15 minútach sa spýtala, aké sú tieto jedlá náplne. Ako meradlo si vzala biely chlieb. Z výsledkov určila index nasýtenia (biely chlieb dostal hodnotu 100). Mechanizmus hladu a nasýtenia v našom tele je ovplyvňovaný faktormi, ako sú hladina cukru v krvi, stimuly naťahovania žalúdka a látky posla. Pre štíhlu stravu odporúčame nízkokalorické jedlá, ktoré udržujú nízku hladinu cukru v krvi alebo dodávajú žalúdku určitý pocit sýtosti bez toho, aby dodávali zbytočné kalórie. EAT SMARTER predstavuje niektoré nízkokalorické jedlá a vysvetľuje, ako spôsobujú, že sa telo cíti plné.

Nízkokalorické potraviny: zemiaky (index 323)

Tvorca sýtosti vôbec. Pri vyšetrovaní si najlepšie počínali zemiaky, ďaleko pred celozrnnými cestovinami (index: 188) alebo ryžou (138). Žiadna iná potravina nezískala lepšiu hodnotu. Zemiaky sú obzvlášť účinné, keď ich po uvarení necháte vychladnúť. Tak sa vytvorí takzvaný „odolný škrob“, ktorý sa telo môže štiepiť len s ťažkosťami. Molekuly glukózy sa preto dostávajú do krvi iba veľmi pomaly. Uvoľní sa menej inzulínu a nie sú možné žiadne chute na jedlo.

Nízkokalorické potraviny: ovsené vločky (index 225)

Predtým, ako tam bol inzulín na reguláciu cukru v krvi, ľudia na tento účel používali ovsené vločky. Ale vločky nielen udržiavajú stabilnú hladinu cukru v krvi, ale majú aj ďalšiu výhodu: ich kvalitné proteíny a veľké množstvo vlákniny zaisťujú dlhotrvajúci pocit sýtosti. Najmä v popoludňajších hodinách by mohla byť porcia ideálnym občerstvením. Všetky recepty na ovsené vločky od EAT SMARTER

Nízkokalorické potraviny: pomaranče (index 202) a jablká (197)

Pomaranče a jablká majú zhruba rovnaký index nasýtenia. Dôvod: Obidve potraviny obsahujú veľa pektínu. Pektín je špeciálna vláknina, ktorá udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú. Okrem toho plody prirodzene poskytujú aj veľa dôležitých vitamínov. Všetky recepty EAT SMARTER na jablká a všetky recepty EAT SMARTER s pomarančmi

Nízkokalorické jedlá: fazuľa a šošovica

Fazuľa je nízkokalorický zdroj bielkovín a je ideálna na zabránenie úbytku svalovej hmoty. Okrem toho je v zelenine veľa vlákniny. Fazuľa sa dá ideálne kombinovať so šošovicou. Poskytujú tiež dôležité bielkoviny a vlákninu. Najväčšia výhoda: zelenina neobsahuje prakticky žiadny tuk. všetky recepty na fazuľu od EAT SMARTER a všetky šošovicové recepty od EAT SMARTER

Nízkokalorické jedlo: hovädzí steak (index 176)

Každú chvíľu môže byť steak prospešný pre vaše stravovacie návyky. Bielkoviny v mäse sú dôležité pre budovanie svalov. Aby ste však ušetrili kalórie, malo by to byť chudé. Ale potom je to dobrý základ pre sýtosť. Recept: zadný steak s paradajkami alebo zadný steak s koriandrom a čili omáčkou.

Mimochodom, sladkosti a občerstvenie si v porovnaní s nimi počínali mimoriadne zle. Ak hlad uspokojíte napríklad zmrzlinou, môžete sa spoľahnúť iba na index 96. O nič lepšie na tom nie sú ani zemiakové lupienky (index 91), čokoládové tyčinky (index 70) a šišky (index 68).