Nízkokalorické sušienky: pôžitok bez výčitiek!

Ako je známe, v adventnom období existuje veľa vysokokalorických pokušení. Prvé kalorické bomby ste už určite obišli viac-menej úspešne. Aby vaše váhy na konci roka nespôsobili ďalšie prekvapenie, vytvorili sme pre vás štyri „ľahké“ recepty na sušienky. Dúfame, že vás pečenie baví!

Vianočné pečivo 2019

Oranžové hviezdičky s polevou z matcha cukru

Čas prípravy: 25 minút, čas pečenia: 14 minút, čas chladenia: 1 hodina

Suroviny na cca 50–60 kusov
1 organická oranžová
250 g celozrnnej múky
150 g studeného, ​​polotučného masla
40 g surového trstinového cukru
1 štipku škorice
1 vajce
1 štipku soli
1 štipku tatárskeho prášku do pečiva
100 g surového trstinového cukru práškového cukru
1 čajová lyžička prášku čaju matcha

Príprava:

1. Pomaranč opláchnite horúcou vodou, osušte, potrite šupkou a vytlačte z nej šťavu. Múku, maslo, cukor, škoricu, vajce, 2 lyžice pomarančového džúsu, polovicu pomarančovej kôry, soľ a prášok do pečiva rýchlo rozmixujte na hladké cesto a nechajte 1 hodinu v chlade.
2. Rúru predhrejte na 200 stupňov (prúdenie 180 stupňov). Potom cesto znova krátko premiesime, vyvaľkáme a krájačmi v tvare hviezdy vykrajujeme cookies. Cookies ukladajte na plechy vyložené papierom na pečenie a pečte vo vyhriatej rúre asi 12-14 minút dozlatista. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
3. Keď sušienky vychladnú, vyšľahajte práškový cukor so 4–5 lyžicami pomarančového džúsu a práškom matcha na hustú polevu. Cookies ozdobíme polevou, posypeme ich trochou pomarančovej kôry a necháme stuhnúť.

TIP Ak si nemôžete dať čaj s matchou alebo je prášok príliš drahý, môžete polevu zafarbiť aj zeleným potravinárskym farbivom alebo práškom z pšeničnej trávy.

Nutričné ​​hodnoty na cookie:
(s 50 cookies):
Kalórie: 39
Sacharidy: 6 g
Tuk: 1,3 g
Bielkoviny: 0,7 g
Vláknina: 0,6 g
Chlebové jednotky: 0,5

---