Nízkokalorický recept na dezert z knedle z tvarohu

malý blog o jedle, móde a kráse ♥

Zdravé: tvarohové knedle

recept

Niekde pri hľadaní Postava bikín na nadchádzajúce leto som sa k tomuto receptu dostala cez kamarátku. Tvarohové halušky som objavil na instagramovom účte “Inlukaali”:-). Taviace vločky sú obzvlášť dôležité počas výroby, pretože dávajú cestu potrebné spojivo. Z môjho pohľadu preto nie je vhodné nahradiť vločky ničím iným. Tavené vločky alebo instantné vločky zvyčajne nájdete v drogérii s detskou výživou. Recept stačí na 2 - 3 porcie. Podľa toho, či sa podáva ako plné jedlo alebo ako dezert.

Zloženie:
250 g nízkotučného tvarohu
35 g roztopených vločiek (od spoločnosti Kölln)
2 lyžice erytritolu (alebo iného sladidla podľa vášho výberu)
1 vajce

Príprava:
Nízkotučný tvaroh, erytritol a vajíčko zmiešajte na hladkú zmes. Potom do nich vmiešajte rozpustené vločky, kým sa nerozpustia. Hrniec s vodou privedieme do varu, potom oheň zmiernime, voda by mala iba dusiť. Ruky si navlhčite studenou vodou, z cesta vyberte lyžicu a rýchlo vytvarujte guľku. Toto opatrne pridajte do vody. Zmes by mala robiť asi 10-12 knedlí. Ruky sa musia medzi tým umývať znova a znova, aby sa knedle mohli dobre tvarovať. Hotové sú, keď vystúpia na povrch. To pre mňa trvalo asi 10 minút. Potom podávame s ľubovoľnou oblohou.