Nízkosacharidová diéta - Atkinsova diéta - BodyGeek
Jedným z najúčinnejších spôsobov chudnutia je diéta s nízkym obsahom sacharidov. Toto sa tiež nazýva Atkinsova diéta, pretože túto metódu vyvinul slávny americký odborník na výživu Robert Atkins, ktorý dokázal presvedčiť ľudí, že takáto diéta s nízkym obsahom sacharidov môže pomôcť znížiť hladinu inzulínu v krvi a tým znížiť chuť do jedla. Robert Atkins bol veľmi úspešný a stal sa veľmi populárnym práve vďaka tejto diéte, získal si veľa fanúšikov, dokonca aj medzi medzinárodnými filmovými hviezdami - Ben Affleck a Jennifer Aniston (ktorí takúto diétu dodržiavajú).
Táto diéta nevyžaduje veľké obmedzenia, jej cieľom je znížiť počet potravín bohatých na sacharidy. Na to, aby telo fungovalo normálne, potrebuje energiu, ktorú prijíma z potravy. Hlavným zdrojom energie v tele sú sacharidy. Ak prostredníctvom takejto stravy bude telo prijímať menej sacharidov, bude si brať energiu z bielkovín a tukov. Nízkosacharidová diéta je teda založená na použití veľkého množstva rastlinných a živočíšnych bielkovín a veľkého množstva tukov. Pomer živín by mal byť 30% sacharidov, 30% tukov a 40% bielkovín.
Vzhľadom na to, že niektorí odborníci s touto diétou súhlasia a iní sa domnievajú, že by mohla poškodiť ľudí trpiacich ochorením pečene, obličiek, cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami, odporúča sa pred prijatím takejto stravy vyhľadajte lekársku pomoc o tom, ako bude alebo nebude ovplyvnené vaše zdravie. Tehotné ženy by navyše nemali dodržiavať takúto diétu, pretože by sa v tomto období mali vyhýbať akémukoľvek druhu stresu, a to aj strave spôsobenej stravou.