Nízkosacharidová gumovitá; rchen recept na výrobu sami

V závislosti od použitej silikónovej formy môžu mať vaše domáce gumené medvedíky akýkoľvek tvar, aký chcete.

recept

To, že sa zaobídete bez sacharidov, ešte neznamená, že sa musíte zaobísť bez lahodných sladkostí. Tu vám ukážeme, ako si môžete sami pripraviť lahodné nízko-sacharidové gumené medvedíky.

Suroviny na asi 40 - 50 kusov:

  • 200 ml vody
  • 2 balíčky instantnej želatíny (alebo ekvivalentné množstvo rastlinnej alternatívy)
  • 1 balíček želé (prášok, odroda podľa vášho výberu, bez cukru)
  • 100 g tvarohu
  • 3 - 4 polievkové lyžice xylitolu

Čas prípravy:

  • približne 15 minút (plus čas na ochladenie/vytvrdenie)

A takto sa to deje:

  1. V hrnci priveďte 200 ml vody k varu. Hrniec odstavte z plameňa a vmiešajte do nich želatínu (alebo alternatívny produkt) a želé. Zmes nechajte päť minút odpočívať.
  2. Pridajte tvaroh a xylitol a všetko dobre premiešajte.
  3. Zmesou naplňte silikónové formy na pralinky (napr. V tvare medveďa) a nechajte všetko vychladnúť. Potom sa môže začať potešenie z nízko-sacharidového stravovania.

Áno toto Gumené medvedíky s nízkym obsahom sacharidov neobsahujú žiaden cukor, a preto sú vhodné pre akúkoľvek formu stravovania. Do misy môžete siahať častejšie bez previnenia - ale nie príliš často.

Upozorňujeme, že xylitol má nad určité množstvo laxatívny účinok - prísne povedané, nemali by ste konzumovať viac ako 0,5 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Žena, ktorá váži 70 kilogramov, by mala preto jesť maximálne 35 gramov xylitolu - spočiatku menej. Telo si však na náhradu cukru časom zvykne, takže laxatívny účinok už pri pravidelnej konzumácii nenastáva.

Xylitol a ďalšie alternatívy cukru sú tiež dobré v koláčoch s nízkym obsahom sacharidov

Ak máte psy, mali by ste týchto gumených medveďov a iných potravín obsahujúcich xylitol urgentne držať ďalej od nich, pretože xylitol je jednou zo zložiek potravín, ktoré sú pre zvieratá jedovaté. U psov vedie xylitol okrem iného k prudkému poklesu hladiny cukru v krvi, závažnému poškodeniu pečene a poruchám zrážania. Tieto účinky sa u ľudí nevyskytujú, pre ľudí je však xylitol považovaný za zdraviu neškodný.

Máte záujem o nízky obsah sacharidov? V našom videu je veľa zaujímavých tipov:

Tipy pre nízkosacharidovú diétu

Stále hľadáte inšpiráciu na chutné jedlá z nízkosacharidovej diéty? Potom by ste určite mali navštíviť našu tematickú stránku.