Nízkosacharidové občerstvenie medzi ZDRAVÍM MUŽOV
Low Carb Snacks 10 receptov na občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov
Jednoduché, ale efektívne občerstvenie medzi tým, vďaka množstvu zdravých tukov a vitamínov. Namiesto arašidového masla môžete tiež použiť mandľové alebo kešu maslo

- 1 stredné jablko
- 2 lyžičky arašidového masla
- Jablko nakrájame na kolieska. Pokvapkáme arašidovým maslom alebo jednoducho ponoríme do jablka.
- Kalórie (kcal): 210
- Tuk: 11 g
- Bielkoviny: 6g
- Sacharidy: 26g
Chudnúť znamená vyhýbať sa sušienkam a podobne? Nie s týmto receptom: Lahodné proteínové koktejly si môžete kúpiť na stránke Prinz-Sportlich.de!
- 150 g ovsených vločiek (jemné)
- 45 g proteínového prášku (vanilka)
- 1 stredne veľké vajce
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 12 g mandlí (nakrájaných na plátky)
- 1 pomlčka mlieka
- Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a spodného tepla.
- Zmiešajte ovsené vločky s vanilkovým proteínom, vajíčkom a práškom do pečiva a pridajte toľko mlieka, aby ste získali lepkavú konzistenciu.
- Plech vyložte papierom na pergamen, aby sa sušienky po upečení ľahšie uvoľňovali. Ruky alebo lyžicu vytvarujte sušienky a rozložte ich po celom plechu. Sušienky by nemali byť príliš husté, pretože v rúre ešte trochu stúpnu. Potom mandle natrieme na ovsené sušienky a vložíme ich na 15-20 minút do rúry, kým nie sú zlatohnedé.
Veľká vďaka Tillu Schifferovi z Prinz-Sportlich.de za tento recept na proteínový koktail. Fitness blogerka založila stránku v máji 2014. Každý deň sú tu najlepšie ponuky zo sveta športového životného štýlu, recepty, tipy a ďalšie.
- Kalórie (kcal): 61
- Tuk: 2 g
- Bielkoviny: 5g
- Sacharidy: 7 g
Ľahký syr šetrí tuk. Na zachovanie chuti sa však často pridáva cukor. Preto nie je takmer žiadny rozdiel v celkových kalóriách. Je preto lepšie ihneď použiť normálny syr.
- 1 stredná cuketa
- 12 stredne veľkých čerešňových paradajok
- 50 g Gouda (strúhaná)
- Cuketu nakrájame na 12 rovnako veľkých, hrubých plátkov, cherry paradajky rozpolíme a položíme na vrch.
- Posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry na 200 stupňov na 5 minút.
- Kalórie (kcal): 233
- Tuk: 17 g
- Bielkoviny: 16g
- Sacharidy: 7 g
Jemné paleo jedlo pre prsty na ďalšiu párty - môžete ho chytiť bez ľútosti
- 800 g údeného lososa
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- 2 stredne veľké jablká
- 2 lyžičky medu
- 2 lyžičky horčice
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- soľ
- korenie
- 2 stredné cukety
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1/2 zväzku pažítky
- Lososa nakrájame na malé kocky. Jarnú cibuľu ošúpte, očistite, umyte a nakrájajte na jemné krúžky. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníka a tiež ich nakrájame na kocky. Zmiešajte ryby, cibuľu a jablká. Potom dochutíme medom, horčicou, limetkovou šťavou, soľou a korením a zmes necháme asi 10 minút lúhovať.
- Cuketu umyjeme a pozdĺžne nakrájame na plátky hrubé asi 3 mm. Na strednom ohni rozohrejeme v panvici olivový olej. Potom plátky cukety krátko opečieme z oboch strán, ochutíme trochou soli, korenia a vyberieme z panvice.
- Po 1 polievkovej lyžici zmesi lososa a jabĺk položte na pás cukety, zrolujte do zvitku a postavte sa do zvislej polohy. Každého lososa a cuketovú roládu obaľte stopkou pažítky.
- Tip: Ak pažítku vopred blanšírujete (ponoríte do horúcej vody), uľahčíte si zabalenie.
Lahodný recept z knihy „Paleo power for life“ od Nico Richtera, od Christian-Verlag, okolo 30 eur.
- Kalórie (kcal): 462
- Tuk: 28 g
- Bielkoviny: 40g
- Sacharidy: 12g
Tieto vynikajúce oopsies vo forme muffinov sú ideálnym občerstvením s nízkym obsahom sacharidov pre tých, ktorí chcú schudnúť. Oops predstavuje z vajec a nízkotučného tvarohu a nepoužíva vôbec žiadnu múku, ale je dokonalou náhradou za pečivo, chlieb atď. V strave s nízkym obsahom sacharidov.
- 2 stredne veľké vajcia
- 50 g nízkotučného tvarohu
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička škorice
- 1 štipku soli
- 15 g srvátkového proteínového prášku (vanilka)
- Rúru predhrejte na 150 stupňov cirkulujúceho vzduchu.
- Oddelte vajcia na žĺtky a bielky a posledné ich vyšľahajte do tuha.
- Zmiešajte vaječný žĺtok s nízkotučným tvarohom, práškom do pečiva, škoricou, práškom z bielka a sódou bikarbónou a prehnite sneh z bielkov.
- Formičky na muffiny pečieme do polovice so zmesou 25 minút.
Veľká vďaka Prinz-Sportlich.de pre tento recept na oopsie.
- Kalórie (kcal): 137
- Tuk: 7 g
- Bielkoviny: 17g
- Sacharidy: 4 g
Exotické a ľahké: Tento rýchly kvark kvarkový medzikus uspeje za pár minút a dá sa individuálne prispôsobiť vašim preferenciám. Ak je to potrebné, zmeňte druh orecha alebo ovocia - všetko je možné!
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 1 pomlčka mlieka
- 1/2 lyžičky medu
- 1 stredné kivi
- 1 stredne veľká marakuja
- 10 g kešu orechov
- 1/2 lyžičky kokosových vločiek
- Vložte nízkotučný tvaroh a mlieko do misy a miešajte dohladka. Primiešame med.
- Olúpte kiwi a nakrájajte na kúsky, pridajte. Marakuju rozpolte, vydlabte kôstky a pridajte do tvarohu.
- Navrch dajte orechy a kokosové vločky.
- Kalórie (kcal): 297
- Tuk: 9 g
- Bielkoviny: 32g
- Sacharidy: 22g
Vďaka extrémne vysokému obsahu vody a nízkemu počtu kalórií uhorky naplnia žalúdok príjemným spôsobom.
- 8 plátkov uhorky
- 3 lyžice krémového syra, dvojitá smotana (s nízkym obsahom tuku)
- 1/4 lyžice granátového jablka (semená)
- Plátky uhorky potrieme krémovým syrom.
- Na vrch rozložíme semená granátového jablka.
- Kalórie (kcal): 172
- Tuk: 15 g
- Bielkoviny: 6g
- Sacharidy: 4 g
Či už ako občerstvenie medzi tým alebo ako super zdravý dezert po hlavnom jedle: Toto pevné tvarohové občerstvenie s jahodovým pyré a chrumkavými pistáciami poskytuje iba pár kalórií, ale dostatok chuti.
- 100 g tvarohu
- 100 g jahôd
- 20 g pistácií
- Tvaroh dáme do misy.
- Jahody pretlačte v mixéri alebo tyčovým mixérom a prípadne trochou vody.
- Zalejeme syrom, navrch nasekanými pistáciami.
- Kalórie (kcal): 252
- Tuk: 15 g
- Bielkoviny: 18g
- Sacharidy: 11 g
Existuje veľa nezdravého občerstvenia - a sú tu také sušienky z vlašských orechov! Na útulný večer na gauči pre dvoch alebo s priateľmi, ako kancelárske občerstvenie alebo len tak: Paleo sušienky sú zdravé, bezlepkové a pekné a chrumkavé.
- 120 g vlašských orechov
- 350 g mletých mandlí
- 1,5 lyžičky soli
- 2 stredne veľké vajcia
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 hrsť tymiánu (čerstvá)
- 200 g sušených fíg
- 100 g olív (bez kôstok)
- 2 čajové lyžičky balzamikového octu
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- Na krekry nasekajte vlašské orechy a premiešajte so zvyšnými ingredienciami, aby ste vytvorili hladké cesto.
- Cesto rozdelíme na polovicu a natenko vyvaľkáme na dva plechy vyložené papierom na pečenie. Pri vaľkaní je najlepšie cesto zakryť papierom na pečenie, aby sa nelepilo na valček. Obe cestá nakrájajte na štvorce približne 5 × 5 cm a pečte v rúre asi 10–15 minút. Hotové krekry vyberte a nechajte vychladnúť.
- Na ponor tymian umyjeme, pretrepeme do sucha a nahrubo ho nasekáme. Figy krátko nahrubo nasekajte pomocou tyčového mixéra alebo kuchynského robota. Potom postupne do krému pridajte 100 - 150 ml vody, olivy, ocot, olej a tymián a pyré. Ak je zmes príliš suchá, podľa potreby dolejte ešte trochu vody.
POZNÁMKA: Medzi nutričné hodnoty patrí aj ponor.
Chutný recept z knihy „Paleo Power každý deň“ - 2. kuchárka Paleo od Nico Richtera od Christiana Verlaga za 30 eur. Viac informácií o strave z doby kamennej a chutných paleo receptoch nájdete na www.paleo360.de.
- Kalórie (kcal): 48
- Tuk: 4 g
- Bielkoviny: 2g
- Sacharidy: 2g
Samotná porcia papriky obsahuje 210 mg vitamínu C a viac ako zdvojnásobuje dennú potrebu. Ako koenzým sa tiež podieľa na tvorbe kolagénu, ktorý zaisťuje pevné spojivové tkanivo
- 1 hrsť kôpru
- 150 g tvarohu
- soľ
- 1/3 stredne veľkej uhorky
- 1 stredne veľká paprika
- Kôpor nasekáme, pridáme k tvarohu a dochutíme soľou.
- Zeleninu pripnite a všetko naservírujte.
- Kalórie (kcal): 202
- Tuk: 7 g
- Bielkoviny: 23g
- Sacharidy: 12g