Nízkosacharidové rezance, alternatívy k časopisu Shop Pasta Muscle Maker
Tento text je príspevkom hosťa. Ako nájdete také výrobky?
Nízkosacharidové rezance
Schudnúť bez toho, aby ste sa vzdali? Toto je údajne možné pri nízkosacharidovej diéte. Týmto je potrebné presnejšie definovať výnimku z tejto formy stravovania. Pretože princíp velí nejesť viac ako 30 g (ľahšou metódou nie viac ako 100 g) sacharidov denne. Keď sa pozriete na výživové informácie na obale cestovín, rýchlo vám bude jasné: cestoviny a nízky obsah sacharidov nejdú dokopy. Alebo áno? Ako vždy, aj tu existuje riešenie. Nízkosacharidové rezance sú rezance bez sacharidov a spĺňajú všetky požiadavky nízkosacharidovej diéty. Dokážu však držať krok s chuťou talianskej špeciality? Toto a ešte viac sa dozviete v tejto príručke.
Čo sú to rezance s nízkym obsahom sacharidov?
Vyzerajú ako rezance, majú konzistenciu podobnú cestovinám a sú pripravené rovnakým spôsobom: rezance s nízkym obsahom sacharidov dobývajú regály supermarketov a srdcia fanúšikov s nízkym obsahom sacharidov. Z hľadiska výživy by mali byť oveľa zdravšie ako originál z Talianska. Rovnako ako populárne výrobky z krupice z tvrdej pšenice, aj cestoviny bez sacharidov sú dostupné v mnohých rôznych tvaroch a odrodách. Zvláštnosťou každého druhu je, že skutočne neobsahuje žiadne sacharidy.
Rôzne druhy rezancov s nízkym obsahom sacharidov
Cestoviny s nízkym obsahom sacharidov sú vyrobené z najrôznejších surovín. Tu vám predstavíme rôzne varianty:
Rezance Konjac
Konjacské rezance pochádzajú z Ázie a sú vyrobené z múky z koreňa miestnej rastliny konjac. Ďalšie zložky sú voda a hydroxid vápenatý, stabilizátor, ktorý odborníci na výživu klasifikujú ako neškodný. Vo svojej domovine sa rezance konjac tiež nazývajú rezance Shirataki a používajú sa do jedál podobných skleneným rezancom. Produkt je v Nemecku veľmi populárny, pretože má sto percent nízky obsah tuku a neobsahuje žiadne kalórie.
Nízkosacharidové cestoviny vyrobené z prírodných alternatív
Vďaka cestovinám s nízkym obsahom sacharidov zo strukovín dodá váš tanier farbu. Napríklad cesto pozostáva z:
- Edamame (poddruh sóje)
Tento variant je obzvlášť zaujímavý pre športovcov a ľudí, ktorí chcú schudnúť. Pretože namiesto sacharidov obsahujú tieto alternatívne cestoviny veľa bielkovín. Proteíny pomáhajú budovať svalovú hmotu na jednej strane a na druhej strane vás udržia v sýtosti na dlhú dobu.
Zoodles - klasika „urob si sám“
Poznáte už populárne zoodles? Názov týchto cestovín s nízkym obsahom sacharidov je zložený zo slov cuketa a rezance. To tiež objasňuje otázku, z čoho sú tieto rezance s nízkym obsahom sacharidov vyrobené. Keďže cestoviny sa podávajú čerstvé bez sacharidov, nemôžete si ich kúpiť v supermarkete. Príprava je veľmi ľahká. Potrebujete iba škrabku, cuketu a pre chuť trochu soli a korenia. Cuketu nakrájajte na tenké prúžky tak, aby vyzerali ako stužkové rezance.
Samozrejme, tieto čisté zeleninové rezance sa nedajú porovnávať so skutočnými cestovinami, ale táto myšlienka je stále vtipná. Môžete to spestriť tým, že cuketu nahradíte inou zeleninou. Čo tak:
- mrkva
- sladký zemiak
- červená repa
- alebo paštrnák?