Nízkotučné recepty
Zdravá výživa je často synonymom diéty s nízkym obsahom tukov a kalórií. Nízkotučné recepty však nemusia vždy chutiť zatuchnuto a nevýrazne - naopak, ak sú správne pripravené, pokrmy sú nielen zdravé, ale aj skutočným zážitkom pre chuťové bunky. Je dôležité neopustiť vyváženú a rozmanitú stravu, pretože telo potrebuje rôzne vitamíny a neexistujú jedlá, ktoré obsahujú všetko.
Tu teraz nájdete vynikajúce nízkotučné recepty. Nezabudnite - stravujte sa pestro!
Najobľúbenejšie recepty s nízkym obsahom tuku
Ryžový puding z parného hrnca
Príprava ryžového pudingu v parnom hrnci je s týmto receptom úžasne ľahká. Výsledok: lahodný dezert!
Losos z parníka
V tomto recepte sa losos so zemiakmi a brokolicou pripravuje v pare; ryba je ľahko stráviteľná a má jemnú chuť.
Pstruh na grile
Recepty na grilovanie pstruhov - pstruh sa umiestňuje na grilovací rošt do špeciálneho rybieho grilu alebo do alobalu.
Turecký rezeň s ryžou
Vyprážaný morčací rezeň s ryžou sa pripravuje rýchlo a ľahko. Je tiež veľmi nízkokalorický.
Ryža z parníka
Na rozdiel od hrnca sa s ryžou v parníku naozaj nemôžete pokaziť. Tu je recept na dokonalú ryžu.
Asian Pasta Pan
Ázijská rezancová panvica je pripravená rýchlo a chutí vynikajúco. Tu je jednoduchý recept.
Papriková ryža
Pikantná papriková ryža je báseň s grilovaným alebo praženým mäsom. Tu je jednoduchý recept.
Grilované zemiaky
Výbornou prílohou sú grilované zemiaky. Môžu byť varené na grile alebo na panvici. Recept, ktorý je obľúbený u každého.
Gruel
V tomto recepte je kaša pripravená z mlieka - pre krémovú a zdravú zábavu.
Ratatouille z parníka
Recept na ratatouille z parného hrnca zaisťuje skvelý chuťový zážitok, ktorý je tiež rozmanitý, obsahuje minerály a vitamíny.
Najnovšie recepty s nízkym obsahom tuku
Nízkotučné zemiakové kolieska
Nízkotučné zemiakové kolieska z rúry sú nielen zdravé, ale aj chutné.
Zemiaková a zeleninová panvica s vajcom
Tento recept na zemiakové a zeleninové praženicu s vajcom je nízkotučný, chutný a zdravý.
Varenie s nízkym obsahom tuku: užitočné informácie a tipy
Existuje podozrenie, že konzumácia nadmerného množstva tuku sťažuje chudnutie a nemá priaznivý vplyv na vaše zdravie. Preto sú nízkotučné recepty veľmi populárne a nízkotučné varenie je zaujímavou témou pre mnohých fajnšmekrov. Pri tomto prístupe je dôležité, aby sa znižovali potraviny s vysokým obsahom tukov a zvyšoval sa obsah nízkotučných jedál v jedlách. Táto redukcia uľahčuje chudnutie a je položený dôležitý základ zdravej výživy. Nemusíte sa však zaobísť bez pôžitku, pretože bylinky, korenie a ďalšie prísady poskytujú chuťové zážitky v nízkotučnej kuchyni.
Tuk nie je len tuk
V prípade potravín sa rozlišuje medzi živočíšnymi a rastlinnými tukmi. Najmä to prvé by ste mali jesť s mierou, ak chcete schudnúť alebo ako súčasť vyváženej stravy. Takéto živočíšne tuky nájdete vo všetkých druhoch mäsa, vajciach a mliečnych výrobkoch. Hydina, hovädzie a jahňacie mäso patria k nízkotučnému mäsu, a preto sú na jedálnom lístku v nízkotučnej kuchyni. Aj keď ide o mliečne výrobky, hobby kuchári v supermarketoch takmer vždy nájdu na chladiacej poličke ľahkú verziu, ktorá spotrebuje podstatne menej tuku. Všeobecne platí, že smotana by sa mala pri varení nahradiť mliekom, namiesto jogurtu sa dá použiť tvaroh a tvrdý syr má často nižší obsah tuku ako mäkký syr. Rastlinné tuky sú ďalšou skupinou v potravinách a vo varení sa vyskytujú predovšetkým vo forme margarínov a olejov. Ak chcete ušetriť kalórie a znížiť spotrebu tuku, mali by ste používať obaľované panvice.
Chutné recepty s malým obsahom tuku
Paleta receptov na varenie s nízkym obsahom tuku je široká a pohybuje sa od mäsa cez ryby až po vegetariánske jedlá. V mnohých prípadoch môžu byť zdroje tuku nahradené alternatívnymi spôsobmi prípravy alebo potravinami. Týka sa to napríklad prípravy zeleniny. Tu vynikajúce bylinky a korenie nahradia tukovú krémovú omáčku alebo dužinu. Mimochodom, pri zahusťovaní omáčok môžete ušetriť tuk, ak na zahustenie použijete namiesto masla a smotany nastrúhaný zemiak. Ako chudé mäso sa hodí hovädzie, kuracie alebo jahňacie mäso. Tu predovšetkým množstvo tukových zložiek určuje tukovú rovnováhu pokrmu.