Nízky obsah sacharidov; naozaj užitočné; Bodymanufaktur
Mnoho ľudí, ktorí chcú dosiahnuť svoju osobnú vysnívanú postavu, si často spája stravu so spôsobom, ktorý by sa mal uskutočňovať s nízkym obsahom sacharidov. V nasledujúcom článku vám chcem vysvetliť, či low-carb funguje a ktorých chýb sa často dopúšťame.
Čo je to vlastne nízky obsah sacharidov?
Nízkosacharidová strava znamená, že makroživiny „sacharidy“ by mali byť dodávané s vysokým obsahom bielkovín a tukov. Z toho, koľko gramov sacharidov možno nazvať výživové správanie „s nízkym obsahom sacharidov“, je tiež individuálny bod. Napríklad množstvo, ktoré zje 100-kilogramový muž na diéte s nízkym obsahom sacharidov, je pre 50-kilogramovú ženu niečo iné ako nízko-sacharidové. Mnoho ľudí tam urobí prvú chybu a pomýli si nízkosacharidový s ne-sacharidovým príjmom, do tela pridáva príliš málo alebo žiadne sacharidy a prerušuje diétu, pretože stav núdze v tele spôsobuje, že strava je neúnosná.
Sacharidy dole - tuky hore!
Toto čiernobiele uvažovanie je bohužiaľ hlavnou nevýhodou, ktorú si väčšina ľudí spája s nízkosacharidovými diétami. Priemerný človek má pocit, že sacharidy sú pre telo škodlivé, a prehliada úlohu makroživiny ako zdroja energie.
Ak chýbajú sacharidy s vysokým príjmom bielkovín, tuky musia prevziať úlohu energetických nosičov. Je potrebné dbať na to, aby ste telu nepridávali príliš málo Kcal, inak sa náš metabolizmus spomalí.
Sacharidy majú v ľudskom tele rôzne úlohy vrátane zaistenia regulácie hladiny leptínu.
Leptín je endogénny hormón, ktorý keď je jeho hodnota nízka, vysiela signály do nášho mozgu, ktoré nazývame „chute“. To znamená, že keď máme chuť na jedlo, v tom okamihu máme nízku hladinu leptínu a telo chce, aby boli pridané sacharidy, aby sa hladina leptínu mohla vrátiť do normálu.
Každý to vie - diéta s nízkym obsahom sacharidov vedie k rýchlemu chudnutiu, najmä na začiatku. Ale zdanie je klamné, pretože chudnutie je dôsledkom zvýšeného odtoku vlastnej vody z tela. Je to tak preto, lebo sacharidy ukladajú vodu v tele. Pretože sa tieto z tela odvádzajú stravou s nízkym obsahom sacharidov, stráca sa predtým uložená voda v podkožnom tkanive. Cieľom každej diéty je však znížiť percento telesného tuku. To sa však primárne znižuje pomocou kalorickej rovnováhy.
Tajomstvom úspechu je pretrvávanie cieľa.
Záver
Kcal rovnováha je jediným rozhodujúcim faktorom v tom, či chudneme alebo priberáme. Na spôsobe, ako sa to stane, teda či už ide o vysoko sacharidovú, nízkosacharidovú alebo ketogénnu stravu, nezáleží primárne. Mali by sme však dbať na vysoký príjem bielkovín, pretože inak bude naše telo využívať aminokyseliny vo svaloch.
Ak však stále chcete úspešne dodržiavať nízkosacharidovú diétu, mali by ste sa s príjmom živín určite nachádzať v nízkokalorickom rozmedzí.
To znamená, že jeme menej sacharidov, pridávame vysoké množstvo bielkovín a tukov, ale zároveň udržujeme našu celkovú kalorickú rovnováhu negatívnu.