Nižší cholesterol Najnižších 10 potravín znižujúcich hladinu cholesterolu - Obrázky - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Sezam je plný takzvaných fytosterolov, ktoré bránia vstrebávaniu cholesterolu v čreve. Pre získanie účinnej dávky by ste však museli zjesť takmer 300 gramov sezamových semienok denne. Tu môžete tiež použiť potraviny obohatené o fytosteroly - napríklad Magerín.
Pektíny jablka viažu žlčovú kyselinu potrebnú na trávenie tukov, takže pečeň musí najskôr tvoriť novú žlčovú kyselinu. Na to používa pečeň vlastné zásoby cholesterolu v tele - hladina cholesterolu klesá.
Rovnako ako iné strukoviny, aj cícer obsahuje značné množstvo saponínov. Tieto látky zadržiavajú cholesterol v čreve a zabezpečujú, aby sa nedostal do krvi. Viažu tiež žlčovú kyselinu, čo znamená, že pečeň využíva na výrobu vlastný cholesterol v tele.
Zelený čaj môže znižovať hladinu cholesterolu a mať pozitívny vplyv na lipidy v krvi. Obsiahnuté triesloviny a saponíny bránia vstrebávaniu tukov z potravy.
Veľa orechov, málo cholesterolu: S necelými 70 gramami orechov denne možno hladinu cholesterolu výrazne znížiť. Dôvodom sú polynenasýtené mastné kyseliny v orechoch. Hladiny lipidov v krvi môžu tiež zlepšiť prísady ako vitamíny B, vitamín E alebo fytosteroly.
Čokoláda s najmenej 85 percentným obsahom kakaa je dvakrát tak dobrá pre hladinu cholesterolu: obsiahnuté flavonoidy a antioxidanty znižujú „zlý“ LDL cholesterol a súčasne zvyšujú „dobrý“ HDL cholesterol.
Obsiahnuté gingeroly nie sú zodpovedné iba za štipľavú chuť zázvoru, ale tiež znižujú hladinu cholesterolu. Dôvodom je tiež premena cholesterolu na žlčovú kyselinu. Potrebujete asi 2 gramy - ľahko dosiahnuteľné pomocou ázijských jedál.
Omega-3 mastné kyseliny v mastných morských rybách, ako sú losos alebo makrela, môžu tiež znížiť hladinu lipidov v krvi.
Aminokyselina alliín v cesnaku chráni rastlinu pred škodlivými parazitmi alebo predátormi. V našom prípade účinná látka inhibuje dôležité enzýmy, ktoré sú zodpovedné za tvorbu cholesterolu v tele. To však nezvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol.
Lykopén - červený pigment v paradajkách - znižuje hladinu cholesterolu. Lykopén by mal zabrániť usadzovaniu cholesterolu v cievach.