Nočná práca z vás robí tučného
Nočná práca vás robí tučnými. Rečník: Dr. Patricia Tegtmeier a čo ešte? Financované: Ako súčasť iniciatívy profesionálne podporené sponzormi projektu
Rámcové podmienky Definícia nočnej práce Nočnou prácou sa rozumie každá práca, ktorá zahŕňa viac ako dve hodiny nočného času, t. J. Medzi 23:00 a 6:00. (Zákon o pracovnej dobe) 2
Čísla Údaje Fakty Percentuálny podiel pracovníkov pracujúcich v noci zo všetkých zamestnaných osôb v% 3
Krivka biologického výkonu človeka Percentuálna odchýlka od denného priemeru Zdroj: Graf, O., Fyziologická ochota pracovať a nervový stres, Dortmund, 1954 4
Fyziologické funkcie nervového systému/zmyslových orgánov Percepčný výkon, schopnosť koncentrácie, psychomotorický a inteligenčný výkon dosahujú v noci svoje minimum. Teplota Telesná teplota dosahuje v noci minimum, teplota pokožky maximum. Tkanivá Svalový výkon je v noci znížený. Dýchanie Príjem kyslíka a uvoľňovanie oxidu uhličitého sú v noci nižšie. Kardiovaskulárny systém Srdcová aktivita a regulácia obehu majú v noci minimum. Trávenie/Metabolizmus V noci je nižšia tvorba žalúdočnej kyseliny. Pečeň a obličky dosahujú minimálne funkcie. Zdroj: Hahn, 1992 5
Cirkadiánne závislosti a hmotnosť Leptín: látka potlačujúca hormonálnu chuť do jedla je o 17% nižšia pri cirkadiánnej desynchronizácii Glukóza: hladina cukru v krvi je o 6% vyššia pri cirkadiánnej desynchronizácii Inzulín: je o 22% vyššia pri cirkadiánnej desynchronizácii Pri rovnakom prívode energie! Scheer a kol. 2009 6
Nedostatok spánku a hmotnosti So zmeneným rytmom spánok-bdenie sa účinnosť a trvanie spánku znižujú. Výsledkom je nahromadený nedostatok spánku. Leptín klesá, ak je nedostatok spánku. Ghrelin (hormón hladu) sa zvyšuje, keď je nedostatok spánku Spiegel a kol. 2005 7
Ďalšie rizikové faktory Diéta pri nedostatku spánku, túžba po vysokokalorickej diéte s vysokým obsahom sacharidov stúpa o 30% (Spiegel et al., 2005). Faktory prostredia v dôsledku umiestnenia práce a doby spánku, mnoho športových zariadení nie je možné použiť kvôli okolitému hluku a jasu, účinnosť spánku sa ďalej znižuje 8
A čo ešte? zvýšené riziko cukrovky 2 v dôsledku zvýšenej inzulínovej rezistencie zvýšené riziko gastrointestinálnych ochorení zvýšené riziko rakoviny, najmä rakoviny prsníka, v dôsledku menšej inhibície nádoru melatonínu zvýšené množstvo stresového hormónu kortizolu vedie k imunosupresii, okrem iného aj zvýšenému krvnému tlaku v dôsledku posunutého cyklu spánok-bdenie zvýšené riziko srdcového infarktu 9
Nebezpečne unavená štúdia predstavenia Dawnson et. al. 1997 po 17 hodinách bez spánku: výkon = 0,5 alkoholu v krvi po 24 hodinách bez spánku: výkon = 1,0 alkohol v krvi Zdraví mladí muži, ktorí nespia viac ako štyri hodiny spánku za noc za 6 dní, majú hodnoty v krvi ktoré naznačujú vysoké riziko cukrovky a srdcového infarktu Spiegel a kol. 2005 10
11 Frekvencia chýb podľa Zulley a Knab 2004
Možnosť ovplyvnenia sledu zmien Výsledky z prieskumov zamestnancov: Ako dlho môžete v priemere odhadovať neprerušovaný spánok po nočnej zmene? Spoločnosť 1 * 13,3 53,4 33,3 Spoločnosť 2 ** 15,8 31,6 52,6 vôbec nie pod 2 h 2-4 h 4-6 h dlhšie ako 6 h * Energetická spoločnosť: úplné účty. Práca na smeny s maximálne 7 nočnými zmenami a dlhými pracovnými blokmi ** Plastikársky priemysel: plne pokr. Práca na smeny s maximálne 2 nočnými zmenami a krátkymi striedaniami (2-2-2) 12
Možnosť ovplyvnenia hygieny spánku Malá škola spánku zatemnená miestnosť Teplota miestnosti asi 18 stupňov Celzia V prípade potreby vypnite telefón a zvonček predných dverí použite špunty do uší Krátke zdriemnutie pred nočnou zmenou Driemanie po rannej zmene Požiadajte členov rodiny o odpočinok 13
Radiaci kotúč Radiaci kotúč zobrazuje pracovníkov na radenie v závislosti od typu zmeny, kedy je najlepšie spať a kedy jesť. Čím je červená šípka silnejšia, tým menej priaznivé nápoje s obsahom kofeínu majú spánok. Krátky spánok sa odporúča pre skoré a nočné zmeny, konkrétne po rannej zmene alebo pred nočnou zmenou. Ulrike Hellert 14