Nová správa o zdraví v USA Američania sú stále tučnejší - Panoráma - Spoločnosť -
Napriek početným kampaniam proti tuku sa počet tučných Američanov zvyšuje. Pre odborníkov je to tiež otázka vzdelania a príjmu.
Prvá dáma Michel Obama osobne vyhlásil vojnu váhe Američanov, ale populácia v Amerike je čoraz väčšia. To bol výsledok Národnej správy o výžive a zdraví, ktorú zverejnil New York Times. Čísla opäť ukazujú výrazný nárast. 38 percent Američanov malo v rokoch 2013 a 2014 výraznú nadváhu. O desať rokov skôr to bolo iba 32 percent.
Odborníci na výživu označujú tento trend za frustrujúci
Americké zdravotnícke orgány skutočne očakávali zlepšenie. Početné kampane prispeli v posledných rokoch k trvalému poklesu spotreby sladkostí a sladkých limonád. Ale nie tak sami Američania.
„Tento trend je poľutovaniahodný a veľmi frustrujúci,“ uviedla odborníčka na výživu Marion Nestle z novín. „Všetci dúfali, že menej cukru a nealkoholických nápojov zníži hladinu.“
Je zrejmé, že obezita postihuje hlavne menšiny. Na 57 percentách sú afroamerické ženy „najsilnejšou“ skupinou.
Za všadeprítomné a lacné rýchle občerstvenie môže aj Kelly D. Brownell z Duke University v Severnej Karolíne. Zasadzuje sa za zavedenie „dane z limonád“, ktorá má znížiť atraktivitu sladkých nápojov. A hovorí: "Príliš veľa a príliš lacné nezdravé jedlo. Len s tým neurobíme dosť. Teraz sa výstražné svetlá naozaj rozsvecujú."
Zjavne tiež existuje veľký rozdiel medzi rôznymi úrovňami vzdelávania. Vedci z Harvardovej univerzity zistili, že stravovacie návyky Američanov sú oveľa zdravšie ako kedysi, to sa však týka iba osôb s vysokými príjmami a akademických pracovníkov. Ostatní by sa naďalej uchýlili k lacným, často nezdravým jedlám pripraveným na konzumáciu.
Obezita je tiež otázkou bohatých a chudobných
Walter Willett, profesor na Harvardovej univerzite, kritizuje, že priemery v Národnej správe o výžive a zdraví zanedbávajú dôležitý detail. Pokiaľ ide o obezitu, „existuje obrovský rozdiel medzi bohatými a chudobnými“.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa ľudia s indexom telesnej hmotnosti (BMI) od 25 do 30 považujú za nadváhu a ľudia s BMI nad 30 sa považujú za obéznych. BMI sa získa vydelením vašej hmotnosti druhou mocninou výšky.
Postihnutí často trpia vysokým krvným tlakom, vysokým cholesterolom, cukrovkou, srdcovým zlyhaním, stukovatením pečene a kĺbmi. Pravdepodobnosť vzniku určitých druhov rakoviny sa tiež zvyšuje. Ak sú vylúčené postihnuté osoby, často trpí psychika.
USA môžu hlásiť aspoň malé úspechy
Američania však môžu hlásiť malý úspech. Vďaka zdravšiemu jedlu a zákazu sladkých nápojov zo školských jedální zostal počet detí s výraznou nadváhou v posledných rokoch nezmenený.