10 mýtov o hladu vo svete
Nie je dostatok jedla na nasýtenie celého sveta. Všetci hladní na svete žijú v Afrike. Na vine môže byť sucho a iné prírodné javy. Zostavili sme zoznam 10 najbežnejších mýtov o hladovaní po svete a porovnali sme ich s faktami.
1. Mýtus: Hlad znamená, že nemáte dostatok jedla.
Realita: Hlad je oveľa viac ako prázdny žalúdok. Existuje tiež „skrytý hlad“, ktorý vyplýva z výživy chudobnej na živiny: Ak je nedostatok mikroživín, má to vplyv na fyzický a duševný vývoj človeka. Prvých 1 000 dní života - od počatia až po vek batoliat - je predovšetkým nevyhnutných na zabránenie nezvratnému poškodeniu.
2. Mýtus: Všetci hladní na svete žijú v Afrike.
Realita: 815 miliónov ľudí hladuje po celom svete. Aj keď je hlad najrozšírenejší v Afrike, v absolútnych číslach žije najviac hladných ľudí v Ázii: 520 miliónov ľudí. V menej husto osídlenej Afrike nemá asi 243 miliónov ľudí dostatok jedla.
3. Mýtus: Nikdy nebude dosť jedla, ktoré by uživilo celý svet.
Realita: v súčasnosti je na svete dostatok jedla, ktoré dokáže nasýtiť každého. Podľa správy Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sa do roku 2050 zvýši svetová populácia na 9 miliárd a dopyt po potravinách sa zvýši približne o 70 percent. Aby bolo pre všetkých stále dostatok potravín, musíme zmeniť našu výrobu a správanie: zo štyroch miliárd ton potravín, ktoré sa každý rok vyprodukujú, je tretina zbytočná. To stojí globálnu ekonomiku ročne okolo 750 miliárd dolárov. Na globálnom severe potraviny často idú priamo z taniera do koša - v rozvojových krajinách sa často strácajú počas výroby, pretože plodiny sa kazia kvôli zlému skladovaniu, nemôžu byť spracované alebo preto, že poľnohospodári nemajú žiadny spôsob prepravy tovaru na trh. Musíme teda inovovať a zefektívniť naše dodávateľské reťazce budovaním udržateľných trhov s dlhou životnosťou. Aby sme to dosiahli, musíme zlepšiť vidiecku infraštruktúru - najmä cesty, skladovanie a elektrifikáciu - aby poľnohospodári v rozvojových krajinách mohli osloviť viac spotrebiteľov.
4. Mýtus: Hlad je spôsobený výlučne suchom a inými prírodnými javmi.
Realita: Prirodzené príčiny môžu uvrhnúť ľudí, ktorí už sú ohrození, do hladu a chudoby. Podľa výsledkov Svetovej správy o klíme budú dôsledky zmeny podnebia najviac zasiahnuté chudobné regióny v Afrike, Ázii a Latinskej Amerike - konkrétne v tých regiónoch, ktoré už majú problémy s výrobou a nákupom dostatočného množstva potravín. Príroda je však iba jedným z mnohých faktorov. Od roku 1992 sa počet potravinových kríz spôsobených ľuďmi zdvojnásobil. Ozbrojený konflikt je v centre najhorších potravinových kríz v dnešných dňoch, napríklad v Sýrii, Južnom Sudáne alebo Iraku. Boj presídľuje ľudí, ničí miestne trhy, zvyšuje ceny potravín a sťažuje poskytovanie potravinovej pomoci tam, kde je to najviac potrebné.
5. mýtus: Hlad je iba otázka zdravia.
Realita: hlad nemá vplyv iba na zdravie a fyzický vývoj človeka. Hlad ovplyvňuje aj úroveň vzdelania a ekonomiku. Hladné deti sa nemôžu sústrediť na triedu alebo dokonca chodiť do školy. Hladujúci dospelí môžu pracovať iba menej efektívne. Podvýživa ovplyvňuje hrubý národný produkt celej krajiny: Štúdia v Guatemale zistila, že skupina chlapcov, ktorí boli v detstve kŕmení obohatenými špeciálnymi jedlami, dostala neskôr až o 46 percent vyšší plat ako ľudia v porovnávacej skupine kde to tak nebolo.
6. Mýtus: Na svete je dosť problémov. Prečo by som sa mal znepokojovať hladom v iných krajinách?
Realita: dnešný svet je čoraz viac prepojený a problémy sú globálne. Hlad sa nezastavuje na štátnych hraniciach. Jeden z deviatich ľudí na svete má hlad a nemôže dosiahnuť svoj duševný a fyzický potenciál. V tejto krajine je preto dôležité prehodnotiť spotrebiteľské správanie. Podľa FAO by sa v roku 2050 muselo vyrobiť o 70 percent viac potravín, aby sa mohlo primerane nakŕmiť okolo 9 miliárd ľudí. Takéto zvýšenie je možné bez ďalších vážnych škôd na životnom prostredí, iba ak priemyselné krajiny prehodnotia svoj prístup - a prostredníctvom väčších investícií do globálneho drobného poľnohospodárstva.
7. Mýtus: Hlad a hladomor sa dajú ťažko predvídať. Nemôžete sa na to pripraviť.
Realita: Existuje mnoho spôsobov, ako sledovať a predpovedať vývoj cien a výroby potravín. WFP predchádza akútnemu hladu a investuje do znižovania a zmierňovania rizika katastrof. Napríklad WFP strategicky spolupracuje s vládami postihnutých krajín na posilnení ich kapacít, aby mohli predvídať katastrofu a rýchlo reagovať na jej následky. OSN je zároveň organizovaná v takzvanom klastrovom systéme, ktorý je možné v prípade krízy rýchlo aktivovať. WFP stojí na čele logistického klastra a rýchlo a efektívne koordinuje prepravu potravín a ďalších základných humanitárnych dodávok, ako sú stany a lieky, z humanitárnych skladov do krízových oblastí. Prostredníctvom humanitárnej leteckej služby UNHAS WFP privádza humanitárnych pracovníkov do oblastí, ktoré už nie sú komerčne poskytované.
8. Mýtus: Ľudia hladujú iba v núdzových situáciách.
Realita: Celá časť obyvateľstva je v núdzových situáciách postihnutá hladom - to môže prilákať veľký záujem médií. Prírodné katastrofy alebo ozbrojené konflikty sa však týkajú iba niektorých hladných ľudí na svete: Hlad je paradoxne predovšetkým problémom vidieka. 3 zo 4 hladujúcich ľudí žijú vo vidieckych oblastiach. Aj keď vyrábajú potraviny, ich príjem nie je dostatočný na to, aby uživili svoje rodiny. Okrem podvýživy trpia takmer 2 miliardy ľudí skrytým hladom. Preto sú také dôležité dlhodobé programy, ako je školské stravovanie WFP alebo Food for Work & Cash for Work.
9. Mýtus: Existujú naliehavejšie globálne problémy ako hlad. Čo chudoba, ozbrojené konflikty a diskriminácia žien?
Realita: Hlad je príčinou mnohých z týchto problémov a je súčasťou začarovaného kruhu. Ak rodina nemá dostatok finančných prostriedkov na vyváženú stravu, hladom trpia najmä ženy a deti. Podvýživa a podvýživa môžu znamenať, že deti často zostávajú mimo školy alebo sa nemôžu sústrediť na vyučovanie. Hlad poškodzuje ekonomiku celej krajiny: Ekonómovia odhadujú, že dieťa, ktorého duševný a fyzický vývoj je narušený hladom a podvýživou, bude mať o 5–10 percent nižší príjem ako ľudia, ktorí v detstve nehladovali. Ak nie je zabezpečená strava pre obyvateľstvo, zvyčajne vznikajú ozbrojené konflikty, čo znamená, že poľnohospodári už nemôžu tráviť svoje pole a úrodu. Boj proti hladu je preto nevyhnutným predpokladom pre vytvorenie prosperity, mieru a rovnosti.
10. Mýtus: Nič nemôžeme urobiť, aby sme pomohli hladným.
Realita: Hlad je zložitý problém, existujú však veľmi konštruktívne opatrenia, ktoré môže každý podniknúť proti hladu vo svete. Patria sem napríklad: Trvalo udržateľná spotreba - napríklad nejesť príliš veľa mäsa - nákup výrobkov Fairtrade, podpora drobných poľnohospodárov atď. To však nie je účinné v prípade akútneho hladomoru. Potom ide o záchranu miliónov ľudí pred akútnym hladom v priebehu niekoľkých dní. Tí, ktorí nemôžu darovať, môžu na katastrofu upozorniť prostredníctvom svojich kanálov sociálnych médií alebo inými spôsobmi.