Nová štúdia Je káva pred raňajkami nezdravá a robí vás tučným
Narkomani na kávu to berú na vedomie!
Nová štúdia University of Bath spôsobuje nepokoj u všetkých, ktorí uprednostňujú pitie svojej prvej kávy ráno pred raňajkami. Štúdia naznačuje, že prvá káva ráno zvyšuje hladinu cukru v krvi. Z dlhodobého hľadiska to zvyšuje nielen riziko cukrovky, ale môže to viesť aj k túžbe po jedle. Koľko si však skutočne musíme robiť starosti a kedy by sme si namiesto toho mali dať svoju prvú kávu?
Aktuálne súťaže a nové trendy
Už dlho je známe, že káva môže ovplyvňovať hladinu cukru v krvi. Často sa dokonca hovorí, že má účinok na zníženie hladiny cukru v krvi. Vedci z University of Bath chceli presnejšie vedieť, ako prvá káva ráno ovplyvňuje hladinu cukru v krvi, a uskutočnili štúdiu na 29 testovaných osobách.
To sa skúmalo v štúdii
Štúdia obsahovala tri „raňajkové scenáre“. Pretože vplyv kávy na hladinu cukru v krvi by sa mal testovať najmä v kombinácii s nepokojnou nocou. Preto boli subjekty vystavené nasledujúcim trom scenárom:
- Scenár 1: Testované osoby mohli spať ako zvyčajne a po prebudení vypili sladký nápoj, ktorý mal asi toľko kalórií ako bežné raňajky.
- Scenár 2: Tentokrát subjekty nesmeli prespať celú noc. Vedúci skúšky ju každú hodinu budili asi päť minút. Ráno subjekty pili rovnaký sladký nápoj.
- Scenár 3: Testované osoby nesmeli ani v noci dobre spať. Ale pol hodiny predtým, ako si dali ráno svoj cukrový nápoj, vypili silnú čiernu kávu
Takto si pripravujete kávu ako barista
To vyplynulo zo štúdie
Zakaždým po užití nápoja obsahujúceho cukor sa subjektom odobrala krv a skontrolovala sa hladina cukru v krvi. Výsledok: Medzi nocou s dobrým spánkom a tou s prerušovaným spánkom neboli žiadne významné rozdiely. Jedna zlá noc neruší metabolizmus. Aspoň ak po vstávaní nepijete kávu. To spôsobilo, že reakcia na cukor v krvi na „raňajky“ bola v priemere o 50 percent silnejšia. To je problematické v tom, že vysoká hladina cukru v krvi môže z dlhodobého hľadiska viesť k cukrovke. Okrem toho hladina cukru v krvi zvyčajne klesá rovnako rýchlo, ako náhle stúpa - to zase vedie k chute a nakoniec k tomu, že jeme viac.
Vo videu sa dozviete, ako vám váš metabolizmus môže pomôcť pri chudnutí:
Čo znamenajú výsledky pre konzumentov kávy
Podľa výsledkov autori štúdie odporúčajú piť prvú kávu po raňajkách. „Naša regulácia cukru v krvi je narušená, keď prvou vecou, ktorú ráno máme, je káva, najmä po nepokojnej noci. Mohli by sme to vylepšiť tak, že najskôr zjeme a potom vypijeme kávu - keď máme potom pocit, že ju stále potrebujeme, “vysvetľuje profesor James Betts, spoluriaditeľ Centra pre výživu, cvičenie a metabolizmus na University of London. Kúpeľ.
Na prvý pohľad si však všimneme niekoľko bodov kritiky štúdie - konzumenti kávy nemusia ráno nevyhnutne meniť svoje návyky.
Zdravé a chutné: 7 korení, ktoré vašu kávu ešte vylepšia
Kritika štúdie
Na jednej strane je počet testovaných osôb s 29 účastníkmi relatívne malý. Ľudský metabolizmus je extrémne individuálny a závisí od mnohých faktorov; rozdiely sa ťažko prejavia u tak malého počtu testovaných osôb. Existujú jedlá, ktoré majú tendenciu vyvolávať pomerne silnú reakciu na cukor, a také, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi. To sa však môže líšiť od človeka k človeku. V súlade s tým nemusí každé telo reagovať na rannú kávu rovnako. Na poskytnutie reprezentatívnych údajov by tu bolo potrebné podstatne viac testovaných osôb.
Okrem toho bolo testovaných pomerne málo scenárov. Vedci odporúčajú piť kávu po raňajkách. Štúdia však neskúmala, či to má skutočne rozdiel. Chýbajú tiež údaje o tom, ako konzumácia kávy ovplyvňuje po pokojnej noci metabolizmus.
Milión priatelia podrobení testu: chudnutie pomocou individuálnej stravy?
Kedy si teraz mám dať kávu?
Nemožno vylúčiť, že po raňajkách sa pre vás káva cíti lepšie. Ak sa chcete dozvedieť, kedy by ste si mali dať rannú kávu, môžete si urobiť malý test. Kávu pite jeden týždeň pred raňajkami, ďalší týždeň počas nich a posledný týždeň po nich. Sledujte, ako sa váš hlad vyvíja a podľa ktorej možnosti sa budete cítiť najlepšie.
Mimochodom: aby káva spôsobila reakciu na hladinu cukru v krvi, musí sa konzumovať v kombinácii s niečím vysoko kalorickým. Môže to byť mlieko v káve alebo samotné raňajky. Ale ak ste napríklad na prerušovanom pôste a pijete iba čiernu kávu ráno, ale prvé jedlo si dáte až o niekoľko hodín neskôr, prvá káva by nemala mať žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Radšej si nedáte kávu? Potom vyskúšajte tieto alternatívne budíky:
Alternatívy kávy: päť prírodných stimulantov, ktoré majú všetko
„Nová štúdia: Je káva pred raňajkami nezdravá a robí vás tučným?“ Páči sa mi to? Potom nám napíšte komentár alebo zdieľajte náš článok. Tešíme sa na váš názor - a samozrejme nás môžete sledovať na Facebooku, Pintereste alebo Instagrame.