Nová štúdia Nezdravé stravovacie správanie je tiež v génoch
Viedenskí vedci zistili, že vzorce správania vo výžive sú často dedičné.
Stravovacie správanie, ktoré môže viesť k obezite, spočíva v génoch niektorých z postihnutých: Predovšetkým nekontrolované občerstvenie medzi jedlami je častým vzorcom správania, ktorý je čiastočne dedičný, ukázali výskumníci z MedUni Vienna. Ľudia s genetickou predispozíciou na nadváhu sú preto oveľa ťažšie udržať svoju váhu.
Učte sa s 4 000 dvojčatami
Tím vedený nutričnou epidemiológkou Leonie-Helen Boglovou na katedre epidemiológie vyhodnotil pre svoju štúdiu prebiehajúcu fínsku kohortnú štúdiu zameranú na 4 036 dvojčiat, ktorá bola publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Informácie o genetickej predispozícii, stravovacom správaní, indexe telesnej hmotnosti a obvode pásu boli zahrnuté od subjektov vo veku od 31 do 37 rokov.
Nadváha: 90 miliónov úmrtí do roku 2030
Veľmi nadváha: „Vidieť ľudí ako celok“
1 milión variantov génov pre obezitu
Na jednej strane boli vykonané empirické štúdie na objasnenie genetických charakteristík a faktorov prostredia. Na druhej strane polygénne rizikové faktory boli vypočítané na základe asociačných štúdií v rámci celého genómu. Celý genóm tisícov ľudí sa hľadá pre varianty génov, aby sa našli variácie spojené s konkrétnym ochorením. Doteraz je známych okolo jedného milióna variantov génov pre obezitu, ktoré výskumný tím zhrnul do „skóre rizika“.
Závislosť na občerstvení je dedičná
Štúdia identifikovala štyri vzorce správania: „občerstvenie“, „nepravidelné a nezdravé stravovanie“, „obmedzujúce stravovanie“ a „emočné stravovacie správanie“, ktoré boli čiastočne dedičné.
Ukázalo to výrazne podobnejšie stravovacie správanie identických dvojíc na rozdiel od správania dizygoti. Ukázalo sa tiež, že genetické rizikové faktory ovplyvňujú hmotnosť riadením stravovacieho správania. Týka sa to najmä „občerstvenia“, ktoré sa vyznačuje „prejedaním sa“ alebo „nezastavením“, ako aj občerstvením medzi jedlami a večer.
Obezita: ktoré opatrenia skutočne pomáhajú
Niektorí ľudia si udržiavajú svoju váhu ťažšie
"Účelom týchto výsledkov nie je odradiť ľudí, ale ukázať, prečo majú niektorí ľudia ťažkosti s udržaním svojej hmotnosti viac ako ostatní. Gény nie sú v žiadnom prípade deterministické," zdôraznil Bogl.
„Naše gény sa počas generácií takmer vôbec nezmenili, a napriek tomu v Európe žije čoraz viac ľudí s nadváhou a obezitou.
Nedostatok spánku vedie k zvýšeniu chuti do jedla
Vďaka vyváženej strave, fyzickej aktivite a dostatočnému spánku možno bojovať proti genetike. “Štúdie tiež preukázali, že nedostatok spánku vedie k hormonálnym zmenám, ktoré stimulujú chuť do jedla.