Nová štúdia o globálnych dopadoch vegánskej stravy - vyhýbanie sa mäsu v roku 2006
Štúdia skúma náklady a prínosy čisto rastlinnej stravy
Štúdia, ktorá sa uskutočnila na návrh Nadácie Alharda von Burgsdorffa na podporu vedeckých projektov v hydinárskom priemysle, skúma náklady a prínosy čisto rastlinnej stravy v globálnom kontexte - s konkrétnym cieľom nájsť odpovede na to, ako môže politika efektívne riešiť problémové oblasti a účinné opatrenia by mali reagovať. Špecificky skúmanými problémovými oblasťami sú podvýživa v chudobných krajinách, znečistenie podnebia, spotreba pôdy a vody, ako aj straty živín v živočíšnej výrobe. Dôraz sa kladie na tri požiadavky kritikov živočíšnej výroby - bezmäsitý režim, sprísnenie noriem v oblasti dobrých životných podmienok zvierat a zákaz dovozu sójového krmiva. Pokiaľ ide o metodológiu, vedci z univerzity v Giessene vychádzali okrem rozsiahleho literárneho výskumu aj z modelu čiastočnej sektorovej rovnováhy a všeobecného modelu ekonomickej rovnováhy.
Predchádzajúce mäso, rastúce náklady a zákaz dovozu sóje vedú k miliardovým stratám
Výsledkom je podnet na zamyslenie. Predchádzajúce mäso, rastúce náklady a zákaz dovozu sóje vedú k miliardovým stratám pre výrobcov a hospodárstvo ako celok. To platí ostrejšie, keď Nemecko implementuje opatrenia samostatne na vnútroštátnej úrovni a nie jednotne v celej EÚ. Schmitz berie politikov tvrdo: "Doterajšie politické koncepcie oslabujú konkurencieschopnosť živočíšnej výroby. Hrozí nebezpečenstvo straty trhových podielov a pracovných miest v nemeckom poľnohospodárstve bez toho, aby účinne prispievali k ochrane životného prostredia, podnebia a zvierat alebo k boju proti hladu. byť schopný. "
Celá štúdia je k dispozícii na stiahnutie tu: www.zdg-online.de
Dr. Nadácia Alharda von Burgsdorffa: Účelom Dr. Nadácia Alharda von Burgsdorff, ktorá bola založená v roku 1964, sa zameriava na podporu odbornej prípravy a vedeckého výskumu v hydinovom priemysle. Predsedom nadácie je prezident Ústredného združenia nemeckého hydinárskeho priemyslu. V., podpredseda predsedu Nemeckej asociácie pre hydinárstvo e. V.