Nová štúdia potvrdzuje, že je populárne; Prísada do stravy; spôsobuje leukémiu a lymfóm - ☼ ✿ ☺
Máte radi diétny koks, ľadový čaj bez cukru, Red Bull Sugarfree alebo diétny ovocný šrot? Všetky tieto ľahké nápoje majú jednu spoločnú vlastnosť: obsahujú sladidlo aspartam, a preto pravdepodobne zvyšujú riziko rakoviny. Aspoň to je menej ako upokojujúci výsledok nedávnej štúdie, ktorá zistila, že nealkoholické nápoje bez cukru môžu zvyšovať riziko leukémie (rakoviny krvi).
U mužov - podľa štúdie - konzumácia sódy tiež preukázala vyššie riziko mnohopočetného myelómu (rakovina kostnej drene) a non-Hodgkinovho lymfómu, čo je typ lymfatického karcinómu.
Uvedená štúdia sa uskutočňovala oveľa dlhšie v porovnaní s inými štúdiami, ktoré sa predtým zaoberali témou aspartámu ako možného karcinogénu.
Zároveň je to doposiaľ najrozsiahlejšia a najpodrobnejšia štúdia aspartámu, a preto ju treba brať oveľa vážnejšie ako v predchádzajúcich štúdiách, v ktorých zjavne nebolo zistené žiadne osobitné riziko rakoviny pri konzumácii sladidiel.
Najdôkladnejšia štúdia aspartamu doteraz
Na zistenie účinkov nealkoholických nápojov sladených aspartámom na ľudské zdravie vedci analyzovali údaje zo štúdií Nurses Health Study a Health Professionals Follow-Up Study. Na dvoch štúdiách, ktoré trvali 22 rokov, sa zúčastnilo spolu 77 218 žien a 47 810 mužov.
Účastníci štúdie boli každé dva roky dotazovaní na výživu pomocou podrobného dotazníka. Ich strava sa navyše prehodnocovala každé štyri roky.
Predchádzajúce štúdie, ktoré nepreukázali súvislosť medzi aspartámom a rakovinou, skúmali účastníkov štúdie iba v jednom okamihu, čo spôsobuje, že presnosť týchto štúdií je veľmi pochybná.
Riziko rakoviny sa zvyšuje pri jednej diéte sódy denne
Výsledky súčasnej štúdie o aspartáme teraz ukázali nasledovné: Aj plechovka sódy na pitie 355 ml denne - v porovnaní s kontrolnými osobami, ktoré nepili diétne limonády - vedie k
- o 42 percent vyššie riziko leukémie (rakoviny krvi) u mužov a žien,
- o 102 percent vyššie riziko mnohopočetného myelómu (rakoviny kostnej drene) u mužov a
- o 31 percent vyššie riziko nehodgkinského lymfómu (rakoviny lymfatických žliaz) u mužov.
Tony aspartámu
Nie je isté, ktorá látka v strave špeciálne zvyšuje riziko rakoviny. Isté však je, že diétne nealkoholické nápoje sú (zďaleka) najväčším zdrojom aspartámu v ľudskej výžive. Samotní Američania každý rok skonzumujú 5 250 ton aspartamu (Európania 2 000 ton), z čoho asi 86 percent (4 500 ton) tvorí denné konzumované ľahké nápoje.
Predchádzajúce štúdie potvrdené
V tejto súvislosti sú zaujímavé aj výsledky štúdie z roku 2006. 900 testovaných osôb dostávalo pravidelne aspartám a boli starostlivo sledovaní. Aj keď bola táto štúdia opakovane kritizovaná a spochybňovaná, teraz je opäť v centre pozornosti.
Tí, ktorí pravidelne užívali aspartam, vykazovali presne rovnaké typy rakoviny ako ľudia, ktorí pijú diétnu sódu v štúdii uvedenej vyššie: leukémia a lymfóm.
Najlepšia sóda nie je sóda
Teraz je viac ako kedykoľvek predtým úplné vylúčenie aspartámu z našej každodennej stravy.
Ak by ste sa ale teraz mali pohrávať s myšlienkou použiť normálnu colu osladenú cukrom namiesto svojej dietnej coly, potom pre vás pripravená opísaná štúdia čaká malé prekvapenie: menovite mužov, jednu alebo viac „normálnych“ „Pitie sladkých sodoviek počas dňa malo podobne vyššie riziko nehodgkinského lymfómu ako muži, ktorí jedli sódu. Takže najzdravšia limonáda zjavne vôbec nie je limonáda. (Vyraďte rakovinové bunky z hladu odstránením tejto zložky z potravy!)