Nové tu! Metóda LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a PEČIVO RÝCHLO - Fórum o výžive od Dr.

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

kapitán468

Nové tu! Otázka ohľadom syra, smotany atď.

prečítali ste si svoje príspevky s veľkým záujmom a teraz ste sa zaregistrovali vo fóre.

Už pár dní som prešla s manželom na stravu s nízkym obsahom sacharidov, pretože manžel dostal odporúčanie od svojho lekára.

Potom som urobil nejaký prieskum na internete a zaoberal sa metódou LOGI. Odvtedy jeme oveľa vedomejšie a snažím sa variť podľa princípu LOGI.

Čo ma však zaráža pri mnohých receptoch s nízkym obsahom sacharidov, je to, že na varenie sa často používa syr (tiež gratinovaný), smotana, kyslá smotana, creme fraiche atď. Nie je mi však jasné, v akom množstve, ako často a v akej kvalite je možné tieto potraviny v spoločnosti LOGI používať, pretože sú veľmi tučné.

Možno mi môžete dať pár rád.

Hm. aké máš skúsenosti, od kedy si všimneš redukciu hmotnosti?

Veľká vďaka.
kapitán468

Ute Albrecht

Ahoj kapitán a vitaj!

U niekoho chudnutie prebieha veľmi rýchlo, u niekoho pomaly, ale rovnomerne. Závisí to len od celkových okolností, takže sa to nedá zovšeobecniť.

Na začiatku som mala potrebu doháňať tuk a s chudnutím to stále šlo, ale to je tiež veľmi odlišné. Pokiaľ sa vám nedarí chudnúť aj napriek dodržiavaniu odporúčaní o váhe, na jednej strane venujte pozornosť (tukovým) množstvám a na druhej strane si tiež skontrolujte, či skutočne jete iba vtedy, keď ste hladní, či sa cítite zasýtení (samozrejme, je oveľa lepšie, keď jete iba a nepozerať televíziu, čítať atď.), jedzte teda vedome.

Mnohým to pri chudnutí funguje lepšie, ak pijú veľa vody alebo podobne. Dostatok pohybu samozrejme nie je vhodný iba na chudnutie. Bohužiaľ, hlavnú úlohu môže hrať aj stres.

prajem ti úspech!
Ute

kapitán468

Ďakujem za vašu rýchlu odpoveď. Jednou z mojich nerestí je netrpezlivosť.

Budem si musieť dávať väčší pozor, aby som jedol, len keď som skutočne hladný.

Určite mám odhodlanie zhodiť pár kíl. Nie preto, že mám nadváhu (1,75 m - 69 kíl), ale mám problémy s bokmi - a každé kilo má hodnotu nižšiu ako zlato.

Eva H.

Vitajte aj z mojej strany!

LOGI nie je primárne redukčná diéta, ale forma výživy, ktorá sa dá využiť aj pri chudnutí.

Jedným zo základných princípov LOGI je, že jedlo by malo chutiť. Nemá zmysel šetriť tuk v každom kútiku, ktorý telo najskôr potrebuje a po druhé je to aj nosič chuti. Nerobte z toho teda nízkotučnú stravu.

Napriek tomu je samozrejme rozumné venovať pozornosť množstvám tuku, citovať Ute tam, kde to nemá veľký význam.

Osobne najradšej používam najmä bežné typy tukov mliečnych výrobkov a tiež krém a crème fraîche, nie však vo veľkých množstvách, ale na dochutenie.

Niektorí, niektorí z nás radšej jedia málo z vyššie uvedených položiek ako veľa štíhlych, menej chutných jedál.

Nakoniec sa však všetko formuje individuálne, pretože chute sú rôzne.

Je tiež dôležité, aby ste inde používali dobré tuky, ako napríklad olivový a repkový olej.

Zdravím a bavte sa s LOGI

kapitán468

ďakujem za milú odpoveď.

Bude to chvíľu trvať, kým sa pre mňa LOGI stane „mäsom a krvou“. Musím však povedať, že zatiaľ mi to bolo prekvapivo ľahké. Pretože cestoviny a spol. Nie sú prísne zakázané, nie je to také zlé, ak sa občas niečo zje (pre mňa teraz v malom množstve raz za týždeň).

Je ťažšie presvedčiť môjho manžela, ktorý je medzi nami a ktorý to skutočne zdravo potrebuje. Keďže chutí jesť chlieb, zastáva názor, že 1 rolka z tekvicových semien a 2 krajce celozrnného pečiva za deň nie sú v žiadnom prípade priveľa. Som však toho názoru, že je to pravdepodobne tak. Aby som si však zachránil svoju česť, musím povedať, že sa statočne vzdáva svojho piva - to je začiatok.

Carlita

Originál skipper468
Ahoj Eva,

ďakujem za milú odpoveď.

Ahoj kapitán
Aj ja som fanúšik cestovín. Ale jem iba celozrnné cestoviny. Teraz mi chutia lepšie ako pšeničné rezance. Namiesto bielej ryže teraz jem ryžu basmati. Ale nie každý deň. Na LOGI nie je nič zakázané (existujú štyri úrovne a počíta sa iba váha).

Dva krajce celozrnneho chleba su v poriadku. Som rovnakého názoru ako tvoj manžel. Je ale dôležité, aby to bol pravý celozrnný chlieb a nielen svetlá rolka so semiačkami.

Tento príspevok už bol upravený 1-krát, naposledy Carlitou (3. januára 2007, 9:57).

Eva H.

Možno môžete svojho manžela prinútiť, aby najskôr zjedol ražný kváskový chlieb - a stálo by za to vyskúšať mu podať Carlitin otrubový chlieb - možno by mohol žiť s touto alternatívou.

Môže to však vyžadovať aj trpezlivosť - dúfam, že sa vám s LOGI darí rovnako dobre ako mnohým iným. Ak to uvidí, môže byť zvedavý.

Zmieriť sa s LOGI si určite vyžaduje čas, ale každé zníženie KHs má v zlate svoju váhu, najmä ak jete viac ovocia a najmä zeleniny, o bielkovinách ani nehovoriac.

S Pozdravom
Eva

Nicolai Worm

Mimochodom, je tu aj pivo so zníženým obsahom KH, takzvaný „Diet Pilsner“ od spoločnosti Maisel, ktoré chutí veľmi dobre.

peterxda

a Maisel má teraz na mysli aj ďalších používateľov (LOgi). Od spoločnosti HP:

Chutí dobre, je znížený obsah kalórií a navyše dobre vyzerá: Edelhopfen Diet Pilsner sa prezentuje novými štítkami moderným a hodnotnejším spôsobom. Opätovné spustenie etikety pivovaru Gebr. Maisel, Bayreuth, stavia most od segmentu piva s čistou diétou k novým používateľom, ktorí ocenia o 75% menej uhľohydrátov v porovnaní s bežnými nápojmi. Aspekt „stravovania“ bol z novej výbavy značky zámerne stiahnutý. To znamená, že ušľachtilý chmeľ sa divákovi okamžite javí ako „pivný“. Zároveň sa posilnila vnímaná hodnota a týmto spôsobom sa posilnil prémiový charakter tejto pivnej špeciality.

Prirodzená chuť sa zachováva
„Edelhopfen“ je najpredávanejší diétny plzen v Nemecku. „Podarilo sa nám znížiť množstvo sacharidov a kalórií a zachovať skutočnú prírodnú plzenskú chuť,“ hovorí Jeff Maisel, výkonný riaditeľ pivovaru Gebr. Maisel. Ušľachtilý chmeľ je preto vhodný nielen pre diabetikov, ale pre všetkých, ktorí majú radi štíhle a suché pivo.

„Edelhopfen“ sa samozrejme varí podľa nemeckého zákona o čistote a spĺňa všetky aromatické kritériá prémiovej Plzne. Pretože trend smerujúci k ľahšej a uvedomelšej výžive pokračuje, tradiční pivovarníci z Bayreuthu stále vidia v budúcnosti potenciál rastu. Ušľachtilý chmeľ je k dispozícii v opakovane použiteľných nádobách 20x0,5l, 24x0,33l s dlhým hrdlom a ako šesťbalenie v praktickej 4x (6x0,33l) krabičke na dierky.

Angela Tuchelt

A kvôli „rovnosti“ (ak tu už robíme reklamu) dve veľmi podobné degustačné, ale rozhodne lacnejšie diétne pivá Ossi: Freibergisch Diet (fľaša 49 centov v Kauflande) a pivo Köstritzer Diet s podobnou cenou. Bohužiaľ neviem, či existujú aj v západných regiónoch. Bohemian Breznak Diet Pils tiež obsahuje alkohol (3,9%) a svojou cenou prekonáva všetky ostatné (40 centov). Mne osobne sa viac páčia tie ostatné, je to vec vkusu - ale ak máte radi české pivo.

kapitán468

Skopírovala som recept na otrubový chlieb. Pretože som nikdy nepracovala s otrubami/ľanovým semienkom - cesto musí stále nejako kysnúť alebo sa všetko len zmieša a potom rovno upečie?

Čo si myslíte o chlebe Glyx ako alternatíve?

Eva H.

Ahoj kapitán 468!

Nie, stačí dať všetko dohromady.
Čím - osobne som vložil tvaroh do mixovacej misy, ktorú miešam ručným mixérom (metličkou) do hladka.
Potom pridávam každé vajce po jednom.

V inej miske zmiešam ostatné ingrediencie (tiež s asi 1 lyžicou korenia na chlieb - ale to nemusí byť), kde otruby pomeliem trochu jemnejšie a 20 g z nich nahradím pšeničnou krupicou - existuje však niekoľko variácií - viď forum.logi -ethod.de/thread.php?threadid=3399.

Teraz pridám suché ingrediencie do kvarkovej zmesi asi v troch dávkach, trochu premiešam, to je všetko.

Môžete to však ešte uľahčiť a ako som už povedal, jednoducho všetky ingrediencie rýchlo zmiešajte dokopy.
Nič tam nemusí ísť - nezabudnite však na prášok do pečiva.

Glyxový chlieb:
Kúpil som si tu jeden z pekárne, bol celkom dobrý, ale potom mi veľmi rýchlo znova zavrčalo brucho.

Ja si občas pečiem vlastný ražný kváskový chlieb, ale chce to trochu času, čo mi stojí za to.