Nové zemiaky so smotanou a cesnakovou omáčkou - jednoduchý a chutný recept s minimálnym úsilím a

Nové zemiaky budú ešte chutnejšie a chutnejšie, ak ich podávate so smotanovou omáčkou, a nie s obyčajnou smotanou. A na to potrebujete cesnak a kôpor. Toto jedlo je perfektnou oblohou pre mäso alebo ryby, ale je zaručene úspešné a podáva sa s čerstvou zeleninou alebo šalátom.

nové

ZLOŽKY:

-300 gr fermentovanej smotany;

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Najskôr očistite zemiaky pomocou drôtenej špongie na riad.

2. Zemiaky dobre umyte a povarte ich v slanej vode 30-35 minút. Skontrolujte, či sú uvarené vidličkou alebo nožom.

3. Umyte a nasekajte kôpor. Nakrájajte cesnak.

4. Pripravte smotanovú omáčku. Nalejte smotanu do hrnca, pridajte cesnak a kôpor, podľa chuti dochuťte soľou a premiešajte.

5. Varené zemiaky scedíme s vodou a sušíme ich 1 minútu na panvici na miernom ohni bez oleja a bez veka.

6. Potom pridáme maslo a panvicu pretrepeme, všetky zemiaky dobre premiešame.

7. Zemiaky vyberte v miske, polejte omáčkou, misku prikryte pokrievkou a uterákom, aby nechladila. Nechajte ich máčať 7-10 minút.

cesnakovou

Mladé zemiaky s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou sú úžasné s paradajkami a uhorkami.