Novinky Ucho s tebou jedáva
Nedostatok vitamínov a minerálov prispieva k strate sluchu?
Všimli ste si niekedy, že ľudia s obzvlášť bohatou na vitamíny a zdravou stravou počujú lepšie - napríklad vegáni majú lepšie uši?
Nie, nie je to tak, ale početné štúdie skutočne ukazujú významné nedostatky vitamínov u ľudí, ktorí stratili sluch. Nedostatok živín by mohol prispieť aspoň k strate sluchu. Optimalizovaný prísun životne dôležitých látok zároveň ukazuje, ako sa sluch môže opäť zlepšiť. Zistilo sa, že nielen ľudia so stratou sluchu majú nedostatok vitamínov, ale tiež sa zistilo, že veľké množstvo postihnutých osôb má výrazné zlepšenie sluchu, keď konzumujú prírodné vitamíny.
A čo má rád náš sluch?
Vitamín B3 je dôležitý vitamín pre uši a nachádza sa hlavne v mäse. Štúdie „Weill Cornell Medical College“ a „Gladstone Institute“ ukázali, že chemická látka v nich obsiahnutá môže zabrániť problémom so sluchom spôsobeným hlasným hlukom alebo ich následne znížiť. Zabraňuje poškodeniu spojenia medzi vlasovými bunkami, ktoré dostávajú mechanický stimul, a synapsiami nervových buniek. Týmto spôsobom sa dá zabrániť dočasnej aj trvalej strate sluchu alebo ich aspoň zmierniť. Dôležitý je aj dostatočný príjem antioxidantov. Patria sem vitamíny C, E a betakarotén, ktoré sa nachádzajú hlavne v citrusových plodoch, zelenej zelenine, celozrnných výrobkoch a mrkve. Vždy sa hovorí, že mrkva je dobrá iba na oči, koniec koncov, králika s okuliarmi nikdy nevidíte - ale o niečo menej zriedka aj s načúvacími prístrojmi ...
Ryby sú dobré pre naše uši
Ďalšia štúdia dokázala preukázať súvislosť medzi problémami so sluchom a nedostatkom železa. Toto je častá príčina straty sluchu u žien mladších ako 45 rokov. Okrem potravín obsahujúcich železo, ako sú pšeničné otruby, ľanové semienko a pečeň, by ženy mali do svojho jedálnička zaradiť najmä ryby najmenej dvakrát týždenne. To môže znížiť riziko straty sluchu v starobe o 20 percent. Tento účinok je spôsobený dostatočným príjmom omega-3 mastných kyselín. Ak je ryba teraz ochutená chilli, máte perfektné jedlo pre vaše uši. Kapsaicín obsiahnutý v čili posilňuje vlasové bunky v uchu a tým chráni aj pred možným poškodením. Naše uši sa teda páčia pekne a ostro.
Ucho tiež potrebuje vyvážený pomer draslíka a sodíka, ale spodná línia je viac draslíka. Preto: Jedzte viac pochúťok bohatých na draslík, a tým podporte prenos zvukových vĺn do mozgu. Dobrými dodávateľmi sú napríklad avokádo, sušené ovocie, orechy a kakao. Spotreba sodíka by mala byť znížená. Takže v budúcnosti nechajte soľničku častejšie stáť a dochuťte ju čerstvými bylinkami. Kuchár zamilovaný do príliš veľkého množstva soli v polievke z dlhodobého hľadiska nepodporuje náš sluch.
Nemali by ste sa však spoliehať iba na také tipy a múdrosti. Vyvážená a zdravá strava je samozrejme dôležitá pre všetky oblasti života. Priemysel potravinových doplnkov si túto tému tiež uvedomil.
V pokračovaní tohto tematického článku budúci mesiac podrobne informujeme o potravinách a doplnkoch výživy, ktoré sú opakovane spojené so sluchom, a bližšie sa pozrieme na ich skutočné vlastnosti.
Ak si však nie ste istí svojim sluchom, mali by ste sa poradiť s odborníkom. Konkrétne otázky týkajúce sa každodenných situácií počúvania poskytujú dôležité impulzy pre ďalšiu cestu k dobrému sluchu.