Novinky z YOGADAY sa stravujú zdravo a bez námahy s Mihaelou Brăilescuovou; Yoga City
Zelená. Farba. Bohatý. Vibrujúci. Kľud. A uvoľnene. Rovnováha. So sladkým. A slané. S voňavou zelenou. Zodpovedne. Takto vyzerá mikro vesmír Mihaely Brăilescuovej, kuchárka, trénerka v oblasti potravín, remeselníčka v receptoch a celostná poradkyňa v oblasti výživy.
S vášňou píše na foofairy.ro, tu experimentuje s receptami všetkého druhu a pod 20. mája, na YOGADAY bude Mihaela hovoriť o celostnej výžive a zdravých voľbách. Dovtedy som ju vyzval na 5 otázok.
1. Bez námahy. Keď si spomeniem na Mihaelu, obraz, ktorý mi napadne, je ľahký. Robíte všetko tak jednoduché, že? Ako sa nám darí dosiahnuť, aby ľudia okolo nás pochopili, že zdravie je jednoduché?
Aké milé od vás hovoríte, nikdy mi to nenapadlo, ale je to tak. Práca zdravého varenia pre mňa prichádza veľmi ľahko, takmer plynulo sa pohybujem v kuchyni, na trhu, v supermarkete a celkovo životom.
A zdravie je naozaj jednoduché! Zdravie je ľudská prirodzenosť sama o sebe v základnej podobe. Nie je to žiadna raketová veda. Neznamená to doktoráty a majstrov vo výžive. Zdravie znamená človeka, ktorý je vyrovnaný a spojený s vlastným bytím, pozná svoje telo a stará sa o seba, človeka, ktorý má minimum informácií, ktoré mu pomáhajú pri úplnej vedomej navigácii medzi ostrovmi supermarketu, ktorý pravidelne ponúka chvíle odpočinku a stálosti. skutočný zmysel života človeka. tak veľa!
Ale vidíte, nastáva zmätok, pretože máme príliš veľa lekárov v oblasti výživy a príliš málo ľudí s milosťou, aby sme skutočne riadili zdravie. Ľudia potrebujú veľa, veľa podpory, vedenia a trpezlivosti, aby dosiahli toto jednoduché porozumenie.
Túto chybu som robil dlho. Keď som sa ponáral hlbšie a hlbšie do kníh, ľudia okolo mňa boli čoraz viac zmätení a výsledky sa oneskorovali. Takže teraz používam iba osobný a vodiaci príklad bez nevyžiadaných rád a nadbytočných informácií. Takto sa mi darí odovzdávať tento pocit ľahkosti pri správnom stravovaní, jednoduché nápady, ľahké recepty, takmer prirodzený priebeh, plynulý tok a krásny život bez zložitých schém.
Upozorňujem však, že na makroúrovni to súvisí so všeobecnou kultúrou, so vzdelaním, ktoré dostávate doma, so vzdelaním, ktoré by ste mali dostávať v škole. Anthony Bourdain má vo svojej knihe Medium Raw vynikajúcu pasáž, v ktorej hovorí, že schopnosť vychovávať seba a ostatných by sa mala učiť všetkých mladých ľudí ako základná zručnosť. Podporujeme teda tých, ktorí chcú zdravý život, ale nepridávame sa k chorobe a neochorieme ďalšie generácie.
2. O čom hovoríme na Dni jogy? Čo zisťujeme. Čo sa dozvedáme. Čo tu objavujeme po workshope o výžive a výžive, ktorý podporíte?
Hovoríme o terapeutickej výžive pre ženy, o tom, aké potraviny sa musia do stravy pridávať, aké prvky a návyky je potrebné odstrániť. O fázach cyklu, o tom, ako vyzerá zdravý cyklus, a o výživovom prístupe v prípade hormonálnej nerovnováhy (chronická únava, akné, cysty, neplodnosť, nadváha, silné a bolestivé krvácanie alebo depresia a úzkosť).
Hovoríme o vedomej cyklickosti, pretože život proti prirodzeným rytmom je pre ženu veľkým faktorom nerovnováhy. Hovoríme o dôležitosti odpočinku a výbere správneho typu cvičenia. Hovoríme o všetkom, čo moja duša ako žena cíti prenášať a odovzdávať ženám! A ich partneri sú rovnako vítaní, pretože nič nespája jedného páru lepšie ako výsledné pochopenie vzájomných rytmov a potrieb.
3. Veríš vo vzťah myseľ-telo-duša? Môžete podrobne? Viem, že váš prístup vo všetkom, čo robíte, je holistický a blízky prírode. povedz nám viac.
Myslím, že nemôžem inak, ako veriť vo svoju prácu. Môj prístup je holistický, pretože hormonálna rovnováha je o rovnováhe ľudskej bytosti ako celku. Myslieť inak medzi telom, mysľou a dušou je veľkým podvodom, ktorý vytvára dysfunkcie. Nemôžete mať zdravé telo so smutnou dušou alebo nefunkčnú myseľ, rovnako ako nemôžete mať vyváženú myseľ s chorým telom.
Petržlenová vňať nelieči smutné a nenaplnené srdce, ale telu prináša ľahkosť potrebnú na cirkuláciu energie a generovanie zmien vo všetkých aspektoch života.
To, čo vytvára hlavné dysfunkcie, je nepochopenie ženského tela. Žena je v podstate cyklická bytosť hlboko spojená s rytmami prírody. Odpojenie od všetkého, čo je v rytmoch ženy prirodzené a prirodzené, vytvára nerovnováhu, ktorá ešte nie je úplne pochopená, nehovoriac o tom, že ju alopatická medicína úplne ignoruje. Potom je ženské intímne zdravie úzko spojené s dušou ženy, jedná sa o veľmi silné spojenie, ktoré nevyhnutne vytvára somatizácie a na úrovni fyzického tela.
Postupom času som sa naučil rozlišovať medzi situáciou, keď napríklad chronická infekcia kandidou vzniká stravou bohatou na sladkosti a rafinované uhľohydráty, keď je udržiavaná stresom alebo nenápadne nespokojnosťou ženy a jej nevedomým odmietaním životného partnera. Väčšinou sa prepletajú, takže uzdravenie nemôže prísť z jedného smeru.
Preto vždy dávam odporúčania v príbuzných odboroch a neobmedzujem sa iba na výživu. Na podporu ženských rytmov používam životný štýl, spánkovú hygienu, osobný rozvoj, veľmi často techniky psycho-somatického uvoľňovania a jogu, stravu vo fázach cyklu a všetko, čo intuitívne cítim, môže pomôcť mužovi ako celku.
4. Čo povedať modernému človeku, ktorý nemá čas na nič? Ako ho presvedčiť, aby prijal naše pozvanie na účasť na workshope?
Ale prečo, no, má moderný človek čas? Aké sú jeho priority? Že tomu nerozumiem. Ak sa ma spýtate, moderný človek je podľa definície muž v permanentnej pohotovosti, nevyhnutne s určitou mierou chronickej únavy. Mojou správou je teda odpočinok, aktívny relax a zvládanie stresu ako kľúčové prvky dobrého fungovania. A joga robí všetky tieto 3 veci naraz. Je to jednoduché, chcete podať výkon na plné obrátky? Dobre, je to možné, iba ak vám poskytne občasné zotavenie a dobitie energie.
To, čo sa na YOGADAY stane pozitívne, nie je len aspekt socializácie, pohybu, učenia sa alebo zdieľania dôležitých informácií o zdravšom živote. Na hormonálnej úrovni akákoľvek skupinová aktivita tohto druhu zvyšuje produkciu oxytocínu, hormonálne šťastie a pripútanosť. To, čo robí tento hormón veľmi dôležitým pre moderného človeka, je to, že funguje ako nárazník stresových hormónov, pomáha vyrovnávať rovnováhu a zmierňovať príznaky chronickej únavy. Prakticky vyvažuje kortizol - hlavný stresový hormón; ten, kto nadmieru dáva stavy úzkosti, strachu, negatívnych myšlienok, depresie, pocitu odpojenia od seba a svojich blízkych.
Preto vždy povzbudzujem ženy ako formu terapie, ako pevné odporúčanie v individuálnom liečebnom protokole, aby chodili s priateľmi čo najčastejšie. Povzbudzujem chodenie s dievčatami na klebety, kávu a jogu, povzbudzujem orgazmy, sebapoznávanie a spokojnosť so sebou, bosé prechádzky trávou a dráždenie obdarovaných mačiek ako formu terapie hormonálnej rovnováhy. Povzbudzujem všetko, čo znamená aktívnu relaxačnú aktivitu v sociálnom prostredí, práve pre tento magický oxytocín.
5. Kde ťa nájdeme? Kam ťa sledujeme? S akými projektmi plánujete začať budúci rok v lete? Čo očakávať?
2. júna nasleduje pre mňa veľmi drahá udalosť - kurz varenia a terapeutická výživa pre hormonálnu rovnováhu. Potom 16. júna budem v Kluži so seminárom pre ženy a po zvyšok udalostí a veľa obrázkov jedál ma nájdete na Instagrame, Facebooku a na webe.
V poslednom čase som destiloval veľa svojej činnosti a zapájam sa iba do projektov, kde mám pocit, že moje posolstvo dosahuje svoj maximálny potenciál. Svoju pozornosť upriamujem na rádio, TV, Youtube a väčšie udalosti. Cítim veľkú a veľkú potrebu informácií, posilnenia a ženského uzdravenia na kolektívnej úrovni, pretože spätná väzba bola úplne fantastická po tom, ako som sa stal hlasnejším. Naozaj chcem osloviť čo najviac žien informáciami o výžive pre hormonálnu rovnováhu, podeliť sa o svoju víziu zdravia žien, aktivovať v nich tisícročné vedomie posvätnej ženskosti, vedomie vlastnej cyklickosti a ženskej sily.
„Seminár o optimálnej výžive pre hormonálnu rovnováhu a vedomú cyklickosť“ je seminár, ktorý Mihaela organizuje na YOGADAY v nedeľu 20. mája. YOGADAY je najočakávanejšou jarnou udalosťou, deň sa mesto zmení a my organizujeme jednu z najväčších jogových akcií v Bukurešti. Vyhradené workshopy, semináre a workshopy, všetko pod jednou strechou. Chceš sa k nám pridať? Skontrolujte rozvrh hodín a urobte online rezerváciu. Nezáleží na tom, či ste nováčik alebo super vášnivý, naše hodiny sú také priateľské, pretože s nami budete chcieť zostať pri čaji a príbehoch.