Nový projekt DGE „Výživová stanica - kompletné stravovanie v nemocniciach a rehabilitačných klinikách“
Aktuálne
Viac chutných receptov nájdete tu.
Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?
Nový projekt DGE „Výživová stanica - kompletné stravovanie v nemocniciach a rehabilitačných klinikách“
„Stanica výživy - kompletné stravovanie v nemocniciach a rehabilitačných klinikách“ je najnovší projekt Nemeckej spoločnosti pre výživu e. V. (DGE). Sleduje cieľ zlepšenia stravovania pre pacientov v nemocniciach a stacionárnych rehabilitačných klinikách. „Staničná výživa“, ktorú objednalo federálne ministerstvo pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa, dopĺňa štyri projekty „FIT KID - Kampaň za zdravé stravovanie v centrách dennej starostlivosti“, „Škola + jedlo = 1. stupeň“, „JOB & FIT - radosť z úspechu!“ A „Fit in old age - jesť zdravo, žiť lepšie“, ktoré sa uskutočňuje v rámci kampane „IN FORM - Nemecká iniciatíva pre zdravé stravovanie a viac pohybu“.
Potraviny majú zásadnú úlohu pri liečbe v nemocniciach a rehabilitačných klinikách. Aby sa pacienti mohli rýchlo zotaviť, musia im byť adekvátne dodané všetky výživné látky potrebné pre život. Tento cieľ môže podporovať konzumácia vyvážených jedál prispôsobených vašim potrebám. V praxi však výživová situácia pacientov v nemocniciach vykazuje nedostatky: Štúdie ukazujú, že každý štvrtý z nich je v priemere podvýživený 1. To je miesto, kde prichádza na rad „Výživa stanice“. Cieľom projektu je zabezpečiť plnohodnotné stravovanie v nemocniciach a rehabilitačných klinikách vysokej kvality. Pracovníci projektu sú k dispozícii na zodpovedanie otázok o tejto téme na podujatiach, telefonicky a čoskoro aj online.
Hlavné zameranie sa v súčasnosti zameriava na vývoj vedecky podložených štandardov kvality pomocou odborníkov z oblastí nemocníc, rehabilitačných kliník, medicíny a manažmentu stravovania. Tie by mali pomôcť optimalizovať sortiment jedál podľa referenčných hodnôt D-A-C-H pre príjem živín. Štandardná práca by mala okrem iného obsahovať praktické odporúčania a príklady implementácie, ako je správny výber zdraviu prospešných potravín a návrhy na dizajn jedálnička.
Nový projekt DGE otvára a podporuje ďalšiu dôležitú podoblasť spoločného stravovania, v ktorej definovaný vysoký štandard kvality prispieva k zlepšeniu stravovacej situácie.
„Výživová stanica - kompletné stravovanie v nemocniciach a rehabilitačných klinikách“ je projekt DGE a súčasť národného akčného plánu „IN FORM - Nemecká iniciatíva pre zdravé stravovanie a viac pohybu“. Je financovaný spolkovým ministerstvom výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa (BMELV) na základe uznesenia nemeckého Spolkového snemu.
služby
0 znakov (s medzerami)
Bezplatná dotlač tlačových správ a obrázkov, požadovaný odkaz na DGE.
Vyžaduje sa vzorová kópia