Nový test moču na kontrolu stravy a následných účinkov na zdravie;
Štúdia: Testom moču sa zisťujú potravinové vzorce a môže sa zabrániť vzniku problémov
Určite veľa ľudí všeobecne dbá na zdravé stravovanie. Ako však môžeme zistiť, či sú naše jedlá pre náš organizmus skutočne zdravé. Britskí vedci teraz vyvinuli test moču, ktorý pomôže zistiť výživové vzorce používateľov.
Vedci z Imperial College v Londýne, Northwestern University a University of Southern Denmark vo svojom výskume zistili, že jednoduchý test moču môže ukázať, aké zdravé sú naše jedlá. Lekárski odborníci zverejnili výsledky svojej štúdie v časopise „The Lancet Diabetes and Endocrinology“.
V mnohých ohľadoch by bolo užitočné, keby ľudia mohli analyzovať svoju stravu a zistiť jej účinky na zdravie pomocou jednoduchého testu moču. Lekárski odborníci teraz vyvinuli taký jednoduchý a efektívny test. (Obrázok: Alexander Raths/fotolia.com)
Sebahodnotenie výživy je zvyčajne veľmi nespoľahlivé
Vo svojej novej štúdii o výžive a zdraví sa experti snažili zistiť, či neexistuje lepší a spoľahlivejší spôsob hodnotenia vplyvu našej stravy ako notoricky nespoľahlivé sebahodnotenie a sebahodnotenie. Pri uskutočňovaní štúdie sa zistilo, že väčšina ľudí je náchylná na osobne nepresné správy o nezdravom stravovaní v porovnaní s osobnými údajmi o konzumácii zdravých potravín, vysvetľujú vedci.
Vzorky moču sa vyšetrili na metabolické profily
V súčasnej malej štúdii 20 účastníkov konzumovalo štyri rôzne druhy stravovania. Podľa medzinárodných smerníc boli klasifikované ako veľmi zdravé a veľmi nezdravé. Potom boli vzorky moču od subjektov testované na látky, ktoré súvisia s určitými typmi výživových vzorcov. Sú tiež známe ako metabolické profily.
Je potrebný ďalší výskum
Vedcom sa podarilo zistiť, že testy moču skutočne umožňujú identifikovať výživové vzorce účastníkov. Stanovené hladiny 19 látok (metabolitov) sa napríklad významne zvýšili u spotrebiteľov najzdravšej skupiny výživy, tvrdia lekári. Ale pretože štúdia mala veľmi malú veľkosť vzorky, bolo potrebné vykonať ďalší výskum na túto tému.
Veďte si denník o jedle
Ak sa chcete pokúsiť o zdravšie stravovanie, môžete si viesť diár o jedle. V tomto odporúčajú odborníci, urobte si poznámku o tom, čo ste presne jedli, namiesto toho, aby ste sa spoliehali na svoju nespoľahlivú pamäť.
Nezdravá strava zvyšuje riziko chorôb
Randomizovaná kontrolovaná krížová štúdia skúmala, či je možné príjem potravy u jednotlivcov analyzovať a merať pomocou vzoriek moču. Nezdravá strava môže významne zvýšiť riziko neprenosných chorôb, ako je cukrovka typu 2 a srdcové choroby.
Test poskytuje metódu na hodnotenie výživového správania populácie
Súčasné takzvané výživové nástroje nie sú vždy schopné posúdiť dopad politických zmien na stravovacie návyky obyvateľstva, vysvetľujú vedci. Cieľom súčasného vyšetrovania bolo objasniť, či metabolické profily v ľudskom mozgu môžu odrážať príjem potravy. To by mohlo ponúknuť alternatívnu metódu na hodnotenie výživového správania populácie.
Subjekty boli vo veku 21 až 65 rokov
V období od augusta 2013 do mája 2014 boli zdraví dobrovoľníci vo veku od 21 do 65 rokov s indexom telesnej hmotnosti (BMI) od 20 do 35 rokov získaní z databázy UK National Institute for Health Research (NIHR)/Wellcome Trust pre aktuálnu štúdiu Prijali sme zariadenie Imperial Clinical Research Facility (CRF). Na štúdium bolo pôvodne pozvaných 300 ľudí. Z nich však bolo iba 26 ľudí klasifikovaných ako vhodných a nakoniec bolo do štúdie zahrnutých 20 z týchto subjektov.
Uskutočnenie experimentu:
Testované osoby boli požiadané, aby sa zúčastnili štyroch pobytov hospitalizovaných v trvaní 72 hodín (oddelených najmenej piatimi dňami). Počas tejto doby dostali jedno zo štyroch rôznych zložení potravín, vysvetľujú autori. Dodržiavanie potravy sa starostlivo sledovalo a jedlo sa odvážilo bezprostredne pred a po podaní členom panelu. Účastníci mali navyše dovolené vykonávať iba veľmi ľahkú fyzickú aktivitu. Aj toto bolo pozorne sledované a zaznamenávané.
V experimente sa zhromažďoval moč trikrát denne
Počas pobytu na lôžku bol subjektom odobratý moč trikrát denne: išlo o ranný odber (9:00 - 13:00), popoludňajší odber (13:00 - 18:00) a vzorka počas večerného a nočného pobytu (18:00 - 9:00). Potom sa použila metóda analýzy chemického zloženia.
Analýza moču by mohla predpovedať riziko ochorenia
Takzvané profily metabolizmu moču boli dostatočne jasné na to, aby rozlíšili medzi konzumovanými potravinami. Vedci vysvetľujú, že skúmanie metabolitových modelov vylučovaných močom môže ľudí klasifikovať ako používateľov určitých diét. Odborníci zdôrazňujú, že nižšie alebo vyššie riziká neprenosných chorôb môžu byť spojené na základe mnohorozmerných metabolitových vzorcov. (ako)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.