Nudlová polievka Magic Asia Recipes Nestlé

polievka

Tu je klasický recept na kórejskú polievku, varený s kimchi, zmesou nakladanej zeleniny, ktorá je dobre známa tým, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu.

TABUĽKA PRE: 2

PRIPRAVENÝ V: 30 min

OBTIAŽNOSŤ: Uvoľnená

Zoznam prísad

  • 2 šálky kimchi (nakladaná zelenina)
  • 115 g bravčového mäsa
  • ½ čajovej lyžičky horúcej papriky
  • 1 lyžička cesnaku
  • ½ čajovej lyžičky čerstvého zázvoru
  • 2 šálky vody
  • 170g tofu
  • 100 g voňavých húb
  • 2 zelené cibule
  • ½ čajovej lyžičky soli, voliteľné
  • ½ čajovej lyžičky korenia
  • 2 balíčky Magic Asia Noodles Instant Chili a Jalapeno

Ako sa pripraviť?

  1. Bravčové a kimči nakrájame na vhodné kúsky.
  2. Tofu a šampiňóny nakrájajte na plátky a zelenú cibuľu nakrájajte na tyčinky.
  3. Vo veľkom hrnci uvaríme kimchi s bravčovým mäsom, horúcou paprikou, cesnakom a strúhaným zázvorom na stredne vysokom ohni, kým mäso neprenikne a kimchi nezmäkne.
  4. Prilejeme vodu, teplotu nastavíme na strednú teplotu a prikryté necháme 20 minút prevrieť. Ak máte pocit, že je to potrebné, pridajte viac vody.
  5. Pridajte tofu, šampiňóny, zelenú cibuľu, soľ (ak je to potrebné; kimchi je zvyčajne solené) a korenie.
  6. Varte všetko, kým tofu neprenikne, asi za 5 minút.
  7. Dajte dole oheň, na vrch posypte extra zelenou cibuľkou a podávajte.

Vyskúšajte explóziu chutí a experimentujte s novým ázijským receptom!