Nutribalance Urobte si čas na pr; nz zdravé
Aj vy patríte k tým, pre ktorých je ťažké zaradiť obednú prestávku do dennej agendy napriek tomu, že podporuje schopnosť sústrediť sa v druhej polovici dňa? A tak sa jedlo stáva periférnou súčasťou vášho laptopu/telefónu. Jedlo pri odpovedaní na dva e-maily alebo tiesňové volania.
Nemalo by však byť vaše zdravie prvou osobnou pohotovosťou?
Existuje tiež skupina ľudí šťastných, že zišli o pár poschodí do/z budovy úradu a vybrali si rovnaké rezne, bravčovú krkovičku, kuracie prsia, hranolky alebo ryžu, pretože plné brucho je obrazom pohody.
Stav únavy prejavujúci sa až do návratu do kancelárie je zjavne vyriešený energetickými nápojmi, kávou alebo sladkosťami z jukeboxu na chodbe.
S trochou organizácie môžete vytvoriť týždenný plán, v ktorom bude rozmanitosť, striedmosť a vyváženosť definovať správny profil potravy.
Navrhujem teda niekoľko možností obeda, ktoré vám poskytnú energetickú podporu v druhej časti dňa.
- Ryby (grilované alebo pečené) a restovaný špenát/brokolica/šalátový mix
- Dusené huby/zelené fazule/hrášok a pečený paprikový šalát/červená repa
- Hovädzie/bravčové mäso a grilovaná zelenina/kapustový šalát
- Šalát z kozieho alebo kravského syra, avokádo, červená repa, sladké zemiaky, špenát, borovicové puky a orechy
- Humus so šalátom/tabouleh
- Quinoa s cuketou, paprikou, mrkvou, gulášom/uhorkovým šalátom/šalátovým mixom
- Kuracie/morčacie/kačacie mäso (grilované alebo pečené), šalátové/zeleninové omáčky
Nie všetky zložky sú povinné, ale prispôsobujú sa preferenciám, alergiám, neznášanlivosti, ročnému obdobiu. Vyberte si, čo vám vyhovuje, a buďte v najlepšej kondícii!