Nutričná medicína Dr

Zvyšovať zdravie a zlepšovať rizikové choroby

Naše telo získava svoju pracovnú energiu výlučne z kyslíka, vody a potravy. Málokto na svete dokáže stráviť a tolerovať všetko rovnako dobre. Dôležitou úlohou je nájsť optimálnu stravu pre každého, ktorá môže zvýšiť osobné zdravie alebo minimalizovať riziká súčasných vysoko rizikových chorôb.

Nasleduje malý výber sťažností, ktoré môžu byť ovplyvnené výživovou medicínou:

cukrovka

V priemyselných krajinách bol po celé desaťročia pozorovaný stály nárast cukrovky. V súčasnosti viac ako 8% všetkých nemeckých občanov v Nemecku lieči diabetes mellitus. Okrem genetickej dispozície sú potrebné aj zmeny stravovania a životného štýlu, ako napr B. zvýšená spotreba cukru (sladkosti, jedlo, nápoje), fajčenie, alkohol, nedostatok pohybu a prejedanie sa a/alebo podvýživa sú rozhodujúcimi faktormi pre progresiu inzulínovej rezistencie a rozvoj cukrovky 2. typu.

Za účelom rozvoja Prediabetes rozpoznať a Rezistencia na inzulín Na diagnostiku inzulínovej rezistencie sa okrem glukózy v krvi a HbA1c čoraz viac používajú biomarkery adiponektín, inzulín, proinzulín a leptín, ako aj zápalové markery (vysoko citlivé CRP, PAI-1, TNF-alfa, IL-6 a IL-8). a funkcia p-buniek pankreasu.

V počiatočných fázach prediabetes môžu samotné stravovacie opatrenia a zmeny životného štýlu zlepšiť citlivosť na inzulín a zabrániť progresii.
Podávanie mikroživín a substitúcia hormónov majú tiež pozitívny vplyv a môžu pravdepodobne oneskoriť podávanie senzibilizátorov inzulínu.

Dodatočný vývoj poruchy metabolizmu lipidov s zvýšený cholesterol alebo Triglyceridy má nepriaznivý vplyv na vznik cukrovky, takže dôležitou zložkou sa musí stať strava individuálne prispôsobená podtypu LDL cholesterolu.

Je potrebné urgentne objasniť dedičné problémy, ako je lipoproteín (a) a zvýšená oxidácia, a ak je to potrebné, liečiť ich.

Cukrovka je známkou rozvíjajúceho sa metabolického syndrómu s neustále zvyšovanou hladinou inzulínu, ktorý je zodpovedný za rizikové ochorenia, artériosklerózu, vysoký krvný tlak a ochorenie cukru v krvi. Ochorenie, vďaka ktorému sme unavení, tuční, chorí a starneme príliš skoro, sa volá z dôvodu zhoršeného metabolizmu inzulínu "Metabolický syndróm".

Potravinová intolerancia
(Alergia typu II s nadmernou tvorbou IgG protilátok proti jedlu)

Cítite sa plní po konzumácii určitých jedál? Unavený v určitých časoch dňa? Bolesť hlavy bez zjavného dôvodu?

Potravinová intolerancia zvyčajne nie je životu nebezpečná, ale postihnutým osobám sa môže cítiť veľmi zle.
Príznaky potravinovej intolerancie sa môžu prejaviť s oneskorením hodín alebo dokonca dní. Z tohto dôvodu je často veľmi ťažké zistiť, ktoré potraviny spôsobujú problémy.

Potravinová intolerancia môže spôsobiť rôzne sťažnosti, napríklad:

Nafukovanie (nadúvanie)
syndróm chronickej únavy
zápcha
hnačka
depresie
zápal žalúdka
Bolesť hlavy/migréna
zápalové ochorenie čriev
Nespavosť/poruchy spánku
Syndróm dráždivého čreva
Svrbivá pokožka
Problémy s reguláciou hmotnosti

Pacienti trpiaci potravinovou intoleranciou sa často sťažujú na pocit letargie alebo zahmlievania a celkový pocit choroby. Tieto príznaky často pretrvávajú roky. Črevná dysbióza a jedna poškodená črevná výstelka môžu byť často zdrojom poruchy a musia sa tiež liečiť. Ukázalo sa, že špeciálne črevné baktérie ovplyvňujú imunitný systém a tým aj autoimunitné ochorenia. Liečba tzv. Mikrobiálna flóra čreva a vývoj zdravej, symbiotickej bakteriálnej flóry umožňuje úspech liečby.

Intolerancia histamínu
Histamín sa vytvára v ľudskom a živočíšnom organizme tkanivovými žírnymi bunkami a špeciálnymi bielymi krvinkami (bazofilné granulocyty). Ak je už zápal prítomný, podporuje tento proces histamín; je to takpovediac olej v ohni. Prijíma sa tiež z potravín bohatých na histamín, napríklad z tuniaka. Nadbytok histamínu vedie k prejavom alergie a môže spôsobiť zápal v tele. U zdravých ľudí je prebytok histamínu produkovaný špeciálnym enzýmom - Diaminooxidáza, krátke DAO - demontované. Ak sa prijme príliš veľa histamínu a/alebo dôjde k poruchám rozpadu spôsobeným slabosťou enzýmu DAO, môžu sa vyskytnúť rôzne rôzne príznaky.

Hladiny DAO a histamínu je možné určiť špeciálnym rozborom krvi.

Možné príznaky intolerancie histamínu:

Migréna hlavy
Astmatické záchvaty
Žihľavka (urtikária) s kožnými vyrážkami a svrbením
vysoký krvný tlak (hypertenzia) alebo akútny nízky krvný tlak (hypotenzia) s tendenciou ku kolapsu, pretože histamín rozširuje cievy s následným poklesom krvného tlaku
Črevné kŕče a hnačky, plyn
Plný a/alebo výtok z nosa
Srdcové arytmie
Prekyslenie žalúdka pálením záhy a zápalom pažeráka (prekyslenie žalúdka)
bolestivé menštruácie u žien (dysmenorea - histamín spôsobuje kŕče hladkých svalov maternice)
Zintenzívnenie sennej nádchy, alergickej astmy a neurodermatitídy
V závažných prípadoch tiež šok s obehovým zlyhaním

Chronické zápaly spôsobené histamínovou intoleranciou zahŕňajú cukrovku, vysoký krvný tlak, artériosklerózu a infarkty.

dna

Dna nie je len boľavý palec na nohe!

Dna je najbežnejšie metabolické ochorenie kĺbov. Ide o zápalové ochorenie so zvýšením všeobecných prozápalových účinkov Cytokíny (Il-1, Il-18, TNF-alfa atď.) V krvi, v ktorej sa potom kryštály kyseliny močovej (uráty) ukladajú v kĺboch a iných tkanivách.

A Hyperurikémia (Zvýšenie kyseliny močovej v krvi) môže byť výsledkom príliš veľkého množstva purínov požitých s jedlom alebo produktov rozkladu purínov v tele, ktoré sa hromadia v dôsledku narušenia systému enzýmov xantínoxidáza. Aj keď obličky nedokážu vylúčiť dostatok purínov alebo sa produkuje viac purínov, napríklad v dôsledku rozpadu nádoru, dochádza k množstvu kyseliny močovej.

Hyperurikémia je tiež spojená s vysokým krvným tlakom, obezitou a chronickým ochorením obličiek a obličkovými kameňmi. Je zaujímavé, že krvný tlak je možné znížiť v prípade nového ochorenia vysokého krvného tlaku u mladých ľudí, ak sa im lekársky zníži hladina kyseliny močovej v krvi.
U pacientov s dnou sa preukázalo všeobecne zvýšené riziko vaskulárnej kalcifikácie a stuhnutia tepien.

Potraviny a alkoholické nápoje bohaté na bielkoviny zvyšujú riziko dny.
Obezita pri BMI> 30 štvornásobne zvyšuje riziko dny.
Dôrazne sa odporúča individuálne prispôsobená strava.