Čo je diéta Pegana a ako vám môže pomôcť pri chudnutí
Petangova diéta je to prakticky láska medzi paleo stravou a vegánskou stravou, presnejšie hybrid alebo mix medzi mimoriadne populárnou paleo stravou a vegánskou stravou.
„Počkaj chvíľu,“ povieš, „Ale nie sú paleo diéta a vegánska strava úplne opačné?“ Svojím spôsobom
Paleo diéta uprednostňuje mäso, zatiaľ čo vegáni nejedia žiadne živočíšne produkty.
Tieto dva potravinové plány však majú jednu spoločnú vlastnosť: oba majú medzi základnými myšlienkami vyhnúť sa poličke so spracovanými potravinami a jedlám bližšie k prírode. V zásade väčšie množstvo celých potravín, veľa ovocia a zeleniny a menej balených potravín.
Teraz, keď sme zistili, že diéta pegana je skutočne niečo skutočné, môžete pokračovať a nižšie nájdete všetko, čo o nej potrebujete vedieť.
Aká je strava pegana?
Niektoré krátke základné údaje o diéte pegana.
Peganská diéta je relatívne nová, o ktorej sa prvýkrát hovorilo v roku 2014, potom, čo o nej napísal doktor Mark Hyman, riaditeľ Klinického centra pre funkčnú medicínu v Clevelande, v blogovom príspevku popisujúcom vlastna strava.
V rovnakom príspevku Hyman tiež poukázal na to, že basketbalista Lebron James nedávno vyskúšal paleo diétu a že Rich Roll, muž, ktorý absolvoval 5 maratónov Iron Mana za 7 dní, dodržiava vegánsky životný štýl, takže lekár si myslel, že by bolo dobré spojiť tieto dva plány stravovania, ale aj s prihliadnutím na jeho osobné potreby.
Základné pravidlá v strave pegana
Petangova diéta, ako väčšina diét, má určité pravidlá. Dietetička Mascha Davis, hovorkyňa Akadémie výživy a výživy, to zhŕňa takto: každý deň zjedzte päť alebo viac porcií zeleniny, štyri porcie sacharidov, tri porcie bielkovín, dve porcie zdravých tukov a náhradu mlieka. . V zásade je ľahké si to zapamätať: 5-4-3-2-1:
- 5 porcií - zelenina
- 4 porcie - sacharidy
- 3 porcie - bielkoviny
- 2 porcie - zdravé tuky
- jedna porcia - náhrada mliečnych výrobkov
Tieto porcie by sa mali rozdeliť na tri jedlá a dve občerstvenie každý deň. Mäso a ryby môžu byť tiež súčasťou stravy, ale iba v malom množstve a je povolené mať jeden deň podvádzania a dva dezerty a dva alkoholické nápoje týždenne. Zdá sa to celkom dosiahnuteľné, však?
Tu však nastane bod, keď sa všetko stane zložitým: budete sa musieť vzdať mliečnych výrobkov a niektorých obilnín, budete mať viac rastlinných jedál a vyhnete sa všetkým baleným dobrotám, ktoré možno budete niekedy chcieť praktické úvahy. A to bude kvôli rozumnosti vyžadovať veľa času.
„Môže to fungovať pre ľudí, ktorým záleží na vlastnom zdraví, pre tých, ktorí majú radi celé jedlá a ktorí majú motiváciu zlepšovať svoje stravovacie návyky, ale aj pre tých, ktorí majú dostatok času na prípravu jedál a vždy hľadajú plnohodnotné jedlá, nespracované,“ hovorí. Davis.
Ale ako každá diéta, nemusí byť z dlhodobého hľadiska udržateľná pre väčšinu ľudí, ktorí ju vyskúšajú, tvrdí.
Lepkavá strava - jedálny lístok
Metóda 5-4-3-2-1 sa zdá byť celkom ľahká. Ale ako som už uviedol vyššie, pegani musia dodržiavať pomerne prísny zoznam potravín, ktoré môžu alebo nemusia jesť. Tu je viac podrobností o tom, ako vyzerá tento zoznam.
Rastliny: jesť sa dá čokoľvek!
Väčšina stravy v Petanque pozostáva z ovocia a zeleniny. Jablká, grapefruity a broskyne sú ideálne spolu s asi všetkou zeleninou, pokiaľ zostanú v glykemickom rozmedzí 55 - 69 alebo pod týmito hodnotami, hovorí Brigitte Zeitlin, dietetička spoločnosti B Nutritious. Ak neviete presne, aký je glykemický index každej potraviny, môžete skontrolovať zoznam Harvardskej lekárskej fakulty so zoradením potravín podľa glykemického indexu a zistiť, či sú vaše obľúbené produkty v odporúčanom rozmedzí.
Bielkoviny: dajte to na prvé miesto!
Asi 25% petangovej stravy obsahuje chudé živočíšne bielkoviny, ako sú kuracie mäso, ryby, chudé hovädzie mäso a vajcia. Aby bola táto bielkovina schválená paleo stravou, mala by pochádzať zo zvierat kŕmených trávami, ktorým neboli podávané antibiotiká.
Tuky a obilniny: buďte zdraví a zdraví!
Zdravé tuky, ako sú napríklad avokádo, olivový olej a väčšina orechov, sú v tejto strave veľmi dobré, hovorí Zeitlin. V strave pegana sú tiež dobré celozrnné výrobky ako ovos, quinoa, amarant, proso a divoká ryža. V zásade je dobré všetko, čo neobsahuje lepok. A k lepku sa vrátime o niečo neskôr.
Škrobová zelenina: bohužiaľ NIE!
To znamená, že nesmiete jesť vôbec repu, tekvicu, sladké zemiaky, zemiaky a paštrnák. Majú príliš vysoký glykemický index pre túto diétu, hovorí Zeitlin.
Mliečne výrobky, cukor, sója a strukoviny: NIE!
Ak presne dodržiavate petangovú diétu, môžete na jogurt, fazuľu, šošovicu a lieskové orechy zabudnúť, hovorí Zeitlin. Všetky tieto potraviny sú mimo medze, pretože sú ťažko stráviteľné, čo môže spôsobiť plynatosť, nadúvanie a niekedy aj zápchu, tvrdí dietológ.
Lepok: nie úplne!
Jediné obilniny, ktorým sa pegany vyhýbajú, sú tie, ktoré obsahujú lepok, takže akákoľvek forma múky je mimo hraníc. To znamená, že veľmi obľúbené cestoviny - dokonca aj tie, ktoré sú vyrobené z celozrnných výrobkov, sú zakázané, rovnako ako odrody ako špalda, krupica, jačmeň a raž.
Dobre, ale Petanque diéta mi pomôže schudnúť?
Peganská strava - možné negatívne účinky
- Vylúčenie mliečnych výrobkov môže pripraviť vaše telo o toľko vápniku a vitamínu D, že môže byť potrebné užívať vitamínové doplnky.
- Eliminácia sacharidov môže spôsobiť túžbu po glukóze (koláče a sušienky), vďaka čomu môžete začať jesť všetky nájdené sacharidy.
- Ak neprijímate dostatok zeleniny a mäsa, je možné znížiť množstvo bielkovín, ktoré budujú svaly a železo v strave, čo môže mať vplyv na tréning.
Petangová diéta - záverečné odporúčania
V zásade platí, že obmedzenia týkajúce sa peganovej diéty sú ... ako už názov napovedá, obmedzujúce, ale ak si napriek tomu chcete vyskúšať túto diétu, odporúčame vám prispôsobiť si stravu podľa svojich vlastných potrieb.
- Ak dodržiavate základy diéty pegane (vylúčenie cukru a konzumácia zeleniny a nízkeho obsahu bielkovín), ale môžete ich ľahko prispôsobiť, je pravdepodobnejšie, že schudnete a budete schopní dodržiavať tieto parametre, hovorí Zeitlin.
- Je tiež všeobecne lepšie a jednoduchšie zamerať sa na konzumáciu zdravých a zdravých potravín, ktoré máte radi, ako sa snažiť dodržiavať konkrétny plán, hovorí David.
Záver je jednoduchý a spočíva v dodržiavaní každého plánu, vďaka ktorému sa budete cítiť dobre a budete sa cítiť dobre!