Čo je kurkuma a čo je kurkuma
Kurkuma (Turmeric Longa) alebo kurkuma, ako je známejšie, je trváca rastlina príbuzná so zázvorom a pôvodom z Indie. V tejto krajine sa kurkuma používa už viac ako 4000 rokov pre svoje liečivé alebo potravinové vlastnosti. Kurkuma sa pestuje aj v krajinách ako Čína, Japonsko, Indonézia, Taiwan a Afrika. Táto rastlina sa najčastejšie používa pri varení a dáva pokrmom úžasnú zlatistú farbu, ako aj jedinečnú chuť. O jeho zdravých vlastnostiach ďalej.
Kurkuma je jednou z najviac študovaných rastlín pre jej úlohy v prevencii chorôb a ochrane zdravia. Väčšina odborníkov na výživu súhlasí s tým, že kurkuma je rastlina s najväčšou silou na podporu zdravia a možné liečenie mnohých chorôb na Zemi. Bolo publikovaných a overených viac ako 10 000 štúdií o výhodách a vlastnostiach tejto super rastliny. Je nevyhnutné vedieť, že jeho účinnosť je maximálna iba v kombinácii s piperínom (extrakt z čierneho korenia). Preto, aby sa využili všetky výhody jeho vlastností, ktoré sú uvedené a opísané nižšie, odporúča sa ho konzumovať spolu s piperínom.
Kurkuma je známa skôr ako kurkuma, je však známa aj ako kurkumín (kurkumín) alebo dokonca kurkuma, ale v skutočnosti ide o účinné látky. Ďalej ich všetky vysvetlím.
Ako kurkuma ovplyvňuje telo?
Z viac ako 10 000 štúdií o kurkume, hlavnej aktívnej zložke kurkumy, je najzaujímavejším zistením, že v porovnaní s konvenčnými liekmi je jeho prínos porovnateľný s jeho vlastnými. Niekoľko štúdií v skutočnosti tvrdí, že je ešte účinnejšia ako tieto.
Zdá sa, že výhody kurkumy prevyšujú výhody nasledujúcich liekov: protizápalové, antikoagulačné, antidepresívne, analgetické, steroidné, antidiabetické lieky, lieky na liečbu artritídy, lieky používané pri chemoterapii, na chudnutie, na zápalové ochorenie čriev alebo na liečbu.
Protizápalový účinok kurkumy
Zápaly v tele sa stávajú veľmi nebezpečnými, keď prechádzajú do chronickej formy a môžu viesť k závažným ochoreniam, ako sú kardiovaskulárne, neurodegeneratívne, metabolické atď.
Kurkuma má silnú protizápalovú úlohu, ktorá na molekulárnej úrovni pôsobí niekoľkými spôsobmi. Blokuje molekulu nazývanú NF-kB, ktorá aktivuje gény zapojené do zápalových procesov.
Kurkuma navyše nemá také vedľajšie účinky, aké má na trhu väčšina bežných protizápalových liekov.
Uvoľňovanie toxínov z tela pomocou kurkumy - detoxikačný účinok kurkumy
Podľa lekárskeho centra University of Maryland kurkumín stimuluje produkciu žlče žlčníkom. Pečeň využíva žlč na odstránenie toxínov z tela. Žlč tiež omladzuje pečeňové bunky, ktoré rozkladajú škodlivé zlúčeniny. Preto sa kurkuma používa v ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíne na liečbu porúch pečene a zažívacieho traktu.
Pečeň využíva žlč na vylučovanie toxínov a odpadu z tela vylučovaním žlče. Telo potom vylučuje žlč aj toxíny.
Kurkuma zmierňuje zápal - protizápalový účinok kurkumy
Kurkuma zmierňuje pri vnútornej konzumácii zápal, ale môže sa tiež aplikovať priamo na zapálené kĺby, bolestivé miesta alebo dislokácie. Aj keď dočasne zafarbí pokožku, upokojuje chronické bolesti a zápaly. Odporúča sa denné použitie.
Kurkuma sa odporúča ľuďom trpiacim artritídou, ktorá je tak účinným protizápalovým prostriedkom.
Ajurvédska kombinácia bylín a minerálov, ktorá obsahuje kurkumu, boswelliu a zinok, môže zmierniť bolesť a zvýšiť pohyblivosť ľudí s osteoartrózou.
Čistenie krvi pomocou kurkumy
Kurkuma môže zabrániť ateroskleróze a usadeninám cholesterolu, ktoré môžu blokovať tepny a viesť k infarktu alebo mŕtvici.
Kurkuma znižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje usadzovaniu škodlivého cholesterolu v cievach. Pretože kurkuma zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, môže predchádzať aj srdcovo-cievnym ochoreniam.
Kurkuma stimuluje prietok krvi a zabraňuje jej stagnácii. Kurkuma zvyšuje krvný obeh a súčasne vedie k zníženiu hypertenzie.
Pretože stimuluje cirkuláciu, používa sa na liečbu menštruačných kŕčov a amenorey (absencia menštruačného cyklu). Kurkumín tiež zlepšuje činnosť endotelu vystielajúceho cievy, regulujúci krvný tlak a zrážanie.
Kurkuma tiež zmierňuje zápalové a oxidačné procesy a zaisťuje zdravie srdca.
Terapeutické indikácie na použitie kurkumy
Kurkuma je pravdepodobne najúčinnejšia prírodná látka, ktorá podporuje zdravie človeka. Ako doplnok výživy je určite jedným z najpriaznivejších pre telo aj pre mozog.
Tu uvádzame niektoré z jeho hlavných liečebných použití: