Čo je serotonínová strava a aké sú jej účinky - dávka pre zdravie
Táto diéta vám pomáha kontrolovať vaše stravovacie úzkosti a prispieva k zdravému chudnutiu.
Serotonín je neurotransmiter, ktorý ovplyvňuje najmä náladu a chuť do jedla. Preto je nízka hladina základom depresie a depresívnych stavov. Nedostatok serotonínu môže navyše spôsobiť popoludnie úzkosť, keď si vaše telo pýta sladké jedlá. Serotonínová diéta bojuje proti týmto účinkom.
Často sa stáva, že počas dňa môžeme jesť zdravo alebo bez problémov udržiavať stravu. Ale poobede, pociťujeme nekontrolovateľnú túžbu po sladkom a ťažko odolávame pokušeniu. Je to spôsobené poklesom hladín serotonínu.
Serotonínová diéta: strava
V skutočnosti neexistujú žiadne potraviny bohaté na serotonín alebo obsahujúce tento neurotransmiter. Ale jeho predchodcom je aminokyselina nazývaná tryptofán. Takže, spotreba potravín bohatých na tryptofán zaisťuje produkciu serotonínu.
Okrem tryptofánu by konzumovaná potravina mala obsahovať aj vitamíny C, B1, B6, B9 a B12, vápnik a zinok na stimuláciu premeny tryptofánu na serotonín. Je preto potrebné prijať stravu založenú na produktoch, ako sú celozrnné výrobky, sardinky v oleji, olejnaté semená, semená, zelenina a sezónna zelenina.
Ďalej, syntéza serotonínu sa aktivuje v prítomnosti kyslíka. Preto je dôležité cvičiť, aby ste stimulovali jeho produkciu a endorfíny, hormóny, ktoré uvoľňujú telo a generujú zase stav pohody.
Príklady odporúčaných potravín
Serotonínová strava je založená na potravinách, ako sú:
- Za oceánom: oceánske ryby obsahujú tryptofán, zinok a omega 3 mastné kyseliny, ktoré stimulujú syntézu serotonínu v potravinách.
- Mäso: rozhodnite sa pre chudé mäso, ako je kuracie, morčacie a králičie mäso, pretože je bohaté na komplex tryptofánu a vitamínu B.
- Vajcia: Najmä žĺtok je bohatý na tryptofán a vitamíny skupiny B.
- Mliečne výrobky: Mliečne výrobky obsahujú veľa tryptofánu, vápnika a horčíka.
- Strukovina: sója, fazuľa a šošovica sú strukoviny s najvyšším obsahom tryptofánu.
- Celé zrniečka: Sacharidy pomáhajú premeniť tryptofán na serotonín. Okrem toho sú tieto potraviny vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B.
Ako prirodzene zvyšovať hladinu serotonínu?
Okrem sérotonínovej diéty si môžete osvojiť určité návyky, ktoré hladinu tohto prvku prirodzene zvyšujú. Napr, brušné alebo bráničné dýchanie spôsobuje zmeny v mozgu, pretože stimuluje sekréciu serotonínu a endorfínov. Táto prax navyše zlepšuje synchronizáciu rytmov medzi dvoma mozgovými hemisférami.
súčasne, odporúča sa vykonávať vysoko intenzívne cvičenia najmenej 15 minút denne, pretože zvyšujú hladinu serotonínu. Môžete si tiež zacvičiť relaxačné cvičenia, ako je jóga, ktorá podporuje vyššie uvedené brušné dýchanie.
Ďalším spôsobom, ako zvýšiť hladinu serotonínu, je slnko. V zime sa snažte nenosiť slnečné okuliare, aby vaše oči absorbovali viac slnečného žiarenia. Spojte svoju serotonínovú stravu so zvykom každý deň chvíľu sedieť na slnku a výsledky vás potešia.
Ďalším dôležitým odporúčaním je spať najmenej osem hodín denne. Snažte sa v noci relaxovať a odpočívať, aby ste udržali správnu hladinu serotonínu a melatonínu. Ak nespíte dobre, zmení sa hladina týchto dvoch hormónov a výrazne sa zvýši chuť do jedla.