Čo jeme, keď sa postíme Aké jedlá si vyberáme Matka a manželka
Portál pre ženy, matky a manželky
Pôst je obdobím, ktoré predchádza veľkým oslavám v našom pravoslávnom kalendári. Hlavným pravidlom pôstu je vylúčenie živočíšnych produktov. Vylúčené sú syry, mlieko, vajcia, mäso alebo čokoľvek pripravené z nich as nimi. Uchyľujem sa k pôstnemu obdobiu, keď cítim potrebu detoxikácie. Čo jeme, keď sa postíme?
Čo jeme, keď sa postíme? So stravou musíme byť opatrní, aby sme svojim telám nepripravili výživné látky, ktoré prijímame zo „zakázaných“ potravín. Aj keď sa hovorí, že počas pôstu je pre ľudí ťažké nájsť recepty na jedlo, uvedomte si, že existuje veľa možností. Šaláty, ovocie, zelenina, orechy, pseudocereálie, semená, obilniny, morské riasy, choroboplodné zárodky alebo klíčky.
Čo jeme, keď sa postíme? Aké potraviny si vyberáme?
Pôst je pre mňa obdobie, v ktorom som viac motivovaný. Držíme sa ďalej od kresťanského významu tohto obdobia a myslíme iba na jeho výhody. Máte pravdu, nie som až taký radikálny a príspevok netrvá príliš dlho. Mám tendenciu jesť viac ryže, viac zemiakov alebo obilnín, a to vedie k závislosti na sacharidoch. To na konci pôstu prinesie iba o 1–2 kg viac.
Čo jeme, keď sa postíme? Sladkosti, áno alebo nie?
Ak ste milenci ako ja, tak vám sladké bude chýbať. Vedzte, že môžete jesť chalvu, dezert, ktorý milujem. Môžete tiež jesť medové, jablkové alebo tekvicové záviny, ovocný šalát.
Sójové výrobky nepatria medzi moje najobľúbenejšie a sú uprostred kontroverzných diskusií, takže som povedal, že nie.
Na záver a na moje obľúbené dni, teda na dni s púšťaním rýb odporúčam chutný šalát. Šalát s tuniakom, uhorkou, avokádom a petržlenovou vňaťou. Je to jeden z mojich najobľúbenejších a pripravujem ho tak často, ako sa len dá.
Na šalát potrebujete: uhorku, dobre upečené avokádo, zväzok petržlenovej vňate, tuniak. Všetko nakrájajte na kocky a pridajte ich do veľkej misy. Pridajte pár kvapiek citrónu podľa chuti, trochu soli a opatrne premiešajte. Je to sýty a veľmi chutný šalát. Avokádo (ak má dobre varené chutí ako vlašské orechy, ak surové chutí ako mydlo) obsahuje asi 22,5 g tuku, z toho dve tretiny mononenasýtené, obsahuje veľmi málo fruktózy a asi 20 základných živín, napríklad vlákniny, draslík (dvakrát viac ako banány), vitamín E, komplex vitamínu B a kyselina listová.
Čo jete, keď sa postíte? Aká dobrá príprava?