O MNE - kuchár z doby kamennej
Ahoj Elke,
Práve som si prvýkrát prezeral vašu domovskú stránku a musím povedať, že som veľmi nadšený. S receptami sa stretávate veľmi dobre, pretože do nich zakomponujete svoje vlastné fotografie a vlastné skúsenosti. A všetko jednoducho navzájom ladí. Top!
Tiež sa pokúsim zbaviť sa intolerancie laktózy.
Ja Susanne Kogler •
Milá Elke!
Náhodou som narazil na vaše stránky pri hľadaní nových receptov Paleo a som skutočne vďačný za túto náhodu. Som nadšený z vašej strany, vašej otvorenosti, vášho štýlu písania a vašich receptov. Už takmer rok sa kŕmim Paleom, kedykoľvek mám pocit, že je to opäť potrebné. Pretože sa v skutočnosti hrám s myšlienkou, že budem jesť Paleo dlhšie ako 1 mesiac, stále hľadám správne recepty Paleo (zatiaľ sa veľa propaguje ako „Paleo“). Vaše recepty sú motivujúce, rovnako ako váš príbeh.
Ďakujeme vám, že ste sa s nami podelili o svoje skúsenosti a kuchárske zručnosti a nápady.
Veľa pozdravov z krajiny,
Elke Eisner •
Milá Susanne! Ďakujem veľmi pekne za vaše milé slová, som veľmi rád, že sa vám moje stránky páčia, želám vám, aby ste sa s vašou výzvou Paleo naďalej bavili! Veľa lásky, Elke
Carola •
Ahoj Elke, skvelá stránka a pekné recepty. Sám mám celiakiu a pred časom som narazil na Paleo. Tiež som urobil skúsenosť, že sa moje bolesti kĺbov veľmi zlepšili, aj keď sa u mňa nezistila žiadna reuma. Bohužiaľ neuzatváram veľké množstvo vajec, a preto stále hľadám zaujímavé recepty. Ďakujem za to. Už ste svoju stránku uložili medzi obľúbené. S pozdravom Carola
Sabrina •
Wow pekné! Som len na začiatku tejto cesty ... naozaj pomáha prečítať si, že existujú aj ďalší trpiaci a že existuje riešenie pre veľa vecí ! Teraz sa budem prehrabávať vo vašich receptoch. Tiež som práve začal blogovať a chcem sa podeliť o svoje skúsenosti, aby som informoval čo najviac ľudí. 🙂
Annemarie •
Ahoj Elke,
ste vytvorili skutočne skvelú stránku. Po zavedení surovej stravy žijem niečo cez paleo. Chcela by som upiecť tvarohový koláč. Prosím, povedzte mi priemer vášho pekáča. Zbieram keramické pekáče a mám veľa rôznych priemerov. Možno mi tam pomôžete? S pozdravom Anne Marie Elsnere
Elke Eisner •
Milá Anne Marie! Ďakujeme za vašu peknú spätnú väzbu! Na tvarohový koláč používam 22 cm formovaciu formu! Bavte sa s receptom! Elke
Milá kuchárka z doby kamennej!
Chcela by som sa veľmi pekne poďakovať za všetky recepty! Náš syn (3 roky) mal celiakiu už 2 roky a bez lepku sme boli až pred 3 mesiacmi. Ale potom som objavila Paleo a odvtedy malý robí svet lepšie, to je ľahkosť, po ktorej túžim a konečne pocit robiť všetko dobre. Prial by som si, aby náš syn mal bezstarostný, šťastný život a stal sa skutočným fajnšmekrom.
Ďakujeme veľmi pekne za vašu prácu, úsilie a čas, ktorý nám všetkým veľmi pomáha!
Zostať zdravý! 🙂
Slnečné pozdravy z Vorarlberska,
Anna a Leo Schatzovci
Elke Eisner •
Milá Anna! Ďakujem veľmi pekne, som veľmi rád, že sa vášmu synovi s Paleom tak darí, želám mu a nech sa ti naďalej darí! LG Elke
Steffi •
Dobrý deň, považujem blog za veľmi poučný. Ďakujem za skvelé recepty. Chcel by som sa len opýtať, či je kakao a ľanové semiačko skutočne AIP,
lebo su rozne vypovede? Veľa pozdravov, Steffi
Elke Eisner •
Ahoj Steffi! Veľká vďaka! Ani kakao, ani ľanové semienko nie sú AIP. LG Elke
Dobrý deň, práve som čítal, ako ste prišli k Paleovi. Moje ochorenie je podobné ako u vás, mám tiež reumu, fibro, slabosť nadobličiek (príliš vysoká hodnota aldosterónu) a teraz rôzne intolerancie potravy na vajcia, orechy a na všetky výrobky z mlieka a kazeínu. Najhoršie však je, že nemám rád mäso, som skôr vegetarián a teraz neviem, ako uspokojiť svoje bielkovinové potreby. Myslíte si, že pri neznášanlivosti a malom mäse nejako ešte dostanem Paleo? Myslím, že vaše recepty sú mimochodom skvelé. Bohužiaľ, čo sa mi obzvlášť páči, sú vajcia.
Teším sa na vašu spätnú väzbu. S pozdravom Ulla