Čo nedať do mikrovlnky
Aby ste neriskovali výbuch alebo únik škodlivých látok, je dobré zistiť ich, keď ich nepoužívate v mikrovlnnej rúre. Vaša bezpečnosť totiž nesúvisí iba s typom riadu, ktorý do tohto typu rúry vkladáte, ale aj so samotným jedlom.!
Mikrovlnka je zázrakom moderných technológií. Mrazené mrazené potraviny môžu byť horúce už za niekoľko sekúnd. Mikrovlnná rúra skracuje čas varenia, urýchľuje ohrev jedál a vo všeobecnosti uľahčuje život každému, kto si varí doma.
Ale nie všetko, čo máte v chladničke alebo komore, môžete vložiť do mikrovlnnej rúry. Je dobré vedieť, čo do mikrovlnnej rúry nevkladať, pretože niektoré jedlá, nápoje a jedlá môžu uvoľňovať škodlivé látky, môžu sa spáliť, topiť alebo dokonca explodovať. Niektoré môžu byť dokonca toxické.
Niektoré z nich môžu byť jedlá, ktoré dáte do mikrovlnnej rúry bez toho, aby ste vedeli, že to nie je dobré. Ak sa ešte niečo zlé nestalo, neznamená to, že sa to odteraz nemôže stať. Chráňte teda seba a svoju kuchyňu tým, že od rúry nebudete mať nasledujúce predmety.
Čo nedať do mikrovlnky
Korenie
Červené, oranžové alebo zelené feferónky, ako napríklad čili papričky, by sa nemali mikrovlnovať. Paprika obsahuje látku nazývanú kapsaicín, ktorá ju urýchľuje. Keď je korenie silne zohriate, kapsaicín sa odparí na uzavretom vzduchu v mikrovlnnej rúre. Po otvorení rúry môžete byť vystavení dymu, ktorý môže podráždiť alebo popáliť pľúca, hrdlo, oči a nos.
Ako ho zohriať: v rúre, na grile alebo v sporáku namiesto vloženia do mikrovlnnej rúry.
Vajcia natvrdo
Nevkladajte vajcia do mikrovlnnej rúry, ak boli predtým tvrdo uvarené. Je pochopiteľné, že ak máte uvarené vajcia z iného dňa, nechcete ich jesť studené. Namiesto toho, aby ste prišli s myšlienkou, že ich budete 15 sekúnd ohrievať v mikrovlnnej rúre, radšej nie.
Varené vajce - so škrupinou alebo bez nej - vložené do mikrovlnnej rúry exploduje, keď ju nakrájate. Varené vajcia zohriate v mikrovlnnej rúre uvoľňujú paru a para nemá kam ísť, takže vo vnútri sa vytvorí tlak. Keď vajíčko nakrájate alebo - čo je horšie - uhryznete, para sa okamžite uvoľní. Výsledný malý výbuch vás môže spáliť.
Ako ich zohriať: Ak chcete zohriať varené vajcia na šalát alebo na desiatu, je lepšie vajce rozložiť na štyri a potom ich trochu zohriať v mikrovlnnej rúre. Ak máte ešte čas, odporúčame vám vajíčko zohriať tak, že ho vložíte do šálky horúcej vody a necháte ho tam tri až päť minút.
Polystyrénové panvice
Polystyrén je druh plastu. Pri zahriatí sa môže uvoľňovať do ovzdušia, ale aj potravín, určitých škodlivých chemikálií. Polystyrén navyše nie je pri zahrievaní stabilným materiálom, takže sa môže roztaviť.
Ako vykurovať: Potraviny premiestnite do keramickej alebo sklenenej misy, misku prikryte papierovou utierkou a zohrejte ako obvykle.
Plastové panvice, ale s rukoväťami
Niektoré panvice, ktoré majú rukoväte, obsahujú kov vo vnútri rukovätí. Je potrebné sa vyhnúť kombinácii mikrovlnná rúra s kovom. Pri zahriatí môže kov iskriť a vznietiť sa. Skontrolujte, či panvice s rukoväťou hovoria, že ich možno použiť v mikrovlnnej rúre!
Ako vykurovať: Premiestnite jedlo do mikrovlnnej rúry alebo na tanier, zakryte ho papierovou utierkou, aby ste zabránili znečisteniu, ktoré sa objaví pri solení, a potom ho normálne zohrejte.
Pohár vody
Nevkladajte šálku vody do mikrovlnnej rúry! Vieme, že ste si čaj pravdepodobne pripravovali už mnohokrát. Ak sa však nestalo nič zlé, neznamená to, že sa to nemôže stať. Voda ohrievaná v mikrovlnnej rúre môže byť prepečená, aj keď v nej nevidíte vzduchové bubliny. Niekedy do nej stačí dať čajové vrecúško, čajovú lyžičku alebo len tak pohnúť vodou a môže okamžite začať vrieť. Môže dokonca explodovať.
Ako vykurovať: Použite rýchlovarnú kanvicu, je to bezpečnejšie! Nezáleží na tom, či je ohňovzdorný alebo elektrický.
Varené zemiaky
Zemiaky, ktoré zostali z iného stola, sa dajú ohriať, ale iba ak vykonáte niekoľko krokov. V opačnom prípade riskujete, že budete mať problémy, pretože tieto potraviny niekedy obsahujú Clostridium botulinum, baktériu, ktorá spôsobuje botulizmus. V zemiakoch, ktoré sú varené a potom ich hneď nedávajte do chladničky, sa môžu množiť baktérie. Ich zahriatie v mikrovlnnej rúre nezabije baktérie, takže môžete mať žalúdočné problémy.
Ako s zahrejte ich: Ak uvaríte viac zemiakov, ale nebudete ich jesť naraz, vložte ich čo najskôr do chladničky, nenechajte ich stáť niekoľko hodín pri izbovej teplote. Potom ich zohrejeme v sporáku.
Spracované mäso
Slanina, párky, klobásy alebo klobásy - to všetko by sa malo variť na sporáku alebo v rúre, nie v mikrovlnnej rúre. Zahrievanie týchto produktov v mikrovlnnej rúre môže spôsobiť oxidáciu cholesterolu, reakciu spojenú so srdcovými chorobami.
Ako vykurovať: Štúdia ukázala, že zahriatie na grile môže spôsobiť rovnakú chemickú reakciu, preto je najlepšie spracované mäso ohriať v rúre alebo na sporáku.
Nič
Nikdy nespúšťajte prázdnu mikrovlnnú rúru! Bez jedla alebo misky absorbujúcej mikrovlnné lúče sa lúče premieňajú na magnetrón, ktorý môže poškodiť rúru alebo dokonca spôsobiť požiar. Pred zapnutím mikrovlnnej rúry dvakrát skontrolujte, či ste do nej niečo vložili alebo nie!
Páčilo sa ti to? Zdieľam:
Raluca Cristian
Som Raluca a na broskyňovú páperie nedám dopustiť. Preto vždy, keď zjem broskyňu, ošúpem ju. Rúhanie? Možno. Ale myslím si, že musíš urobiť všetko pre to, aby si sa cítil dobre. A to zahŕňa aj jedlo.