Čo potrebujete vedieť predtým, ako sa stanete vegetariánom

Počet vegetariánov a tých, ktorí konzumujú mäso veľmi málo alebo vôbec, stále rastie. Rozmýšľate, že sa stanete vegetariánom? Prečítajte si tieto informácie: základné informácie o tom, čo potrebujete vedieť predtým, ako sa stanete vegetariánom.

Druhy vegetariánov

Pre začiatočníkov by ste mali vedieť, že existujú tri typy vegetariánov:

Lakto-ovo vegetarián: nejedzte mäso, ryby alebo hydinu, ale jedzte mlieko, syry a vajcia.

Obchodníci s rybami: Ryba je talianske slovo pre ryby a Pollo znamená kuracie mäso. Rybári preto nejedia mäso, hydinu a mliečne výrobky, ale ryby. To isté platí pre kurníky, ale tu sa ryba nahradí kuracím mäsom.

Pre vegánov je najprísnejšia forma: Vegáni nejedia a nepoužívajú žiadne živočíšne alebo vedľajšie produkty. Nejedia tiež živočíšne produkty, ktoré boli spracované, nepoužívajú živočíšne oleje a nejedia ani nepoužívajú spracované výrobky, ktoré obsahujú živočíšne materiály. Nenoste napríklad vlnené ponožky/rukavice.

Výhody vegetariánstva

Argument 1: zdravie

Pravdepodobnosť výskytu (okrem iného) týchto chorôb je u vegetariánov nízka: obezita, vysoký krvný tlak, obličkové kamene, rakovina, cholesterol a cukrovka 2. typu.

Argument 2: povedomie o problémoch životného prostredia a dobrých životných podmienkach zvierat

Zvážte: nadmerným hnojením, a to aj škodlivými látkami, ako je draslík, fosfor a dusík, sú ovplyvnené pôdne procesy a znečisťujú sa podzemné vody. Potravinársky priemysel navyše zabíja a vyváža 60 miliárd zvierat na celom svete. To predstavuje záťaž pre životné prostredie. Okrem toho sa zvieratá kŕmia obilím, kukuricou a sójovými bôbmi, pre ktoré sa čistia obrovské plochy dažďových pralesov. Toto je pravdepodobne najväčšia hrozba pre naše životné prostredie, pretože sa mení klíma!

Faktory, ktoré treba brať do úvahy

Zinok a bielkoviny

Keď sa ľudia stanú vegánmi, samozrejme treba brať do úvahy aj množstvo faktorov. Napríklad mäso je hlavným dodávateľom zinku a bielkovín. Vitamín B12 sa tiež nachádza iba v produktoch živočíšneho pôvodu. Vegetariáni to môžu (čiastočne) kompenzovať výrobkami na náhradu mäsa.

treba čítať: Odkiaľ berieme bielkoviny?

Vápnik a vitamín B12

Okrem toho: mlieko obsahuje vápnik a vitamín B12. To nie je problém pre vegetariánov, ale ak sa rozhodnete vziať býka za rohy a stať sa vegánom, pravdepodobne sa u vás prejaví nedostatok vápnika a vitamínu B12. To sa dá opäť vyvážiť doplnkami.

Železo a vitamín C.

Na záver je dôležité dávať pozor, aby vám železo nechýbalo. Železo sa nachádza v rastlinných potravinách, ale ľahšie sa vstrebáva konzumáciou mäsa. Preto si dajte pozor na príjem vitamínu C, ktorý pomáha telu lepšie vstrebávať minerálne železo.

Prečítajte si o nasledujúcich diétach:

10 znakov, že potrebujete detox

Si vždy unavený? Možno budete potrebovať detox. Lekári sa domnievajú, že každý zdravý človek má špecifickú úroveň tolerancie voči pôsobeniu toxínov, aby udržal ...

5 diét, ktoré by sa NEMALI dodržiavať

Jeden z nich nám odporúča, aby sme si po pití čiernej kávy sadli do vane so studenou vodou, zatiaľ čo ďalší zahŕňa kŕmenie intravenóznou infúziou.

Nové trendy v zdravotníctve v roku 2014

V priebehu rokov sa ukázalo jedno, a to, že vek diét sa skončil. Dôvod? Nepracujú. Cesta k zdravému a pružnému telu je plná mnohých prekážok ...

Fóra a podporné skupiny pre tých, ktorí chcú schudnúť:

Femina Intim .
Medzi nami ženami. Kozmetika, diéty, tampóny, intímne dilemy.

autor: A.Z. - Všetky práva vyhradené Desprecopii.com (c) 2014