Čo si vyberáte medzi pivom a vínom

Počnúc prínosmi pre zdravie až po kocovinu existujú určité rozdiely medzi pivom a vínom, ktoré môže vysvetliť iba veda, informuje BBC.

pivom

Vedci skúmajú tieto dva nápoje:

Čím sa rýchlejšie opijete

Pivná koza alebo stredný pohár vína majú približne rovnaké množstvo alkoholu, ale líši sa to podľa toho, ako rýchlo sa dostane do krvi.
Skupina subjektov bola požiadaná, aby vypili 15 druhov alkoholu, pričom sa podával 20 minút. V prípade „sily“ sa alkohol dostal do krvi najrýchlejšie. Nasledovalo víno (54 minút po konzumácii) a pivo (62 minút po skončení nápoja). Preto sa pohár vína dostane do mozgu rýchlejšie ako pohár piva.

Vďaka čomu budete tučnejší

Alkohol obsahuje kalórie a ak vezmeme do úvahy cukry, ktoré chutia dobre, stane sa z neho skutočná kalorická bomba. Pivná koza obsahuje asi 180 kalórií, dvakrát viac ako víno.

Podľa štúdií z krátkodobého hľadiska nemali konzumenti piva ani vína viac ako kilogram, z dlhodobého hľadiska je však podozrenie, že obe kategórie budú „zaoblené“. Aj s jedným kilogramom každých 10 týždňov stále dosiahnete 25 kilogramov za päť rokov.

Čo dáva najhoršiu kocovinu

Vedci zatiaľ nepoznajú celú príčinu kocoviny. Dehydratácia je dôležitým faktorom, ale zodpovedná môže byť aj fermentácia.

Všeobecne sú tmavšie nápoje ešte toxickejšie - napríklad bourbon ako vodka. V prípade piva a vína sú však účinky podobné, tvrdia vedci.

Čo je lepšie (alebo horšie) pre zdravie

Hovorí sa, že pohár vína denne pomáha telu, znižuje riziko vzniku srdcových chorôb, hypertenzie a cukrovky. Priaznivo pôsobia polyfenoly (ktoré sa nachádzajú hlavne v červenom víne), ktoré zmierňujú zápal a nielen.

Pivo nie je často na zozname zdravých potravín alebo nápojov, aj keď obsahuje aj polyfenoly. Ich priaznivý účinok je však „skromný“, podobne ako biele víno, podstatne menší ako účinok červeného vína.