O strave pacientov s žlčovými kameňmi Doxológia
Diéta má zásadnú úlohu v prevencii, inštalácii a boji proti procesu žlčových kameňov, správnej výžive, ktorá pomáha obmedzovať litogenézu a dokonca aj postupné rozpúšťanie vytvorených kameňov.
Odporúča sa, aby pacienti so žlčovými kameňmi niekoľko rokov dodržiavali prísnu diétu, aby sa zabránilo tendencii k tvorbe nových kameňov alebo piesku. Diéta si kladie za cieľ znížiť hladinu cholesterolu, aby sa znížilo riziko zrážania v močovom mechúre. Mali by ste sa vyhnúť hojným jedlám, najmä surovej zelenine a džúsu, ktoré by mali byť čo najviac nespracované varením (1 - 2 cibule denne, cesnak, šalát, mrkva, zeler, paradajky, petržlen, kôpor, smrekovec, karfiol, repa), chren, cuketa atď.).
Dobré výsledky poskytuje šesťtýždňová kúra kombinovanou šťavou z mrkvy, uhorky, reďkovky a červenej repy, ktorá sa podáva rovnomerne a z ktorej sa trikrát denne vypije pohár (100 ml), ktorý má priamy účinok na rozpustenie kameňov v močovom mechúre. . Povolené sú aj ďalšie jedlá: kyslé mlieko zmiešané s pšeničnými otrubami, odstredené mlieko, jogurt, tvaroh, tvaroh, urda, solené telemea, zeleninové polievky s ryžou, krupicou alebo rezancami, zeleninový boršč, zemiaková kaša, soľanka hovädzie a kuracie mäso, chudá ryba, olej (nepražený), cestoviny, biely chlieb, sušené alebo toasty.
Mnoho pacientov zistilo veľmi dobré účinky liečby olivovým alebo slnečnicovým olejom (250 ml) zmiešaným s citrónovou šťavou (250 ml vytlačenej z približne 6 citrónov). Liečba sa začína večer o 20:00, keď sa vypije pohár 50 ml oleja a pohár 50 ml citrónovej šťavy, ktorý sa opakuje 4-krát v 15-minútových intervaloch. Odporúčané menu:
- pečeňový čaj, toasty, solené kravské mlieko, margarín, džem;
- praclíkový jogurt, rybí šalát.
- kuracie rezancová polievka, vývar z vtáčej kaše;
- zeleninová polievka s knedľou, zelené fazuľové jedlo s kuracím mäsom;
- fašírková polievka, paprika plnená hovädzím mäsom a ryžou;
- črep zo zemiakov, vinič na listoch viniča.
- jahodový koláč, melón, hrozno;
- šľahané mlieko, ovocné želé.
-špagety s tvarohom, jogurt s chlebom;
- zapečené zemiaky s tvarohom, krupica s mliekom;
- makak s makarónmi, biele mäso.
- grilované hydinové prsia so šalátom z červenej repy.