Čo variť so stopkami húb 3 nápady
Nemá zmysel hádzať hrsť stoniek húb do koša, keď robíte nejaké úžasné plnené huby. Existujú jedlá, do ktorých ich bez problémov použijete.
Nič nás nezarmúti viac ako plytvanie dobrým jedlom. Vždy sa snažíme nájsť jedlo, v ktorom by sme mohli použiť rôzne časti jedla, ktoré by sme mohli vyhodiť. Prečo to však robiť, keď si môžete pripraviť chutné jedlá, ktoré obsahujú zdravé a chutné stopky húb.
Nehovoriac o tom, že zatiaľ čo sa vaše huby varia v rúre, môžete si pripraviť aj jedlo navyše. Vďaka tomu je čas strávený v kuchyni efektívnejší!
Tu je náš obľúbený recept na plnené huby!
3 nápady na stonky húb
1. V polievkach
Môžete si pripraviť krémové polievky so stopkami húb, ktoré zostali vo vašej kuchyni. Musíte len pridať pár húb a pripraviť si svoj obľúbený recept. Nebojte sa, stopky majú tiež intenzívnu a lahodnú chuť, takže príchuťou nič nestratíte. A ak si pripravíte krémovú polievku, vzhľad prípravku, v ktorom sú stonky, sa vás nemusí obávať. Stačí všetko hodiť do mixéra a je takmer hotové!
2. V omeletách
Pri príprave omelety so šampiňónmi nemusíte používať celé huby. Najmä ak si urobíte omeletu ako z knihy a kúsky húb poskladáte do uvarených vajec. Len ich nezabudnite nakrájať na kúsky a pred pridaním cez vajíčka trochu povarte, pretože vajíčka sa uvaria o niečo rýchlejšie ako huby. To isté môžete urobiť v frittata alebo quiches.
3. Ako náplň
Hovorili sme o plnených hubách, ale stojí za to hovoriť o tom, ako dobre fungujú stonky húb ako samotné plnky. Môžete ich použiť na výrobu rožkov z mäsa alebo ich nakrájať na kúsky a naplniť nimi zeleninu! Varte ich s cibuľou, cesnakom, špenátom alebo varenou ryžou a potom ich pomocou zmesi naplňte srdcovou záležitosťou.!